MÉDICATION STIMULANTE. 441 
les étroites et lancéolées, ses fleurs plus petites et bleues, qui 
ne s'ouvrent qu'en juillet; elle est aquatique également et 
possède des propriétés analogues, mais un peu moins actives. 
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BERCE. Heracleum sphondylium , L. 
Branc-Ursine, Fausse Branc-Ursine, Sphondyle, 
Plante vivace de la famille des Ombellifères, tribu des Séli- 
nées (248-419, K), à tige de 5-15 décim., robuste, fortement 
sillonnée, fistuleuse, rameuse supérieurement, rude, velue- 
hérissée ; feuilles inférieures pinnatiséquées, à segments ve- 
lus-pubescents, surtout en dessous, bi-trilobés ou pinnati- 
partits à lobes ovales dentés ou crénélés. 
Fleurs blanches, en larges ombelles planes et terminales 
de 15-20 rayons; involucre de 1 ou 2 folioles ; involucelles de 
4 à 7 (juin-septembre). Calice à limbe 5-denté ou entier ; co- 
rolle de 5 pétales échancrés ; 5 étamines ; 2 styles plus courts. 
Fruit elliptique, comprimé, strié, à 3 graines. Columelle bi- 
partie. " 
Propriétés. Elles ne sont pas tout-à-fait semblables dans les 
différentes parties de la plante, qui est d’ailleurs inodore : 
l'écorce de la raciné est âcre et rubéfiante; la tige, au con- 
traire, est douée d’une saveur douce et offre un aliment re- 
cherché dans certains pays. En Russie on en retire par la 
fermentation une liqueur alcoolique très enivrante. 
Toutefois la Berce est sans emploi thérapeutique, du moins 
en Eraïice, parce que ses propriétés ne sont pas encore assez 
bien déterminées. En Suède on en fait un usage assez étendu. 
On prétend que son suc détruit la vermine; on a employé 
aussi la décoction des racines et des semences, qui sont les 
parties les plus actives, contre Ja gale, les engorgements ab- 
dominaux, etc. 
On trouve la Berce en abondance dans les prés, les bois et 
les champs, où elle s'élève à hauteur d'homme. Le commerce 
en néglige la récolte. 
