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toon Sorben unb jur Jöebctfung bcr Käufer ^»ejonberS geeignet. Sßon ^Pfetbctt, ^^tutU 

 nen unb bem Sflinböie^ toivb fic jung gef reffen. 5lu§banernb unb Im 3uni unb 3uti 

 btü:^enb. ©ic unter bem ^f^amen cjro^e SSinfenn^urj be!annte äöurget biefcr 9(rt ift 

 t)arntreibcnb unb gelinb mfammeujict^cnb ; bag fd)n)ammtgc SSlaxf bleut gegen Sranb- 

 n?unbcn. 5lu0 bem ^^alme Iä|t fid) aud) ^^a^ier bereiten. — 5Die ©um^fbinfc (S. 

 palustris^ mldje nur 1—2 ^u^ ^od^ n?irb, imrb jung ebenfaB x^on bem SSie'^ gefref^ 

 fen. — ^uc^ bie 2Ba(bb. (S. silvaticus) i[t jung al§ gute§ 3Sief)futter gefci)ci^'t; jtc 

 toädift Ijauptfäd^tic^ in äßälbern, auf feud)ten Söiefen unb @ra§^läfeen, an Slüffeu unb 

 ©reiben, btüt)t im 3uni unb 3uli unb ift augbauernb. 5tad) unb nad^ üerbeffert fie 

 ben a3oben fet)v, au§ n3eW)em ©runbc biefe g^ftanje bcfonberg nüpd) ift. — ®ic 

 ^ttxh. (S. maritimus) l^at einen ujeitfried^enben 2C3ur.;^elftoc!, tvelc^er bei altern ^flan= 

 aen in ^afelnu^grofee Anetten aufgetrieben ift; ber 3fantige, beblätterte (Sd)aft n)irb 

 1—3 ^ufi ^0^ unb l^at fc|male, grasartige ©tätter. 5ft auSbauernb, btü^t ücm 3uU 

 big Sluguft unb n3äd)ft namentlid^ auf feud)ten ©rag^Iä^cn in ber 9Räl)e toon Salinen, 

 in ©räben, an ©eefüften k. — (£ine anbere ©attung ift unter bem Dramen ©imfe 

 (Juncus) befannter, njetc^e aucb auf me^r trodenen pä^en njäc^ft, bon bem 5öie^ aber 

 ttjeniger gern gefreffen luirb. §ie:^er gel^ören ^amentUc^ bie i?no^fbinfe (J, conglo- 

 meratus), hjelc^e gu Sampenbod)ten benü^t ioirb, xmb bie ^latterb. (J. effusus), 

 tocl^c ju §Ie(|ttt?er!en, ^uftep^ic^en, §ifd^reu§en 2C. bient. ~ 3n ber gjiebijin n^erben 

 bie Jaocus - Wirten gegen üieliätjriaen 9^ierenftein, ©olbaber, (Strangurie jc. 

 öngen?enbet, unb fc^neibet man gu biefem ^cl^ufe bie röt^Ii^en, jaferigen SBurjetn unter 

 ber ^rone ab, reinigt fie in faltem, nac^l^er no^ in toarmem SGöaffer. Sßon ben getrocf* 

 netcn, üein^efc^nittenen Sßurjeln tverben 4 2ot^ in IV4 ©^o^ipen Söaffer in einem be» 

 bedien ©cfä^c langfam IV4 ©tunbe mit 1 Kaffeelöffel coH reiner treibe gefotten, iroor^ 

 auf man baS ©anje »erbedt abfüllen lä|t unb bann burd) ein ©ieb fei^t. ^aüon 

 ujerben eine ©tunbe na* bem ^rü^ftiid unb 5tbenbg je V<i 6^o^:pen getrunfen, unb 

 ift 2—3 ?(JJonate bamit fcrtgef a^^ren , ujorauf man einige SBod^en auSfe^en unb bann 

 töieber f . beginnen fann. 35ei bem Slbgang bcr «Steine fann man gur Sinberung ber 

 <S(|mer§en einige n)eitere ©läfer trinken. ert)i^enbe ©etrcinfe unb Käg finb ju metben. 

