Birnbaum. 99 



angene'^ineS %lt\]d). ^er j^neKtt)ad)Jenbe 58aunt tuirb fcT)r groß unb fommt in harten 

 me auf gelbern fort. 21. ©arafinbirne, mittctgvofj, at)öevuiibet , evvcld)t cv[t auf 

 bem Sager gegen ben JVniI}Ung I)m it)ve 9teife, I)ält jid) in einem guten fetter ben 

 ganjen ©ommer ül)ev, ift aU S^afelobft gefd)äl^t unb mufe fo fpät a^3 mögltd) a'bgenoni; 

 Uten tnerben. ®er :pi)ramibenf5rmtge, fd)nelI^Dad}jenbe 3?aum ift anwerft frud)tbar, 

 22. 5)ie grau=braunrot^c, mittelgroße, ftumv^fe, fü^e, jartfkifdjige ©raubirne ift ju 

 aKen 3^reden gut unb gebeit)t gern. 23. ©ei§t)irtle»Mrne, bicfc 3:afetfcrte erften 

 5Range"§ f)at eine rctl)braune garbe, mittlere ©röf^e, gebeil)t gern, reift im 5(uguft unb 

 ©e^tember unb l^ält fid) nur 8 2;age. 24. S)ic tücipe .<perl)ftbutterBtrnc ift eirunb, 

 nemlid) groß, citronengelb, mandnnat gerötl^et, reift im Oftober, gebcil)t nur in gebautem 

 5ßcben unb ift ein I5ftlid)e§ XafctoBft. 25. 3^ie DlanbSbirne bauert bi§ 9^euial)r. 

 ©ie ift SU alten 3^^ecfen gut unb nü^lid) , njäd)ft auf einem ftarfen ©tamm , bcr fic^ 

 an (Straßen unb für gelber eignet. 26. a^elbenjer, biefe große, lange, rotl)e 2Birtl)= 

 fd^aftäbirne gebeil}t gern unb ift namentli^ pm ©d)ni^cn gut. 27. Offijieräbirne, 

 gut für bie Söirt^f^aft unb bi» anfangt Oftober bauernb. — 5)ie 3. 51 btl) eilung 

 umfaßt (gartenbäume, n3eld)e fe^r feine§ 3:afelobft liefern, nur in gutgebautem 

 33obcn unb ctn?a§ gef^ül^ter Sage gebeiljen unb gu §o(^^ unb 3^^crgbäumen' fiel) eignen. 

 — 28. ©rüne St. Germaine ober § ermann Sbirne, große, 'lange, fcgelförmigc, 

 big ©cjember ober Januar bauernbe, foftbare gru(^t mit f(^melgenbem , ge^üür§igem 

 ■gleifc§; gebeil)t gern, aber nur in gutbebautem 33oben unb gefdjül^ter Sage. 29. ©elbe 

 St. Germaine, ift nod) beffer, gelber unb größer al§ bie t>orige unb bauert bi§ 3anuar. 

 30. ^anafd)trte St. Gerraaine, t'on ber grünen burd) gelbe, fid) läng» ber gruc^t 

 unb ben ^^^^^Ö^" t)inäie^enben ©treifen unterfd)ieben ; gebeif)t al§ B^^'^^'S" "^^^^^ -^od)- 

 ftamm fel)r gut. 31. ®ute Sonife, unterfd)eibet fic^" t>on ber grünen St. G. burd) 

 eine tüeißlid)=grüne, minber gute grud)t, trield)e big ^Dejember bauert. ®er ^aum fann 

 itt Obftgärten unb auf gelbern gebogen tüerben. 32. 2öilliam§ Gl)riftenbtrne, 

 große, baud)ige, 9)litte September reifenbe gruc^t, \i)elc§e 14 Slage bauert unb auf einem 

 f(^5nen Saume nmc^ft. 33. ®ie 2öinterd)riftenbirne ift groß, band)ig, abge- 

 ftumpft, grüngelb, fd)medt füß unb angenel)m, gebcil)t gern, namenttid) in 3t»ergform. 

