528 PLANTES MÉDICINALES. 
la Sauge et le miel, et même d'une simple décoction de Sauge. 
Les pansements ainsi faits sont aussi fort utiles aux ulcères 
scrofuleux des joues. Il est encore très certain qu'il suffit de 
toucher les aphthes des enfants, des femmes grosses, avec 
un pinceau trempé dans une décoction vineuse de Sauge pour 
les voir disparaître. » 
« Dans les nombreuses maladies contre lesquelles je la re- 
commande, dit Gauthier, il ne faut pas oublier que toutes les 
fois que les malades sont d’un tempérament sanguin, ou sont 
excitables, et que la maladie a un caractère inflammatoire, 
on doit proscrire la Sauge, dont alors les effets seraient fà- 
cheux. Cependant les cas où elle est utile sont si fréquents 
qu'on peut la considérer comme une des meilleures plantes 
que nous connaissions. Ses propriétés ont paru si remarqua- 
bles aux anciens qu'ils lui ont donné le nom de salvus ou sal- 
vere, sauver, » d'où celui de Sauge. ; 
Récolte. Elle se fait au temps de la floraison pour les som- 
mités fleuries, avant la pousse des tiges florales pour les 
feuilles. On trouve ces parties dans le commerce, et onles re- 
connaît aussi bien sèches que vertes, à l'aspect cendré et cha-, 
griné des feuilles, aux tiges carrées, surtout à l'odeur aroma- 
tique qui prend plutôt de la force qu’elle ne diminue après la 
dessiccation. La Sauge qui croît naturellement dans le Midi 
est plus active que celle qu'on cultive; cette dernière néan- 
moins est la seule employée. 
PRÉPARATIONS, DOSES, 
Infusion [feuilles) : 15 à 30 gr. par kilog. d’eau pour tisane; — 30 à 60 gr. 
pour même quantité d'eau, en lotions, fomentations, gargarismes toniques, an- 
tiseptiques, résolutifs. 
Vin : 60 à 100 gr. — Van Swieten le prescriv ait souvent contre les sueurs 
nocturnes qui affaiblissent les individus convalescents de fièvres. Il l’employait 
aussi chez les nourrices qui ont sevré pour arrêter la sécrétion du lait. Nous 
avons vu aussi que la menthe est antilaiteuse, 
Poudre : 1 à 4 gr. 
Suc : 4 à 16 gr. 
Huile essentielle : 2 à 12 gouttes et plus en potion, 
Quant aux autres usages externes de ln Sauge; nous renvoyons au $ 290. 
