SJoffic - ©offctlit. '75 



f(3^ncibct, trodfnct, ju chtcitt $utücr xtlk imb tote ^Pfeffer knüfet. — • ö&bcr, tn mU 

 d)cn 93. öcfottcn »uvbc, foUcn fe^r ft d r f c n b fein. — Siebet man SBöJUifumbtÄttcr in 

 iß?affcr über legt mau fic über 9flad)t in SBein, fo l^ät man ein guteS bittet öegen 

 b c n (5 ^ lü i n b e I. — 2:'ci 23 e r f d 1 1 u n ij e n b c § 9JU g c n S ift ba§ ^vant in 

 SS>ein ju fiebcn, njcM)er bÄbuVd) fe^r tüoI)lrie^cnb mrb, crwdrmenb wirft, bic 58 er* 

 bauung beHrbcrt, bcn ©rf)Icim jcrtl)eilt 2C., tvcnn man batjon ^orgeu§ unb 

 iUbcubg triuft. — v^-^ a r t n d cf i g e 25 c r ft o p f u n g c n n>cic6cn auf eine teic^tc unb 

 unfd>dbnd)c 5lrt trenn man ba§ ^raut in 3]?cin unb23aum51 ftebct unb batjon nimmt. 

 — Cicgcu ii3 r d u n c , 8 d) r u n b e n an Sippen, 3 u n g c k. , ® a r j c n an 

 ©rfiftcn unb anbcrc ©cbärfcn lege ittan Samen über 2Rad)t in Dflofcnmaffer iinb 

 bcftreid>c bie hlreffenbcn eicUcn tam'it. — ^riutt man ba-5 ^raut in SßJein, fo »er^ 

 mcl)vt e? blc ^lUM l d) fdugenbcr grauen. — ®cr ©amc in S?Jein mitbert 51 u = 

 ö c n l e i b e n. — (in^gcn <B d) n u p f c n tbnt man 23. in bie 9^afe. 



IBfifftC (Uiissia), (<\ittung ber ^'^amilic eapotiagcmdd)f c; 4— 5tr)citiger, 2reit)i-- 

 gcr, bleibcnber Md); baud;igc 23(umcn?vouc mit flcüdngcr ^I5i)re; 10-40 ©taub^efd^e 

 in 2 aieil)en; lange, pfviemigc ©viffel; flcifd)ige 23cere mit ü— 8 pd)ern unb 1—4 

 nuftarligcn ^iamni. — 5lrten: Sangbldttcrige 23. (B. loii«>i!o!ia), mild)enber 

 S?aum mit ftarfcm Stamme unb biefeii fungcn 5lc[ld}cn, tvcldic mit granlid^en, filjigen 

 §Iaumr)aarcn bcbcdt fmb. S)ie 4—7 i^ott langen, fpi^cu ^(dtter finb oben bunfel=, 

 unten blangrün unb ftcl)en an fd)n.Hid)joitigen Stielen. 2^ie abfteöenbcn, fcl)r langen, 

 lblütt)igen 231ütknftlcle ftet)en uuterl}alb ber ^öldtter; bie meifec 23lume ift 9 Simen 

 lang unb in 8 Idngliite 3ipfct gefpalten. ^ie gelbUd)e, ovale, 1— 3fdd^erige 23ecrc 

 A(ci'd)t siemlid) einer rcd)t grofjen ^^^flaume unb ift bel)aart; ber Iängtid)e Samen ift 

 afcitig. Spieler im 5)iai unb ?uni blül)enbe, in Oftiubicn ^eimifd)e unb fultiüirtc 

 SBaum tragt 3,^rdltcr, n^etd)e, fammt ber jungen D^inbe unb bcm ^iild)faft ber unreifen 

 ?vri'id)tc, in inelcn .Brautzeiten il)rcö I)eif]cu 23ater(aube§, namcntüd) bei 9ft:^eumati§- 

 men unb d)ronifd)cn y;^a utauSf d)ldgen, n)id)tige ®ienfte leiften. ®a§ au§ ben 

 Samen gepreßte Od unrb bei .s) au tt'rauHciten, fon^ie jum 25rennen, jnr Scife^ 

 bereitung :c. bcuüt3t unb mad)t man einen .^ud)en baranS, ireld}er in fielen ©egcnben 

 ein .'»^anVtnaljrungCMnittcl bilb'ct. Si^cnn bic abfattcnben 2?Iütl)en gctrodnct werben, fo 

 I;abcn fie einen liucinbcerartigen ^cfdmiad unb geben eine trdftige ©alterte. 3luc^ bie 

 reifen unb t)a(brci[en 7^-rüd)tc werben,' vocnn man fie ocfc^dlt unt) bie Samen :Zerau^- 

 gencmmcn l}at, ;^u einer (^^allevtc o.eled}t. Sel)r viele 2:l)ierc ftellen bcn 231ütt)en gierig 

 iiad), wdtnenb ber Sd^atal faft leU baten werben foÜ. — 23reitbldtterige 23. (B. 

 latirolia),'and) ben füBaromatifdjefi 23lüll)en biefer 3Ut fteUcn mcle 

 5:l}iere nad^ unb Idf^t fid) au§ benfelbcn ein ftar! berauf d)cuber 

 S3ranntWein beftifliren. 23or ber (Sntfattung finbet fid) tropfenweife 

 an ber Spitze berfclben ein weiBlid)e§, gefd)marfIo"'e§ §arj. 5)a§ 

 au§ bem Samen gcprefUe Oel wirb wie'^ofoenufeöt gebraucht. — 

 Suttergebenbe 23. (B butyracca), ba» an§ bem Samen biefer 

 ebenfalls 'in Oftinbien ein^eimifd^cn 5lrt geptefete Oel nimmt fd)neU 

 eine butterartige i^orm an, unb bient nid}t nur wie bie gewö'^nlicl^en 

 fettigen Oele, fonbern e§ leiftet auc^ gegen Dti^eumatiämen 

 gute 2)ienfte. 3)a§ ^ruc^tfleifc^ fd)medt fu|tic^ unb fabe. — 23ut = 

 lcrbaum^23. (B. micadania), würbe guerft tton 3)lungo ^ar! Srettblattcrtge 

 bef^rieben unb liefert bic fel^r gutf ^mecf enbe , fe^r lang l^altenbe Jöaftte. 

 unb für baä innere 5lfrifa l)öd)ft wid)tige ©olambutter, welche du^erft fraftig 

 fein foff. 



23offoraqmttmi, ein von einer Slcajienart abftammcnbeä ©ummi, weldjeg aber nid)t 

 ju mebijinifc^en 3^etfew benü^t wirb. S, u. 5lcajic. 



23af|orin, ein ]tidftofff reicr , affimilirter Stoff, weld)er fid) in vielen Wangen tr)eilS 

 in ^mn eineä bicfen Sd)leim§ in ben fetten finbet, tl)cilä and) al§ gellenbtlbenbc 

 Subftanj; tn ben meiften püen fd)eint e§ ein 3erfc^ung§probu!t ber eeHulofe jn fem: 

 fo verwanbeln fid^ 5. 23. bie ^oljjeaen alter 23dume von auBeul)er allmdl)lig in Sßaffc= 

 rinjetlen; teSgleid^en verwanbelt fid) bei ber fogeuannten 2ßei|fdulc be§ §olae§ baä 

 gefammte ^eUengewebe allmdl)lig in 23afforin. Gbenfo bilbet fic^ $8affortn bei ber ^auU 

 ni^ unb @dl;rnng vcrfc^iebener $flan3cntt)eilc, in faulenbcn ?lepfeln, ©irnen, Pflaumen, 