 34. ^erbftbütterbirne, eiförmig jugefpit^te , l)ellcitronengelbe grud)t i^on golbarti= 

 ger 3^i^i"tfarbe unb fel§r feinem, foftbarem, f^metjenbem gleifc^e ; bauert bi» 9br>ember. 

 S)er nieberc 58aum eignet fi^ namentlid^ jur 3^üergform. 35. 2Binterbutterbirnc, 

 gelbe, roftige, große, bau(i^ige 2öinterfrud)t, bie augge^eic^net fd)medt unb big gebruar 

 bauert. (Signet" fid^ fotro^l gum ^od)ftamm alg namentlid) jum ©:palier. 36. ©raue 

 ^Butterbirne, bie |^rud)t ift groß, uneben, grau unb "^at ein f (^meljenbeg , angene^- 

 meg, gett>üri5l)afteg gleifd); reift anfangg Oftober unb l)ält fid) 4 S[öod)en. ^er mittel- 

 große S3aum mit et^üag gebogenen Steffen eignet fid) nur für ben ©arten. 37. ©raf 

 (janaig t>on ^OUrlabailla, grüne, fel)r große, lange, fdnneljenbe', etlüag förnige 

 gmd)t, bie big Januar bauert unb namentlid) auf ^^^^'öff^'ii'i^i^cn gut gebeil)t, 38. 

 marie Souife, bcr grünen St. Gcrmaine äl)nlid), nur größer, bauert 'big Oftober 

 unb ift namentlid) gur 3^^c^'Ö5iic§f geeignet. 39. Virgoule\ise, uuta-f*eibct fid) i^on 

 ber grünen St. Germaine burd) eine raul)e ©d)ale unb gegen ben ^cstiei abgcftumpfte 

 ©pije. $Die big Januar bauernbe grud)t l)at bag fctnfte gleifd), bag Don (^aft 

 überfließt. ^>^u i^od)ftämmen unb ^-p^)"*^^^!^^^»^'^ befonberg geeignet. 40. Crasanne, 

 gelbgrüne, roftige, abgcftumpft-freif eiförmige, langgeftielte grud)t, ivelcbe auf einem 

 großen 5ßaume njäcl)ft, im Oftober reift xinb big Dloüembcr bauert. 41. 2.1>interber = 

 ;amotte, fd)öne, bergamottförmige, l)ellgrünc grud)t, tueld^e in marmem, gutem Soben 

 aft bitterfd)mel3enb mirb; inittelgroßer, fruchtbarer 33aum. 42. Dellce d'Hartenpont, 

 edige, l)eltgelbe, große gru(^t_, bereu" gleifd) i)on <8aft überftrömt, big (September bauert 

 unb auf Ouitten frud)tbar ift. 43. Sßintcrf öniggbirne, große, f reif eiförmige, 

 abgeftumpfte, fel)r feinfaftige grud)t, mcld)e big gebruar bauert. 2)cr fleine, frud)tbarc 

 23aum gebeil)t nur in einem guten Sobcn. 44. Verte long-ue, graggrüne, feinmugfirte, 

 beinahe fegclförmige , faftüodc, genjürj'^afte grud)t, tüe^e big 9^ooember bauert. ®er 

 frud)tbare ^aum mirb jiemlit^ l)oc^. 45. Neil d'hiver, mittelgroße, runbe, punftirte, 

 i)orjüg(id)e, big grübjabr bauernbe grnd)t; ^aum ftarf. 46. Bishop's Thurab, eine 

 ber St. Germaine äl)nUd)e, fd)öuc, gelbe, faft fd)mel5enbe, big ©ejember bauernbe, gern= 

 gcratl)enbe grud)t. 47. Sßilbling i^on (Sl)aumontel, grud)t band) ig, beulig, 



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