^cmcrfuttoen übet J^eümittd. 41 



cingebtiirft n^crbcn, utib tcrfd)Üe^en bc^I)alb fc'I)v (\nt , namentlich rtscnn fic an§ einet 

 töcid)en, 5'5leid)f6rmi(;en ^kffc feeftc()cn, n:>eM}c frei ift von I)attcn $I)ci(cn unb ,^oI)(ungen. 

 50ßerbcn bic bamit vcrfcrftcu ©efäßc an einem ju itcd'cncn Orte anf bcn3af)rt , fo ircrbeu 

 fic gan,;^ trcctcn unb v>cv)ci\ticf^cn nid^t \m\)x (uftbid)t, njclti^em Ucbelftanbc man babnt§ 

 abjnbetfcn fnd}t, ba[? man fic fd)cn i^or bcm ©cbrand) i'^ut anötvodnct nnb bann feft 

 cinbindt, ober baf^ man bic (Vtcifd)c nmkc^t nnb babnrci) bic [vti'Of ift feit, in jtctc Serii^e 

 runpi mit bcm ^^fro^fcn tninj^t, ober bafe man jic tcvficciclt obci* tcvl)ar,:it. j\'vifc^e Äorff 

 muffen vcr bem ®cbvand} etira» in 2öaffcv anö(}efcd)t,' in falient 2öaffev abficfpült unb 

 bann uncbcv (^ctvcdnet lucrbcn. 5nte ^ovfpfvc^fcir tanf\cn in bcv ließet nid>t mehr. — 

 @Iaö^frcpffi*- " fi'^b nnv bann bvaud)bar, locnn fic fo in ba'ä ktrcffenbc ©cfäf? ein^c^ 

 aefd^üffcn finb, baj^ fic lnftbid}t i^evfcBHef^cn; fic tveibcn nanienllit^ bei ä^cnbcn, fc^örfcn 

 ^cgcnftÄnben angcwcnbct. 



S|)ccie«. 



v^icrnntcr bcrftel}! man eine ^^3Ufd)nng l>erfc^iebencr 3(r^nciftoffc , bic in bcr Siegel 

 iu fleine ^f>ci(e fletl)eilt finb. Snnevlid) ^ebrand)! bicnen fte in ber D^eöcl ju 2luf- 

 güffcn. n)ie bic »crfd)iebenen f rantcrtbce , Söeinanföiiffc 2C. seilen, oberen 5lbfuben, 

 vt5te gu .Ipoütrdnfen n. f. n?. «Sie befteben au§ einzelnen ^flanjen nnb ben toerfc^teben-- 

 ariigften ^pflanjcnf^eilen , unb »erben ancb aufecrlii^ ju Sfibcrn, 33ä^unßen, 23teium* 

 fc^Idgcn, SRän^crunoicn n. f. n?, bcnü^t. 5Die 



töir^ttoftcn 6pttk9 unb if)rc ^(ntocitbung 



ternctt unr in g-otgenbem ndber fcnnen, nnb föuncn njir biefc „^ufammcnfe^nngcn aB 

 fei^r gut bcjeic^nen unb ba^er beftenä cm^fcl){cn, jumal fte fcT)r einfach nnb tci^t !^et= 

 ftcttbat finb. 



*pwif0 ju 6i-u)lfl)ce. ,^icsn ne"^me man %m^ 3 £otI), SBoafrautblumen 3 Sot^, 

 §uflatticbfrant 3 ßotl), eft§I)o(s^int\\^et 4 ^otb, (Sibifd)truri^el 8 Sott), atleS flein jet= 

 fci^nitten unb gut gemifc^t. 



SJpedcsi j«m (ßurgdn. ^tan nimmt 9leid)e SJ:i)eiIc ^ibtfc^haut, !)}löttcnblumen unb 

 ^tteberblumen, jcrfc^neibet 5lüe§ nnb mifd^t t§> forgfäfttg. 



S'pcdc« 3u ial)utigen. (S§ ttjcrbcn gteid^e 2^ei(c ^amitten, Sattenrelbtnmctt, 9lo*= 

 marinfraut jerfc^nitten unb gut gemifc^t. 



Spcctp» 3« ßlt)|itfrcn. (Sibifc^trant 4 fiotlj, Äamiüen 2 ßotl), ßeinfamen J IDotb, 

 biefc^ njirb jerfcbnitten unb gcfto§cn. — Ober man nimmt (!ibtfd)traut, abgefoc^tc unb 

 burd^gefeibte steten , trcrin ctwa^ 8eifc aufgeloht wirb , unb fe^t btefem einige fioffct 

 tootl Öel bei. 



3Sptt\t9 ju 6retuitifd)läflfn. ^amittcn, iSibifctirraut, 9J?eU(otenfraut uttb fieinfameu 

 ju gleichen 1'()eiten, mcrben gcrfc^nitten, gröblich ge^uttoert uttb gemifc^t. 



S5pedf£* jum Bertl)£tkn. .^amitfenbhimen , ^Reliffen ober ^feffermntj, £aDettb4t= 

 btumen, i^ltcbcrblumen, ücn febem gleicf)t3ict, trerbcn jcrfc^uitten unb gemifc^t. 



Uckr ba« ^tufbctoa^rcn bon Ärüutctn, glüjftgfcitcit. 



t^aft atte ^flan^en, t^eldjc jum arjnei(id)en ©ebrauc^c aufbetral^rt njerben fodcn, 

 mufe man im ©chatten, unb menn baj^u eine Ofentttdrmc angetoenbct loirb, nur bei 

 fe^r madiger ,^i|c trodncn, ba bic untnittelbarc (jintt^irfung bcr ©onneuftra^tcn, ober 

 m gro^c .^i^c ^auptfdci^li^ bic aromatifc^en , torjfiglic^ to'idfanten ^^cilc toerpd)ttgt, 

 fomit baburd) bcr beabfic^tigte 3mecf gang unb gar i>crfel)lt n^irb. ©inb fic ttotl!ommen 

 ttod'en, fo Ijängt bie (Srl)attung i^rcr 5^cUfräftc toorjügü(| »on einer jn^cdmäBigen 5tu[* 

 betcat)rung§art' ab. 3h feud)ten, moberigen ^immern ober iläftcn finb fic balb t>er= 

 borben; am beften bleiben fic in luftigen, trodeitcu Dfläumcn, in melden fic in ^a^icr^ 

 fdrfen eingc^apiit aufbemal)rt n^erbcn. 



^liiffigtciten, itamcittltd) faurc, fc^avfc ic, barf man in metaüenen ®cf«Be« 

 veebcr todjen noc^ aufbenjaf^rcit; t}ie5u fittb irbene, ober ftcingutcne, ober gtäfcrnC; ober 

 ^forccüanenc 2;ö^fe, ober Ärügc ober glafc^cn ni^f^ig. 



