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MÉDICATION TONIQUE-NÉVROSTHÉNIQUE. 387 
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CENTAURÉE (Granz-). Centaurea centaurium, L. 
…  Centaurée commune. 
La Grande-Centaurée (pl.xxxir1, 4)est une plantevivacedela 
famille des Synanthérées (2537-59, G) qui croît sur les monta. 
ones des Alpes et d'Italie où elle atteint 1 m. 50 cent. environ. 
Tige dressée, ferme, rameuse, glabre ; feuilles pinnées à fo- 
lioles lancéolées et finement dentées. 
Fleurs d'un rouge pourpre, en capitules globuleux dispo- 
sés en corymbe à l'extrémité des ramifications, s’épanouissant 
au mois d'août. Involuere imbriqué d’écailles simples, lisses, 
ovales-obtuses, entières ; fleurons tubuleux, quinquéfides, 
hermaphrodites au centre, neutres à la circonférence ; grai- 
nes ovales aigrettées. 
Propriétés. La racine de Grande-Centaurée, seule partie de 
la plante employée, est très amère, et cependant d’un usage 
fort restreint. On la considère comme tonique et sudorifique ; 
mais les médecins l'ont mise enoubli. 
Récolte. On peut la recueillir, soit toute l’année pour l'em- 
ployer fraiche, soit au printemps ou à l'automne pour être 
conservée. Elle est grosse, longue, brune au dehors et rou- 
geâtre à l'intérieur ; il est bonde la fendre pour lasécher plus 
facilement. 
PRÉPARATIONS, DOSES. 
Décoction : 60 gr. (racine fraîche), 80 gr, (racine sèche) par kil, d’eau. 
Poudre [racine sèche) : 4 gr. 
CENTAURÉE (Perire-). Gentiana centaurium, L. 
Petite-Centaurée, Gentiane-Centaurée, Centaurelle, Chironée, Herbe-au-Centaure, Herbe- 
à-Chiron, Herbe-ä-la-fièvre, Fiel-de-terre, 
La Petite-Centaurée n’a de commun avec la précédente 
que le nom. C’est une plante de la famille des Gentianées, 
genre Erythrée (200, B), petite, herbacée, annuelle, jolie 
d’ailleurs, haute det30 cent. environ (pl. xxxr, 1), qui eroît 
dans les bois, les prairies où elle est très commune, et dont 
les feuilles sont opposées, sessiles, ovales-aiguës, les radicales 
disposées en rosette. 
Fleurs roses, petites, disposées en corymbe ou cyme à la 
