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Stapuiinevfvef^e — &avben. 



bic aU Salat, tu 93rül)cn, übcrl)au^t aU 3utt)at an ©peifcn ^duftg bcrbrau^t tücrbcn 



unb inSbcfonbere für 5^i)pod)onbri[tcn c^^eignet jcln fottcn. ©le 



trcrbcn von bcn o'cgenben, ivo bcr Wranc^ einl}eimifd} ift, 



tüeitl)in tocrfcnbct nub auf folcisnbc 35>eifc jubevcitct. 9tad) bcm 



ju rcd)tcr ;Si-'it gcfd)et)cnen ^^prfcn, n^crben jic big ^um 216= 



n^clfcn in Sd)atlcn gelegt, l)lcrauf '6mal in Gjjig eingcwcid)t, 



bcr bay crftc ^)3uil nad)' nngc|ät)r 8 ^tnnbcn abgcgoffcn wirb, 



ba§ 2te ?iJ^at 8 Sage laug baran ftel)en bleibt , unb vion bem 



ber brittc 2lufgnj3 in ben ^ydfsdien jum Sßcrfcnbcn gcmad)t unb 



nid)t incl}r abgcgofjen tüivb. ?lel)nli(^ nne biefc .^aippcrn laffcn 



fid) and) bte ""i^noS^cn ber ©otterbtnmc unbbcr^apu^ 



jinerlrcjfc nemuenbeu. 5)ie bittern unb fd)arfen Stätter 



nnb bie ?Rinbe, l)anptfäd)lid) von bcr Sönrjel be§ ^. finben 



in ber .^eilfunbe 5lmi3enbung gegen 2ßaffcrfnd)t unb 33er- 



{)drtuug an bcr 9J^ilj. 3lud) in anbern SÖcltt^eilen njcr^ 



ben ^flanjcn bicfcr @attung, bie bort cinl)eimifc^ jinb, in bcr 



^cilfunbe ange^ücnbet, nnb tüirfen äl)nlid} njie von ber SBurjet^ 



rinbe be§ ^. gejagt ift. — 3n vielen ©egenben bilben bic f a^= 



:pcrn einen §anbclgartil"el ; ju un§ lommen fie au§ 2:rieft, 



©cnua, S;onlon ober ^arf eitle. S)ie flcin[tcn ^. finb bic 



tl)cuer[ten, obfd)on fie fid) ini@efÄmad laum von ben großem 



untcrfd)eiben. 'üJlan freist fie a(§> ©alat, ober an 23rü^en, ivleifd) :e. unb l)aben fie 



mageuftdrlenbe unb auflofenbe .Gräfte, tve§l)alb il)r @enn^ befouber§ A)vpod)onbriftcn 



em:pfol)ten tverben fann. 5Dcr ©traud» lä^t fid) burd) 5lbtegcr vcrmcl)ren, fommt aber 



bei un» im freien nic^t gut fort, n)c§l)alb er fid) l)au^tfdd)lid) nur in ®cnHid)§l}duferu finbet. 



%\i^ :^ol)cn ©tengel; fd)itbf5rmigen, gcftielten, orangefarbenen Blumen; fd)mu|iggclben, 

 runjtid)tcn Sl}eil'friid)ten. Sic ganjc ^flanjc ricd}t unb fcbmedt freffcartig, wirb and) 

 \vk biefc gebraud)t, an^erbem no^ bie 23lütl)cnfno§^en wie f a^^ern. 3l}rc §cimatl) ift 

 ^eru, je^t aber ift ftc in (Suropa n}cit verbreitet in ©drten angebaut. S)ie5ln§faat be§ 

 3 Sal)rc !eimfdl)igblcibenben ®amcn§ gcfd)iel}t im 5}tai l^oU tief unb 6 3oll entfernt 

 von einanber, in bie aScetc, tvo bie ^flanjen bei nn§ im SKinter abfterben, aber fi(^ 

 mel)rerc 3al)re l)alten, n)cnn fie im .^crbftc in S:ö^fc verfet^t unb im 3immer übcrtoin= 

 tert tvcrbcn. §eud)tig!cit unb ©onne ift il)rcm @cbeil)en jutrdglid). Sie Heine ^. 

 bcr vorigen dl)nlic^, nur fletncr, n>irb and) tvic biefc gebraud)t unb sutüciten mit ge^ 

 gefüllten" aSlüt^en getroffen. ?0^ori^ ^. (T. Moritziamim) , mit langem, njinbenbem 

 ©tengel, faftigcn, fd)Dn grünen tieften; fd)ilbfürmigen, 7— Ola^^igen aSldtteru, einzelnen, 

 blatttvinlelftänbigen, gelben, rotl)=geabertcn SSlüt^en, runjlid)ten, for!ig=run5lid)tcn ^rüd^= 

 tcn; ift in ©übamerila einl)eimifd). (&hzn bort n)dd)gt and) bic breifarbige ^. (T. 

 tricolor), bic fid) nur burd^ ben orangefarbenen Äeld) unb bie gelben SSlumcnbldtter 

 von ber vorigen Slrt tvcfentlid) unterfd)eibet. SDicfc aUbefannt uicblid)C ®artcn:pftanse, 

 von ber tvir "nun viele ©^ielartcn l)abcn, !am im 5al)r 1584 nad) ©nro^a, unb njcrben 

 burd) 8amen fortgepflanzt; bie mit gefüllten ^Blumen :pflanjt man burd) 5lblcger ober 

 SRebenjtveige fort. Blumen unb 33ldttcr geben jerftam^ft auc!^ ein 2Sunbmittet ab 

 unb bienen gegen ben ©c^arbod. 



^Qroöone"ht^ec, gleid)bebentcnb mit ruffifi^er unb ©ouc^ongsS:i)ee, eine ©orte 

 be§ f^tüarj^eu (5l)inefifd)en S^ccä; f. S:^ecftrau(^. 



Sorben (Dipsacus), ©attung ber ^yamilie f arbengen)dd)fe; gn^ittrig, mit I)üll= 

 bcdigen 23lütl)enl'ö^f cu ; vierf^altigcr 33lumen!rone ; l)üüfrud)tartiger , gelrönter ©d)liefe= 

 fTud)t. 51 r t e n : 2ö a l b = Ä. (D. sylvestris), tr» i l b e ^. mit mol)renformiger ^fal^llvurjct, 

 ftarrcm, !antengefurd)tem, ftac^cligem, 2—5 ^u^ l)ol)cm ©tengel; geferbten, gefdgten, 

 ft^enben, am Dftanbe unb auf bemD^lüden ftad)cligen Blättern; cirunb=ldnglic^en, IV2— 3 

 3olt langen 23lütl)enl5^>fen; ftarren, ipfricmcnf örmig = gleid)brciten , aufn^drtg gebogenen 

 ^üllbldttern; biegfameu, Idngli^en, bcgenf^il^igen ©edbldttd^enj lilafarbenen, juiveilen 

 weisen Blutigen, S3lül)t im 3uU — 3lug. an SBegen, auf gelbem unb ©rdben unb 



