26äftviät\9amm — Cftffelftattt. 365 



üctfc^icben gvo^, oft \vk eine lyauft, oft toie ein tiubSfo^f. Äaini au§ 3(potl)efen be* 

 joflen trctben. ^er ;^cvc&enfdnoamm tuirb mit auf3evüvbenttid)cm (ürfotge gecjen 2uu» 

 qcnf cl}n)inbfuci)t i.>ev^t)eubct, unb tilgt er luimcntlid) bic übcrmä§ic\en <Sd)n)ei6e biefer 

 Äranft)cit. yi^Un anbevn ^Jiittctu njirb er mit (iüuftiv-\cm (ärfolg gebraud)t bei alten 

 6atarrt)en, ^ungcnüerf d)letmun9eu uiib Selben ber anbern©vuftOTC|anc. 

 2öag bic i^orm unb ö>ab-c anbelangt, fo nimmt man in Sunvjenfc^winbfuci^ten Mov- 

 genS nnb 5lbenb§ je ein ^ubcr toii 1 ®ran. Ü3ci aUeii (£atarrl)cn unb ßuugeni^cr* 

 fd}lcimnngcn nnrb ein 'J{)ec au§ 1 Onent !!^cvd)enfd}n)amm , '/^ Oncnt 3flbabarbcr luib 

 (Sn^ian je ^/^ Cucut gcfottcn ober angcbriU)t, unö bav»ou alle <Stnnben ein jlt)eclöffel voll 

 genommen. 2)cv @crnd) bicfeä ®d}toammc§ gtciii^t auffattenb bcm von frifd^em 3)Jel)t, 

 nnb wixtt er fet)r l)cftig :pnvgirenb. — 3^^i^bcr=S. (P. foinentarins ; Bol. toin.; 

 Bol. uiigiilatus), banevt me'^rerc Sal^ve, f)at einen fi^enbcn, faft breifantigen, anyen l)ars 

 ten, innen faxten S)\ii wn nnPvannngvancr ^arbe. ®avau§ ma(^t man ben be!annten 

 ^eucrf c^tramm (Agaricus s. Aq. quertms praeparatus s Aq. Chirurgorum), ber 

 alg btutftitlenbeä Mttet gebrandet tuirb. ^ie 33creitnng gcfc^ieljt babnrd), ba^ man i^n 

 in ©tücfe fdjneibct, biefc in einer ©at^eteranflöfung einweiht, trodnct nnb bann flo^ft, 

 S©äd)§t t^anptfäd)lic^ an Su^cn- unb ^-ic^enftämmcu. — ^enev^fi. (P. igniarius; Bob. 

 ig., Agaricus ig.), ein gclpotftcrter , bider ©d)tvamm, einem ^ferbe^uf gleid), oben 

 glatt unb brdnnlid^, unten ^oci^ ober :pur:purrotl) ; \mdßt auf 33nd}en' unb '33irfenftdm> 

 men, au^ auf ©vlen, (5;fd)cn, SSeibeu k., unb gibt ebcnfatt^ 3^"^^^»^^ ^^c"» "^^i^ ^^" ^" 

 einer l'augc oon Urin unb 9lfd}e beijt, fobann abfpütt, mit einem Jammer tiid)ttg tto^ft, 

 nnb banu'njieber in einer fiaugc t>on ®at^, 3lfc^e unb (Salpeter cinnjcid^t. 2)a bev fo 

 bereitete Sdjttiamm ganj tebcraitig ift, mad)t man sunveilcn ^cü^en baran§. — ©et ber 

 !!l*., ® d)ir»ein§:pil5 (Bol. luteus), geip elfter ter, etwaä fiebriger $)ut mit runben £öd)ern, 

 oben braun, unten golbgelb; fi^t auf einem ©tiele unb ivlrb auf SBalbbobcn sutüeilcn 

 fel)r gro^ gefunben. 9iäd) bem 3cvbred;eu wirb er blau. Waud)mal trodnct unb f^ci^t 

 man i^n, nnc bie ^X)^ord}ei. '^mn 5liit)c ibn frcffcn, fo geben fie eine fd)kd^tc, unf^nnad= 

 t)aftc yjaid). 