 8ir!c (Betula), ©attung ber Familie Kä^d^enblüt^ler; l^äufig; bie männli(^en 

 Ää|(^cn l^aben auf 1 ©tiele 3 S)edblättd)en unb barunter 3 ^ßlüt^en, n)etd;e le^tere je 

 aug einem einfeitigen ®efcble(^t§l)ütlblatte gcbitbet finb unb 4 ®taubgefd|e mit lfäc^eri= 

 gem Staubbeutel ^aben ; bie n)eiblid)en tä^d)en l)aben ein 3la^^igeä ^edblatt unb 3 

 oüllenlofe i8lütl}en am ©runbe. S)ie ^^rucbt beftel)t in einem B^^f^^M ^^^ bünnl)äutige, 

 beiberfeit» geflügelte ©^lie^fruc^t ift Ifäcl^erig unb Ifamig. — ^rten: ©emeinc, 

 20 eil e ober ?Oiaibir!e (B. alba), einer ber fc^önften Sßalbbäume (Suro^a'S unb 

 namenttid^ S:)eutfd)lanb§, ujel^er burd^ feine n?ei^e 9tinbe, feinen fd)lanfen Sföui^S, feine 

 l)erab:^üngenben ^\mc[,z überall eine ^kx'i>i bilbet, unb fid) namentli^ unter ^^kbel^^olj 

 fel)r gut aufnimmt. 3n fältern ©egcnben gebeil)t er beffcr al§ in lüärmern, in naffem 

 33oben aber !ommt er gar nic^t fort. S)ie §ol)e unb '■Starte ber ßid^e ober S3ud)c er= 

 Teid)t nun stvar bie 33irlc nid}t, boc^ loirb fie in gutem äioben immer 70—90 ^u^ 

 ^od) unb 1—1 V2 3?uj3 bid. ©elvoljulid; n)äd)ft er in 50 3al)rcn an§, unb l)at er eine 

 Söurjel, lueld)e in bcr Grbe fcl}r n^cit fortfricd^t. 5ln iungcn ©tämmen ift bie ^ünbe 

 glatt,, an alten l)ingegen riffig; ba§ n)eifee ^olj sei^nct fid) burd) ^"^ärte, 5)id)te unb 3^^^g= 

 !eit aug unb gcl)en bie Stämme anfangt mcl)r in bie §ü^e, luogegen fie fic^ im Filter biegen 

 unb bcrabl}ängcn, njcS'^alb fic and) §ängebirfc l)ci^t. ®ie auf langen Stielen fi^en- 

 ben S^lätter finb l)cllgrün, glänjcnb, eiförmig, sugefpii^t unb Heberig. ©iefer auSgc= 

 Seid)net nü^lic^c 33aum n^irb getnöl^nlid) im 25. bi§ 30. Sa^re gefällt unb tverben alle 

 Xl}eite baöon benü^it. ^ie SBurjel gibt einen fel)r fi^önen, ju ^feifcnlö^fen unb einge= 

 legten 5trbeiten geeijjncten ?0^afer, n)eld)cr fid) erforberlid)en ^^atl§ and)" burd) Kunft 

 l)«t)orbringcn lä|t, inbcm man einfad) bie Dlinbe einige ^qU breit 'com Stamme abju: 

 löfen braucht. SSon ber aug me^^reren Sd)id)ten beftel)enben D^iinbe ift bie äußere faft 

 unt)ern?e§li(| , tijäl)renb bie innere frül)cr al» 5]Ja^ier benutzt n>urbe, jei^t noc^ in ber 

 ©erberei bient unb §ur 3Serfertigung flciner ®crätl)fd)aftcn, 5. 5ß. ju Sd)ac^tcln, ju 

 lleberjügen »on ^lafd)en jc. benutzt \inrb. Sn bem armcji ßap^lanb unb Äamtfd)atfa 

 VDirb fie l)äufig mit bem ©etreibe ju ?0^el)l gcmal)len unb Brob barauä gebaden. 5lrme 

 Seutc in Si^njebcn unb 5fior\vegen benutzen fie jum ^ebeden ber §äufer, ujä^renb bie 



