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468 PLANTES MÉDICINALES. 
ternes, ovales-aiguës, entières, d'un vert persistant, plus 
vif en dessus qu’en dessous. 
Fleurs d'un jaune blanchâtre ou herbacé, dioïques : fleurs 
mâles en petits faisceaux munis chacun de 4 bractées cadu- 
ques, ayant le calice à 4 divisions profondes , 12 étamines, 
sans pistil; fleurs femelles formant aussi de petits capitules 
involucrés, avec un calice turbiné à 4 divisions, un style épais 
et court, recourbé, sur un ovaire uniloculaire et uniovulé : les 
étamines semblent remplacées par 4 appendices alternes. 
Drupe ovoïde, un peu charnue. 
Propriétés, usages. Les feuilles et les baïes du Laurier sont 
les parties qui ont été employées. Les premières sont douées 
d'un arôme balsamique et d’une saveur aromatique chaude, 
amére et piquante ; lorsqu'on les brûle, elles répandent une 
fumée d’une odeur suave. Elles sont réputées stomachiques, 
carminatives et antispasmodiques ; partant elles conviennent 
dans les débilités de l'estomac, les flatuosités, la gastral- 
gie, ete. On les à proposées dans beaucoup d’autres mala- 
dies, mais nous devons le dire, les observateurs n’ont rien 
publié qui mérite confiance à cet égard. = En sorte que 
le Laurier n’est guère usité que pour aromatiser les mets 
de haut goût, lesquels ne peuvent convenir aux estomacs ir- 
ritables. 
Les fruits ou baies du Laurier possèdent des propriétés en- 
core plus prononcées que les feuilles; elles sont dues à une huile 
volatile contenue en grande quantité dans leur péricarpe. 
L'amande fournit de son côté une huile grasse verdâtre, semi- 
solide,donton se sert pour embrocations résolutives.Cequel'on 
délivre généralement dans le commerce pour de l'huile de 
Laurier, c'est tout simplement de la graisse de porc colorée 
en vert et rendue aromatique par la macération des feuilles de 
Laurier et de Sabine réduites en pulpe. 
Terminons en disant que, dans l'antiquité, le Laurier était 
consacré au dieu de la poésie et des arts, d'où son nom de 
Laurier d'Apollon; et qu'alors, comme de nos jours encore, 
on en ceignait le front des vainqueurs et des héros. 
