^utmor^el CMorchella), ©attuncj bei* T^mnKie Rüttln ge; mit fugetaTtigcm ober 

 runblid)ein, im SÄittelvunfte ^on einem |^;i|e gc[tü^ten§aupt[vud)t'bobeu; 

 in ue^fövmige, gcllige ©treifen abgetl)eitter, ben §ut bebecfenber ©c^taud); 

 ^aut, t)of)tem ^^^ujje. Strien: ®ie gemeine §. (M. esculenta), iin= 

 gefd'^r pU^oä), iueid^, lveij5, gtatt, mit eirunbem, braunem, täng§geftreif= 

 tem §ute ebne Querftvcifen. ©rfd)eint im §rüt)Iing an tid)ten Sßalb- 

 fteUen auf ^alfbergen, am tiebften anfStcIIcn n)o^oI)len gebrannt tour= 

 ben, ried)t fd)TOad)"nnb fd)medt fet)r angenel)m. ©ie bicnt fotwot)! frifd) 

 tüie getrodnet al§ 9lat)ruug§mittet nnb fann ol)ne allen 5lbgang beniit^t 

 tüerben, tüenn Jie i)on ©d)ncden ober ^nfeften, bie [id) smueilen barinnen 

 aufhalten, gereinigt i[t. 23ö:^mifd)e §. (M. bohemica), 4— 8 3ott ^od), mit njaljigem, 

 faferigem, gldusenben, gart=mar!igem §u^e, freiem , fingert)ntförmigem , tijei^geranbetem 

 ^nte; ßdngen^ unb fd)tt)ad) angebeuteten Querftreifen. 3[t mie bie vorige '^rt cpar, 

 ftnbet ftd) "in ©arten unb SBdlbern an jd)attigen Orten 5ttiifd)en abgefaÖenem Saube, 

 unb fommt gebörrt in ben Raubet. 



twtttlhtatn, f. ü. a. (Slfebeeren. 

 ^ocinl^e (Hyacinthus), ©attuug ber ^amitie ^ronlilien; gmitterig, mit trid)tc- 

 Ttger ober gtodiger, btumenfronenartiger ®efd)ted)t§^iille ; ab[ter)enbem, 6f:pattigem ©aume; 

 Sfdc^eriger ^a^fet, fngeligen ©amen. 5trten: Orientalifd)e§ ^^. (H. orientalis), 

 gemeine §., mit f^aU}dntiger, fa[t fugeliger ^t^iebet; mitteI[tod[tdnbigen, %—! %i\\] 

 langen, banbförmigen Sldttern, ftielrunbem, bie^^Idtter an Sdnge übertreffenbem ©d^afte, 

 6 — ISbtiit^iger, enbftdnbiger 2;raube ; n)of)lried)enben, btalblauen, loei^en, gelben, rotben, 

 bnri^ ©ultur '^dufi^ gefüllten 23tütt}en. 23IüI;t im 5(^rit — 5Rai n)i(b in S^orbafrifa, 

 bem Oriente unb einem S^^eit ©üb;(Suro:pa'§, ciiltii^irt in faft japofen ©ipietarten in 

 ©arten, 2;reib:^dufern unb ai§> S;o^^f^ffange burd) ganj ©uro^a, am l}dufigften in §otIanb, 

 too eine ^^i^^^cl toon einigen ober fel}r feltenen"©^ietarten, ^tijar ie^t nid)t met)r mic 

 früher mit taufenben i)on ©ulben, aber bod) nod) ungemein tljeuer bejat)It n^erben. 5m 

 fiiblid^en unb mittleren S^eutfd}lanb fommt bie §. red)t gut im freien fort, inSbefonberc 

 in gefd)ü^_teren Sagen, ober n)o i^r 2ßinter§ burd) übergebreiteteS ©trol), Sol)e ober 

 S)itnger einiger ©d)u^ gemdf)rt tüirb. ©etüö'^nlid) gefd)iel)t bie ^ort^ftanjung unb 3Scr« 

 mel}rung burd) bie ^^i^^^^u, aber and) burc^ ben ©amen, ber ^dufig neue f(|öne ©ipicl* 

 arten erzeugt, aber "erft nad) 3—6 Sci^^en blülienbe ^flanjen liefert. 9^ad) bem 3Scr* 

 blül^en, njenn bie33lätter ju toelfen beginnen, n^erben bic^ttjiebeln au§ berörbe genom* 

 men, unb im ©Ratten unter n3icberl)oltem llmnjenben forgfdltig getrodnet. 3m©e;ptem= 

 ber tüerben fobann bieienigen iungen ^^i^^e^u, bei benen e§ gut angel)t, i)on ben alten 

 getrennt unb In tief umgearbeitete^ , mit altem £ul)mift gebüngteS, loderet Sanb in 

 6 3oll tiefe Söc^er unb f^annentoeit r»on einanber entfernt, auf eine bünne ©(^id)te 

 S3ad)fanb gefegt unb ebenfalls mit ettnaS ©anb bebedt. Ueber ben SBinter ift eine S3e- 

 bcdung ber 23eete, njie oben angebeutet, anguem:pfel)len, biefelbe jeboc^ im ^rül)lingc 

 jeitig ju entfernen, ^um 2öinterflor in 5lö:pfen toerbcn bie |^toiebeln um ?[Jli^aeli§ in 

 bicfe geipflanjt, big §um Einfrieren im freien gelaffen unb bei 10—16 ©rab Södrme im 

 3immer bel)alten, ober auc^ einige 3eit iu ben Heller gefteltt. SBenn bie ^^iebeln gu 

 treiben beginnen, namcntliij aber jur Sliif^eseit, ift baS 33egie§en berfelben mit 9flegen=, 

 ©d)nee= ober ^^lu^maffer, ba§ am sutrdglid)ften ift, nid)t ju oerfdumen. SDte ^^ie'^ci 

 ber ^. folt mit SBein gerfto^en unb al§^ftafter aufgelegt, baS 2öad)fen ber §aare 

 toerl)inbern; an^erbem tourbc fte frül)er bei 23lutflüffen unb ©elbfud)t, auc^ gegen 

 SBiffe giftiger Sufeften angetuenbet, ift aber je^t nic^t mel)r officinell. — ©iebcutfc^c 

 ober nicberldnbifc^e ^. (H. non soriptus), n^irb in (Snglanb, ^ranfreid) unb an; 

 bem füblic^en Sdnbern auf §aiben unb in ©ebüfd)en atigetroffcn, unb unterfd^eibet fi^ 

 toon ber ijorigen baburd), ba| il)re S3lnmen mel)r ^lodenförmig unb bie Sa^^en ^nriid' 

 gerollt finb. 5ln§ il)ren 3^ie^etu bereitet man ein ©ummi, mcnn man fie in einem 

 3Ji5rfer ftofet unb ben 33rei mit Sföaffer au§mafd)t. S)ie burd) Sein^anb filtrirte Sauge 

 tüirb mit gel)ßriger 3Sorfid)t gut ©t)rupbide abgebam^ft, auf eine ^orm oon n)ei§em 

 S3lec^ gegoffen unb abgetrodnet. Wlan fann biefe§ ©ummi njic jebeS anbere benu^en. 

 5Ru§fat = §. (H. muscati). ©ie !am mitber folgenben 5trt 1554 auS 5lfien gu unS 

 unb »erbreitete fid^ il^reS lieblid^en ©erud^eS iucgen in allen euro^difd^en ©arten. S'^ve 

 in SiTftuben i?ertammclten ^\wm\ Reiben ?iue qxM\^ - ßel^c ^Jaipbe ;mb einetx fcidcn, 



