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Arando Phragmites •— ^faHb* 



fic in ^otf uttb Stufffanb nic^t fortfommt unb l^auftg bcgoffctt fcitt tc'xU. 3m SCBintcr 

 m\\% man fie mit ©c^crt)en '6ebctfcu ober, \t)a§ itod) beffcr ift, im §cr^ftc au§!^ctcn unb 

 in einem Äcücr ober ©etüötbc fo tief in bie (Srbc fc^en, njic fie im freien [taub. %u^ 

 ))'m !ann man fie noc^ bebcden, e§ barf bie§ aber nid)t mit Jünger ober «Stro^ ge= 

 f^eT)en, inbem fonft bie ^ftan^cn Ieid)t fauten. 3m 5rüt)ia'^r finb fie Vüieber inä ^reic 

 gu toerfeijcn, unb tragen fie bei biefer 33c^anbtung 4—6 3a^re gute, im 9luguft rcifenbc 

 grü(^te. 3ur SÖeförbcrung i'^reä 3Bad)ltt)um§ mu^ man im ^rül^jaljr attc übcrftüffigen 

 S^^roffcn bid auf bie j\uei unterften, fraftigften n)egneT)men. — 2tu0 ber SBur^t ber 

 91. bereitet man einen 3:ran!, ivetc^cr gute '^arntreibenbe Gräfte l)at. 5lm meiftcn ylufeen 

 aber ge^uäl^rt ber bide, f(eifd)igc ffilumcnboben, U)eld^er für eine Sederei gilt, jebod) toon 

 fd}^räd)tid)en , inelfit^enben ^enfc^en nur in ©ipargelbrü'^c genoffen \oerben barf. $)ic 

 SRippen größerer Slätter geben ebenfalls eine gute ©:peife. 50er auSgeipre^te ®aft biefer 

 ^Pflame gibt, mit 3)iabeira'roein tocrmif(^t, ben fog. 9irtifc^o!enn3ein, ujelc^er gegen 

 ©äff erf n^t t)errlid)e 33ienfte leiftet. 3)ic 33tättcr geben aujerbem ein gutes 3Siet>futter, 

 unb eine gelbe g^arbe. 1j<ix nur in ujdrmern ßdnbern reif ujcrbcube Same gibt ein 

 I)errlic^ey OcL 3)ie ?Otäufe finb ber SBurjel fe'^r gefäT}rUd) unb ift be3l)atb befonbercr 

 ^<i)\\^ gegen biefetbcn nott)ig. — (Sarbonen 91., ©:panifd)c ^arbc (C. cardun- 

 culus), I)at bornige, in Ouerftüdc gefipattcne 33lätter unb Heine ^rüc!^te, cttua toon ber 

 @ro|c einer \vclfd)en '^xi^, bal)er ift it)r ©rtrag in biefer 9tid)tung gering unb baut 

 man fie meT}r ber f(eifd)igen S3Iätterri:p:pen unb jarten ©tcngel vvegen, ujetdje atä auS- 

 ge§cid)netey ©emüfe gefc^ä^t finb. ©efotten unb mit ©ffig unb Oel angemad)t, finb 

 fie ebenfalls gut. .<pat ber ©teuget im §crbft eine §ol)e \)on 5 — 6 ^uß crrcid)t , fo 

 ^werben bei trodcner Söitterung aüc baran befinbliti^en 33lätter »on unten bis oben mit 

 <StroI) umbunben, mit (Srbc bel}&ufelt unb mit ^{erbemift fo bcbedt, ba^ nur bie obcr= 

 ften ©^it^en I)crr»Drragen. ®aburd) "njcrben fie in 3—4 3ßod)cn gebleicht unb ()aben, 

 ttjic ©nbitoie, eine btaffe ^arbc, in \DeId)em ^uftanbc fie am beftcn finb. 3t}r ®enu^ 

 befßrbert ben Harnabgang unb \3crminbert übelried)enben 9UI)em. 



Arnndo^Plirag^inites, f. \). a. ©c^itf, 6^itfro^r. 



5(rbc(n, bie 3<^^te" ber ^^^'^^^^itu^üefer. 



Asa dnlciis, f. i\ a. 23en5Del)ar5. 



?lfanb, Ujol^Iriecbcnber, f. to. a. SSenjoe. — ©tinfenber 9t. (Ferula assa 

 foetida), eine in ^^erfien, namentlid) aber auf ben ®c= 

 birgcn üon ßl^arafan unb Saar U3itblt>ad)fcnbc (5(^irm= 

 :pf(anje, vretd^e 2—3 ^u^ t)od) tt)irb. 9luS bem ©teufet, 

 noc^ mel)r aber auS ber rübenä'^nlic^en Sßurjct quillt, 

 U)enn man barein fd)neibct, ein fe^r bitterer, nad) ^ob- 

 laud^ ried)enber ^itd)faft, tt?eld)er fic^ burd) (Sintrodnen 

 in ein fiebriges @ummil)ar3 berttjanbelt, baS unter bem 

 3Ramen SlcufelSbred betannt ift. ^nx ©elüinnung 

 biefeS ©aftcS fud)t man im 9l!prit 4— öjätjrigc äöur^eln 

 aus (biefc Ijaben oft eine Sänge Don 2 g^ufe unb finb 

 armSbid), fd)neibet oben bie ©^eibe (xb, bann fteigt ber 

 <Saft in bie §ol)e unb fammelt fid) auf ber Oberflä^c, 

 nad) einigen ^agen nimmt man i^n n^eg, fd)neibet eine 

 n^eitere ©d}eibe ab u. f. f., bis !eiu ©aft mel)r l)crt»or= 

 quillt. !Der 91, l'ommt in ©tiiden toon »crfd)tcbener 

 ^rofee unb ^arbe in ben §anbel, unb l^at ad^t bie 

 ^eftigfeit beS 2öad^feS, ift einlas burd)fid)tig , unb riecht 

 \t^x ftar!. ^ei trüber unb fd}^rärjlid)er §^rbe ift er 

 mit ^iel)l \)crmifd)t unb riecht bann aud) f^träi^er. ^ie 

 ^erfier bcnü^en il^n uid^t nur in ber .^eilfunbe, fonbcrn 

 aud) als ©en^ürj an ©Reifen unb d^etränten. — 3n 

 ?^ertoentoerftimmungen , bei niebergebrüdtem , gereiftem 

 ©emütb, iro man bei ber gcringften 93etT3egung ^iattigfeit unb @ud)t jum ©(^lafcn 

 em^finbet, ^irft ber 91. auSgcgeid)net günftig. !Da fid) biefe ^ufättc l)auptfdd)lid) bei 

 .^\:)ftcric, §i)^od)onbrie, bei T^raucnjimmern ganj befonberS §ur ^tii il)rer ©nt- 

 nndtung ober bei bem 9(ufb5ren ber 2)ienftruation , fotüie bei fold^en jcigen, toj^c 



©Knlenbet afanb. 



