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^at^tiä^tf f. 1). CL. ÄlcBcld^c (Quercus sessiliflora.) 

 ^nr^flcc, f. IV a. Psoralea. 



Jnrjfo^Ic, f. iv ct. ©lanjfo'^te. 

 firjfrout, f. IV a. Cressa. 



orjtoiuie, j. IV a. ^ici^tc. 

 afcln^fcl, l ». a. 5öoT§bovfcr. 

 ntclöiijcf), f. to. ci. Jc> ci j ein u^ [taube. 

 _ nfclcicljc, f. t^. a. ©ommeveic^c. 

 ^nfcltrflllt, f- IV ci. Asarum europaeum, 



^ofclnu^ (Corylus), ©attutti] ber ^amilie ^S^d^cttBlftt^Ur; einläufig, mit öet» 

 fcl^i-t^cininten SDeäbtättd)en an bcn männlichen ^ä|d)en; bac(r^icc\cligen ©d)uip:pcn an bcn 

 ireiblid^en ^nog^en; mit bcm gruc?^t!noteu üerix\id)[ene (!'«:ic^tect)tä^ülle: Beinl^arter, 

 l_2famic^eT 9lnpülfe. Slrteu: ©cmcine §. (C. Avellana), ftranc^ artig , feiten 

 baumartig, bi§ 25 ^n^ l)0(^ unb l^ot)er iricrbcnb, mit I}cr5f5rmigcn, gejagten, bef^cnfpi^i- 

 gen S3ldttern; gelt)lid)brauncn , männlit^cn ^ä^rf>cn; bräiniüd)cn n)etblid)en ^dt3(^en; 

 rostbraunen, iunAen 5teftd)en; ton ber .<g)üübecfc umgebene 9ht|t)ü(fe. 2)cit mel)rercn 

 Unterarten, ^lü^t im ?^cbruar big Wlax^ in SSalbungen, Einlagen u. f. tu. S)ie^^rü^tc 

 reifen im ©ciptembcr. ®ic §afelnu| gcbeil)t im 3ltlg"emeincn am beften in etir»a§ ge« 

 fd}üt^ten Sagen an 3lbl)ängen ; fie ift," jcbod) uid)t fcl)r em^pfinblid^. 2©enn man ber 

 i5rüd)te n>itlcn Sln^'^flanjungcn t>ornimmt, f o gcfd)icl)t e§ am fict^erftcn burc^ ^iS'tocfauäfd)lägc 

 unb 5lbleger, ba bei ber ^luSfaat i^on ©amen bie ^flanjcn leidet au§ ber 5lrt fc^tagen; 

 \t>o aber blo§ ba§ ^olj ber 3^ed ber Sln^flanjung ift, mag biefelbc im^erbfte mit ben 

 ©amen gefd^c'^en, bie fofort im 5rül}lingc aufge'^en. 5)er ^an^tnu^en ber §afelnu|« 

 ftaubc beftel)t unftreitig in ^ber großen i8rancl)barfeit ber jungen Dftutl)cn ju ©tocfen, ®it« 

 tcrn3cr!en, Slumenftödfen, 33o"^nenftcd'en, unb namentli(^ ju S^leifen fiir kubier unb ^üfer. 

 (Sine ^afelnu^njalbnng ift be§l)alb fct)r eintrdglid^, ba alle 5—6 5a^re ge'^auen tverben 

 fann, bie ©taugen m bem angefül)rtcn ©ebraud)e, bie ©ipdbnc gum ^larmad)cn üon 

 trübem 3öein unb ^ier, bie in ein mit biefen ©pd^nen gefüllte^ ga§e gcgoffen unb 

 na^ ein ?ßaar ©tunben üötlig Har, jebod) mit 2}crluft an ©üte, abgelaffcn tücrben 

 fonnen; bie {^rü^te finb uid)t bloä ein beliebtet Obft, fonbern bienen aud) gu S8c* 

 reitnng eincä angenehmen ©alatotg , baä aud) für ^kler taugt. Gä n^irb ferner 

 bie itö^le beä ^oljeS, ba§ übrigeng al§ a3rennl)olj nid)t Diel 2ijertl) l^at, toon 2.Tfalertt 

 alg Olei§fot)le unb jur ^Bereitung beg ©^iefe^ubcrä benü^t. ®ic £ambtrtg*§. 

 (C. tnbulosa), ftraud)= ober baumartig, big 20 ^u^ l)od), mit ldnglid)en, ftum^fen 

 5'^ebenbldttern; l^ersförmigen , bo:ppeltgefdgten , bcgenfpi^igen 93ldttern; toftbraunen, 

 iungcn Slcft^en. ©lül)t im Februar — 2)tdrj in ben äBdlbern beg fübli^cn unb 

 füb5ftlid)en (änro^ag. £)ic Slunjcnbung feiner ^^cile ift gang bie ber toorigen^lrt. 3:ür* 

 {ifc^e §. (C. Colurna), baumartig, big 40 ^^n^ l)od), mit l)erjformig=runblid)en, gc* 

 fdgten 33ldttern; lauäcttigcn 9^cbenbldttcrn ; eirunber 9^ui3l)ülfe. äJlü^t im ^cbruar big 

 SHdrj in ben gleid)en ©egenbcn U)ie feorige 3lrt. S)ag S^ol^ ift fe^r gcf^d^t unb n)ivb 

 ju ben fcinften ^^obeln i^crarbeitet; bie ^rüd)tc finb bie fd)marfl}aftcften aller ^afclnufe-- 

 arten. 3n ©drten unrb bie ^pafelftaubc gn §eden gebogen , unb tl)eilg burc^ Slblegcr, 

 f^eilg burd) SRüffe fortgepflanzt, ju toeldjcm (^nbe tei^tcre ben aCinter über in ^^oog 

 o^cr ßaub im Heller aufbctvabrt unb im ^5^rül}linge in s^ci ^i^ll tiefe ^urdjcn gelegt 

 lücrbcn. — 3n ©icilien, ©panien unb ber Xiirfci mad)en fie einen tr>id)tigen ^anbelg* 

 artifel ang, inbcm jdljrli^ taiifcnbe tocu ©dde nad) allen ©egenbcn auggcfül)rt werben, tüo 

 man fie mit 3uder einmad)t, ober aug il)nen einen ber Q;i}ocolabe dl)nlid)cn jlran! bt* 

 reitet. 5)er ©enuB ber §. mad}t fett. — ©cftofecn unb mit ^onigwaffer getrunfcn, 

 toertrcibcn bie ^. ben Ruften. — Sl)v ^dufigcr ©enu^ ift nic^t gefunb, bentt fie »er» 

 urfad)en ilc^fttjel), ftarfc 23ldl)ungcn im ^agen unb crforbern eine fraftiv^e 33erbauun3. 

 ^nfclnu^inanbel, f. i). a. Orangcnaprifofe. 

 afclftoiibc, f. ^afelnufj. 

 ofcltottrs (Asarum), ©attung ber^amilic Oftcrlujcigcnjad^fe; ^ttiitrig, mit gc« 



driter, gloctcnformiger, 3— 4f^altigcr ®ef d)lcd)tgl)ültc , leberiger, 6fad;>crigcr Äa^fcl. 



»Irten: ©cm eine ^. (A. europaeum), mit iüagre^tcm, aiifgcf^errt dfiigem Söurjel- 

 ftodc; 1 3ea langen, mit 3 ©ci^upv^n befehlen ©tengcln; 2 langgcf^ieltcn , geswciten, 

 tief nierenförmig-^runblicl^en, lebcrigcu ©Idttern an jcbem ©tengcl; einer au^eu braunen, 



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