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unb in ber ^cbijin n^irb eS tok jcbcg anbete Oet getränkt, unb !ann man aufjerbem 

 Qud) ©eife, ja fogar ^erjen, bataug \)erfcrtic|cn. 3n 'SJlartiniqne mad)t man bic ^crne 

 ber nod) nid)t reifen ^^rfid^ie ein unb toerf^eift fie. 5tud} ba§ ?DZar! ber ^rud)t i[t efebar 

 ober tDirb barau^, foiüie an§ ben <5d)alen, ein \üeinfäuerUd)c§ Oeträn! beftitlirt. SDie 

 Slmerüaner benutzen bie ®d)alen and) jnr ^Infertigung v»on ©efd^en nnb bie SBIdtter 

 aur 23ebedung ber Käufer. ®er (J. tvirb burd) ©awenferne i)ermel}rt nnb verlangt biejer 

 söanm einen gnten, fetten ^^oben unb fd;attigen ©tanbort; and) ninfe er gteid) fo ge- 

 :pf(anät ererben, ba^ er ftel)en bleiben !ann, inbem er ba§ 35erfe^en nid)t teid)t erträgt. 

 S3i§ snm 30. ^a\)x ift er fe^r frciftig, bann ater tdfst feine grud)tbar!eit nad). — S)ie 

 gc'n)iirst)afte ß^ocolabe ijcrträgt niand)er 9Jiagen i()rer erl}it^enben ©igenfc^aften n)egen 

 nid)t, nnb barf fie in foM)en '^ran!l)eiten nie gegeben njerben, \vo man 6rt)ii^enbe§ nnb 

 SUifreisenbe» r»ermeibcn mnjj, nanientüd) bei ^tcbevu. 5)agegcn ift reiner (Sacao, tvetd^er 

 geroftet unb tDie Kaffee mit Wüä) gegeben lüirb, fcl)r gut, iiibem ein fold^er (Jaffec nid)t 

 nur anöeneT}m fd)medt, fonbern aud)'teid)t i^crbaulid) iinb nat)rt)aft ift unb i>on jebcm 

 50^agen gut ertragen imrb. — ®erftend)Cicolabe ^üirb aug gleichen XI)eiIen dacao 

 unb ipräparirtem @erftenmel)l bereitet, unb bitbet bie fogenanute (Sefunb^eitäc^oco- 

 labe, w^M au(^ nod) bie ©orten gel)5rcn, "wddjz au^CSacao atleiu ober au§ ßacao unb 

 3uder bereitet tverbcn. Sßo man ftärfen tviü, fiub biefe ®efunbt)eit§d)ocolaben uuge= 

 mein empfel^ten^tncrtt), namentlich lt»eun bei großem ober fort\Däl)renbem i^erlnft an ^raft 

 unb ©toff ge't)öriger förfai^ geboten iverbeu muf3, n^ie bei ©d}tt>inbfnd)ten , ^^W^^'^'^^^f' 

 l;eiten, fe^r ftarfen, ant)alteiiben (Siterungen jc., fotvic bei '?(Ä<igenteiben, tuo ber ?iJJagen 

 nur kid)t i^erbaulidje ©ipeifen erträgt, aüeS (grl)it^cnbe unb©tärfere aber erbrod)en ivirb, 

 fo ba| ivegen 5JZangcl an (Srnät)ruug Slbmagerung entftel)t. — ^^^^f^'^^'^^^Ö'^^* ^• 

 (Th. bicolor), biefer t}at fuf^tange, ijersförmige 23Iatter nnb länglid)e ^erne. — ®U' 

 janifc^er 6. (Th. gujanensis), biefe 5lrt t)atf^i^ige, unten fitjige 33lätter unb rnnbe 

 Äerne. Sener finbet fid) in 9teugranaba, biefer in' ©njaua^S Sßälberu an fum^figen, 

 feuchten ^Id^en unb \Dcrben beibc 3Irte]i ju (St)Ocotabc gebraud)t. 



