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652 PLANTES MEDICINALES, 
PRÉPARATIONS, DOSES. 
Infusion théiforme : une pincée ou 1 gr. pour 1 tasse d’eau; ou bien 2 à 
3 gr. par kilog, d’eau bouillante, 
Poudre : là 2 gr. 
V7 = 
Sirop : 30 gr. en potion, 
Teinture : on en prépare une très active en faisant digérer pendant 5 ou 6 jours 
30 gr. de safran dans 500 d’alcool, +» 
On met du safran sur les cataplasmes pour les rendre anodins et résolutifs. 
Cérat safrané (2 à 4 gr. pour 32 gr. de cérat) : employé contre les gerçures, 
les excoriations, dans le pansement des brûlures, etc. 
Le safran entre dans le vin d'opium composé [laudanum de Sydenham}, {es 
pilules de cynoglosse, l'élixir de Garus, l'élixir de longue-vie, les pilules de Rufus ; 
dans divers emplâtres, etc. 
SEIGLE ERGOTÉ. Sphacelia segetum, Léveiucé. 
Ergot de Seigle, Seigle ergoté, Clou de Seigle, 
L'ergot de Seigle {p{. 11, 5) est un Champignon d'un genre 
particulier, nommé Sphacélie (130, B). La Sphacélie, suivant 
M. Fée, se développe à la base de la fleur des Graminées. 
Elle se présente d’abord sous la forme de filaments qui se di- 
rigent de bas en haut et atteignent bientôt le sommet de 
l'ovaire : il résulte de là que la masse érgotée est compléte- 
ment recouverte par le champignon. Selon M. Léveillé, cette 
production est à la fois formée par le grain malade et par un 
champignon parasite qui en occupe le sommet. 
« Le seigle ergoté se présente sous forme de grains plus 
ou moins allongés, cylindracés, obtus, marqués d’un sillon 
longitudinal sur un de leurs côtés, ordinairement plus ou moins 
arqués, offrant de 1 à 3 cent. de longueur. Leur couleur est 
brune, violacée, un peu pulvérulents, d’une odeur assez désa- 
gréable ; leur texture est compacte. » . 
Propriétés, usages. « Le seigle ergoté donne lieu à des ac- 
cidents très graves lorsqu'il se trouve mélangé en quantité 
notable dans les farines de seigle ou de froment : ces accidents 
sont des vertiges, des étourdissements, la gangrène des extré- 
mités, et même la mort. On a donné le nom d’ergotisme à la 
série d'accidents que provoque le seigle ergoté. Tantôt eette 
substance agit plus spécialement sur le système nerveux ; de 
