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einen furjen Söiirjet^B; 83lüt!^en!no§:pcn ftcljicn '^o{)cr atl bte Stütt)en; bic ©turnen^ 

 Blätter finb c^otbcjelb gtänjcnb; 1- iinb 2iäl)Tig, bli'i^t im ^l^rit, reift im 3uU. 5Dic 

 j\rci Unterarten 1)ici^on jerfaHen tmeber in mel)rerc ©Spielarten. — ^igcntlitjicr ^, (B. 

 Napus oleifera) , meift bünnc , fpinbctförmige SBnrjel-, iinrb mand)mal in ©arten 

 gebant. — SB inter tc{)trc:py (B. N. oleifera biennis). a. ©emcincr ober 

 (jruner aBinterfol)lre:p§, 9Up§, ©ct^ölfamen, ^a:pn§re:p§, Ärautre:p§, 

 JRrautlevat, Si^intcrfaat, äöinterfo|l, ^ol)t, ©aat, toon bcm D^übenre^S 

 burdj !at)te, blananöclanfene, fo^tät)nUd)e 33tätter nntcrfd)icbcn , fon[t Jinb beibc ©picl= 

 arten einanber cjtcid); im (Srtrag nnb in ber Onalitdt ber Öele n?cid)en fic übrigen^ 

 fel^r toon einanber ab. -- b. SSinterf oI}trc:p§ mit fd)mnt3ic5 gelben 23HitI)en', 

 rnffifd)er ^cl)l. c 3taüenifd)cr f oI)lrc:p§; unterfd)eibct fid) nou ber ©^iet= 

 art a bnrd) größere 33eftodnng, liefert aber einen geringern ©rtrag al§ biefelbe. d. 

 3B i n t e r ! 1} 1 r e :p § , r o 1 1) e r © d) n i 1 1 ! o l) 1 , 33tätt"er nnb ©tengcl röt^tic^ , 33tüt;^en 

 ^od)gelb; n^irb in ©drten jn ©d)nittM)t gcjogen. e. Jt r an § blätterig er SSin'ter^ 

 !ol^ire^"»§j ©d)nitt=nnb^riil)nng§f o()l; l)ot}er branner, fd)lid)ter©d^nitt' 

 fot}I; getüßt)nlid}er ©c!^nitt!ol}"l, I}at !ranfe, rot^e Blätter nnb ift aB '^rül}ling§= 

 gemüfe gefd)ät^t. 



©ommcrfo^Irc^S (B. N. olelfcra aiiuua); ©tocfre^Sj ^otIänbif(^er ©ommcr^ 

 re^S; ©ommerfrautlenat; ©d)nitt!ol)t; ©cnf; ©ommerolfamen; biefe 

 Spielart n^irb bnrd) öftere^ ?lu§fäen be§ gemeinen 2Binter!oI)lre:p§ im ^rül)linge erjielt, 

 nnb n^irb l^in nnb tmcber jnr Oetgetüinnung in ^artoffeläder gefäet, in tveldien man 

 beim ^Sc'^aden nid)t jn bi^t einzelne otödc ftct)cti lä^t; beftodt fid) nnter anbern^flan- 

 jen fel)r ftarf nnb getväl^rt babnrd) einen netten 5^ebenertrag. 



Sßinter!ol^Ire^§ getuäl)rt einen ^iet beffern ©rtrag, erforbert aber einen fräftigen, 

 f(i^tt)crcn Soeben, tDctc^er t'or ber (Sinfaat mci)rmaB gcppgt nnb gnt jnbereitet n^erben 

 mn§. ?lenbrüd)e, iibert)an:pt I)nmn§reid)er 33oben, gen)ät)rt ben größten Ertrag. 5)ie 

 5ln§faat erfolgt im fiiblid)cn S)entfd)lanb ©nbe 3Inguft§ ober in ber erften §atfte be§ 

 ©e^temberä cnilDcbcr breitnjürfig ober in 9fleil)en. ®ie 5Keil^en!nItnr ift nm em'ptcl)tcn§= 

 njcrt^eften, namentlid) tvcnn man bie ^flanjen toor 2©inter nod) l)änfelt, inbem ber 

 9le^§ bann nic^t fo leicht au§\x>intert nnb bur^ ftarfe SBcftodnng einen l)5I)ern Ertrag 

 gett)äl)rt. — ©cbriüter di<i)p^ gebeizt am beften, fid)erften nnb getüäl)rt ben größten ©Ttrag. 