SactUÖ (Cactus), ©attung ber -^^amilie 9ftibfelge\uäd)fe; meift roI}rige, an ber 

 SRiinbung gerabc ^tütt)en, lr>eld)c an ben ©eiten ber ©tad)elbüfd)eln ober an ben ^an- 

 lenbni^ten ber ferbsäf^ne I}ert^ortreten unb fid} nur einmal öffnen; bie badj^icgeügen 

 Kelchblätter fiub gu einer 9flo{)re r»erfd)mot5en unb get)eu innen in bie ^Blumenblätter 

 über; 5al)lreid)e, an bie Md)röl)re gen)ad)fene, nlebergebogene ©taubfäben; länglid)e 

 ©tanbgefäffc; röl}rigfäbigcr, i^orn xnelf^altiger ©riffel; eirnube, narbige ober fd}u^^ige 

 SScere; in 33rei aufgelöste ©amcnl}atter. S)er ©tamm '^at eine l)ol5ige ^^fe unb ift 

 tn^elig ober toertängert, fteif ober lried}enb, '^at ©lieber ober l'eine unb trägt fd)öue 

 S3lüt^cn. 35on biefem auS 3lmerifa m un§ gekommenen ^ftangeugefc^led)t l)aben tuir 

 über 30 Wirten, tüelc^e aKc einen faftigen, metft mit ©tad)eln befehlen ©tcngel l)abeu 

 unb 5ti)eig= unb blätterlos fiub. 33ei einigen ift biefer ©teugel runblid), bei anbern 

 edig unb bei noc^ anbern beftel}t er au§ higelförmigen ©liebern. — Wirten: SSarjen^ 

 ober fleine 5i)^elonenbiftel (C. mammillaris), lüirb in ^eutfi^lanb nid)t feiten in 

 ©laSl^äuferu unb 3^wwern angetroffen, erforbert aber eine forgfdltige Pflege, unb ^t 

 einen kugelförmigen, ftad)eligen, tnarjigen Körper, n^elc^er mand)mal 6 3"^^ "" 3)urd); 

 mcffer l)at. @rft nad) mel)reren 5al)ren treten an§ bemfclben äl)nlid)e runbc Körper, auS 

 Vüel^en fid) Blumen unb ef^bare rotl)e 5rüd)te bilben. — 33ei ben eigentlid)cn ^adet- 

 b ift ein ift ber ©tengel i^erlängert, unb gel)ört l)iel)er uamcntlid) bic freudige 

 ^adelbiftel (C. iriangularis) , 3f antiger mirjelnber ©tamm, 'iüeld)er l)od) cm Reifen 

 unb S3äume l^inauffteigt, au§ 3fantigen, burd) ftarfe (5-infd)nitte getrennten ©licberftüden 

 beftc'^t unb tleine ©tad)elbüfd)el au ben Kerben ber Kanten l)at. ®ie et^Da 10 ^(iU 

 langen unb 8 ^oU breiten 33lütl)en baucrn nur eine 9iad)t, unb fiub baran bic äufjeru 

 3ipfel gelbgrün, bie inneru n)ei|. 3)ie auf^en unb innen fd}arlad)rotl)e 5rnd)t bat bic 

 ©rö^e eines ©äufeeiS unb fd)medt fänerlid) füf3, ^ucSl)alb man flc l)äufig als Obft 

 geniest unb als lü^lenbeS 9)^ittel benutzt. Stefte unb ©tenget n^crbcn ^crquetfd}t unb ju 

 3ertl)eilenben unb er^i)eid)enbcn i8reiumfd)lägen benü^t. 23lül)t i)om 3uli biS ©eptember 

 unb ift in Sßeftinbien ju §aufe. — ©ei^ Sedige ^adelbiftcl (C. hexagonus), 

 ber ©tamm gleid)t einer 6—8 (Saen ^ol)cn, auffed)tcu ©änle unb tvirb berfelbe in 

 5lmcrll"a getrodnct, in Ocl gctand)t unb angc^ünbet. — ^citfd)cnförmtge ^. (C. 

 flagelliformis), finbet fid) bei unS l)äufig in ©"arten unb ^wmern, treibt i)ielc äftigc 