^öj^erfj^tonmin, f. o. a. \!öd)crpils; oft ani^ f. 'o. a. bie tc^te %xt ber vori- 

 gen ® attung. 



^ÖöffcIbQum, f. t). a. talmic. 



!2öffclfrnut (Cochlearia), ©attung ber ^amilie 3Sicrmvid;ti0e. ©^ottd)cn im Um- 

 riffc runb(i6 ober eHiptifc^, burd) bic fet)r couDcveu klappen gebunfen ober fugelig; bie 

 Ä'lappen l^aoeu einen bcmcrflid)en , mel)r ober ujenifjer ^ert>ortretenben Scinggncroen ; 

 •gal^nlofe, oberu>ärt§ gerabe Staubfäben ; au cinanberliegenbc, maud)at fdjiefe '^Keimblät- 

 ter ; bie ^lntl)en aller Wirten finb n^eij^. — 5lrteu: ®etr>o^nli^eg S. (C. officina- 

 lis), gcftielte, breit=eiförmigc SBurjelblätter, lüclt^c burd) einen feld)ten 5ln§f^uitt ettoaä 

 l)er3förmig finb; bic ftcngclftänbigcn 33lätter finb eiförmig, ge5äl)nt; bic obent mit tief - 

 l)er5fürmiger 35afi§ umfaffeub ; fugelige, ctn^ag sufammengebrüdte (£d)otc^en. i- unb 2iäi)ricj ; 

 bliit)t im ?Oiai, reift im 3nli. — ^kn uuterfd)eibct bie ©piclart: (Scl^i)tc!^en nod) etu 

 3)tal fo lang al§ breit unb cliiptifi^; 5Blütl)enfticld)en fo lang alö baffelbc unb nod) 

 länger. 2Bäd^§t U}ilb am ^Jeerc^ufcr unb an ©alsqucHcn in ^Dentfdbtaub unb ^ranf^ 

 rei(!^, unb ujirb and) in ©cmüfe^ unb 3lpoll)e!er9ärten gebaut. Sollt einen leichten 

 23oben In gcfd)ü^ter, fd)attigcr Sage, unb nnrb burd^ (Samen, n3eld)cn man Im 3ull fäct, 

 ober burc^ 25>urscltl)elluug, ober burd) (Selbftbcfamung fortgepflanzt, ^^le SBlätter finb 

 jum Gffen gut auf 33utterbrob unb In @atat. SDle 5crquetfd)ten glätter legt man mit 

 fd)5ncm (Srfolg auf fcorbutlfd)e ©efd)n.>fire; benbarau§ gepreßten ©aft benii^t 

 man j^um 5lbrelbcn ber j^äl)ue, Inbem baburd^ ba§ ^^^^^'P'^^f^) ^fftlflt nnb bic 

 3äl)nc gereinigt merbcn. 2)urd) ba§ Xrodnen gelten bie Äräfte oerlorcn, imo eä bleibt 

 bann nur uoc^ dvoa^ 23lttcvfclt ;^urücf. 3n nörblld)en Äüftenlänbcrn ^perben bic ©lätter 

 clngefammelt, eingefalgen. In i^äffcrn anfbemabrt unb all ©cmfife toerfpellt, ujaS nament« 

 lld) auf ©Riffen gut Ift. 5)cn ausgepreßten (Saft mlfd)t man oft unter SBcln unb 

 Sler, unb lä^tbief? \)on ^^^crfonen trlnfen, ujclc^c an (Scorbut, 2:rägt)elt, ©(i^toin* 

 bei, 23ruftbcfd)mcrbcn :c. leiben, ©d^afe frcffcn biefe Staut fcl^r gerne unb »erben 

 batoon gcfunb nnb fett, nur tljcilt c§ bem ^^lclfd)e einen unangeuel)men ©efd^macf mit. 

 S)cr ©amc gibt ein guteg, tvelßlld)eä Od. S)a§ Äraut entl)dlt ein pc^tlgcS, fii^arfc^j 

 fc^n?efel^attlgcg Od, (Sinjcl^toff, (5^torop^i)ll unb einig« ^tjc, tue^^lb cä aud; bei 