©tClfnik, ©rbfo^lrabc (B, N, Esculenta); ^o'^lrabc, 33obenfo^lrabc, Un^ 

 ter!ot)Irabe, ^o"^Iriibe, S)örfc^en, $fofd)cn, ^rantrübcn, D^lntabaga; 

 ftarfe, fteif^ig-auSgebitbete Sßurjet; n)irb faft anSfci^Uep^ aB ^utteriffanje anf ben 

 gelbem gebaut, a. Söeifee ©tedri'ibe, twei^c ©rb^ ober S3obcn!o^trabe, 

 treibt eine gro^c, treibe Mbe ot)ne mct S©iirjeld)en. b (Selbe ©tedrübe, fd)tüe: 

 bifd^e 23obenfol)Irabe, S^lntabaga, gelbe erb!ol)lrabe, gro^e gelbe 

 ©tedriibe, gelbe rnnbe ^ol)lrübe, gelbe fd)tDebifc^e ^o'^lrübe. c. "rot^- 

 Uc^e ©tedrübe, rotl^l)alfige S3oben!o^lrabi. — 9ßon biefen brei ©:pielarten 

 öerbicnt bie jn^eite ben SSorgng, n)cil fie ein feinere^, fräftigereS ^leifd) ^at imb einen 

 l)ol)ern ©rtrag liefert, jumal fie bnrd) längere (Snltur fo verfeinert nnb ijergrö^ert iüer= 

 ben !ann, ba| man fic auf ben erften ?lnblid für eine anbcre ^flanje l)ält. @ebeil)t 

 and) in einem gäl^eren, ranl)ercn, fcud)teren SBobcn nnb in ©ebiVgcn, wirb lüie bie 9f^un= 

 fclriibe gebaut, nnb üerbient be§l)alb alle 23ead)tnng. 5ll§ gutter^flangc ift bie ^ol)l^ 

 rabc vjorsüglid) nnb lommen 2 Zentner batoon 3 Zentner Kartoffeln gleid), nur barf 

 man fie ni^t in ju großer ^O^Jengc ober in grofjen ©lüden füttern. — 3^ir 33ern)enbung 

 in bie Küd)e 5iel)t man bie gelbe Spielart üot. 



9JÜÖC (Brassica Rapa), ^Blätter gralgrün nnb ran'^l)aarig , offener Äeld), golbgclbe 

 ^Blumenblätter. §kl)er ge'^ort bie Unterart ÜJüknrc^Jg (B R. oleifera), \)on ber 5lel)n= 

 lid)leit mit ber tuei^en dUxU fo benannt; f:pinbelfßrmige Sßurxel; bient jur Oelgenjin^ 

 nung. SSinterrübcnre^l, 9flübfen, D^a^l, Heiner DU^I, SßinterleDat, 

 Sprengel, Dlübftorengel; l)at oft aud) bie ^Benennungen bei Kol^tre^fcl. A?ann 

 all bic ©tantmform betrad^tet njerbcn nnb l)at 23lätter, weld)e bcncn ber tvei^en diüU 

 tjottig gleid)cn; gibt bei forgfältiger Pflege jiemlid) ftarle 9ftübcn; gebeil)t faft in ieber 

 SBobenart, ujintert ni^t leid)t au§ unb ift Dorjüglid) gum 3tnbau in armen ©anbgegen^ 

 ben geeignet. SBirb nnc ber Äo^lreipl aulgefäet, reift meift ad)t ^age "ofix bemfelbcn, 

 fällt weniger gcnt auSunb leibet md)i leicht' toon Snfccten, bagcgen ift bie ©rtragSfä^igf eit 



