mantfilanm* 881 



tlnbicjc 33aunfxft ^ti)X fvud)tOav. c. @ro]^e. ®vo§c, !^artfcf)ati0C ?fvud)t; bet 33aum 

 trägt' gevn uiib {)at mei[t tüciße 9^inbc. d. 2öeic^f d)atigc. 'HJittelgvofic, leidet äujam- 

 mengebvücfle ^'^nic^t; trägt nid)t gern. 



2. 8ü9e ^onbcln (A. c. dulcis), bic ^ernc fc()mcdcu augcuct)m fü^. A. §art* 

 jd) alige. e, kleine, steine, faft runbc, t)artfd)aligc 5^riid}t, tvct^c auf einem ^ro^en 

 33aum mit fd^matcn 23Iättern njäd)§t. f. steine länfltid)e. ^i-ctjr gut gebci^cnbc, 

 14—15 Sinien lange, fpi^tge -^-rud^t, g, 2(tla§maubet. ^f leine runbe ^^riici^t ©er 

 rott)bliiI)enbe Saum i[t n^egen feiner (Smv»finbtid)feit tvert()to§. h. 5ör ei tb tatterige, 

 ^ufammengebriidte 5rud)t; mittelgroßer 23aum, i. 2B eibenblätterige. 0lunbli(|c, 

 ticine ?^rud)t; jierlii^er 33anm mit anfred^tftel)cnbeu tieften, k. ©ro^e, l)artfd)aligc 

 gtud)tj ber große 23anm trägt fet}r gerne. I. ©roße ^. üon ^our§. «Sel^r große, 

 tongtic^e 5rud)t, an einem mittelgroßen 23aum mit fd)laffen tieften. B. 3Bei^fd)aligc 

 Ära d^m anbei (A, c. fragilis). m. ^ifta§ien==9J^ kleine ^rnd)t auf einem järt^ 

 ticken 23aumc. n. ©nltain-^&i, (A. c. macrocarpa), rnnblidje, fteiue, gute Jrud)t; 

 ber 58anm ift emipfinblic^. o ©amen^^fJl., frül^reifcnbe, länglid)e, gntgebcil)enbc^rud)t. 



3. ^firfit^=9)i. (A. c perslcoides) , ?iJtittelform junfd)en ?Oknbel unb $firfi^; ^t 

 et^uaS fleijc^ige, bittere ^ri'u^tc unb rotl}e 33liitl)en. 



4. ^cfüötiplü^cnbc ^l, 2ßegen ber großen, gefüllten Slütl)en ein fd)üner ^^^t^'^^uwi. 



2Bäd)gt wilb im nörblid^en 5lfri!a unb bcm Orient; njirb im füblic^en ©uropa unb im 



fübtid^en unb mittlem ^entfd}lanb cnltiüirt, unb n^ilt einen teid)ten, tiefgrünbigen, xoax- 



mcn 35oben in gefci^üt^ter Sage; gebeil)t namentlid) in SSeinbergen gut. ^ur Kultur 



nimmt man l^auiptfäd^lid) <S:pietarten mit füßem Äern, ijor^üglic^ bic ©ultaniu- unb 



3^ a m e n m a n b el ; fann burd) ©amen unb burd> Oculiren fortgcjjflanjt Ujerben. §od)ftämmc 



muß man jäl^rtid) im ©c^nitt t)alten, weil ber 33aum fonft fd)uelt altert. — Wlan ge^ 



nicßt fie fotüol)l frifd) als trodcn unb geröftet, unb werben gu ^iJlagenmarf eilen, 



^afronen, 33adtt)crfcn, 9Jlanbelf cife, ^anbclmilc^ nub gu t)erfd^ic = 



bcnen ®:peifen benü^t. — SDa§ gelblid):n)eiße, fel)r l)artc unb feine ^olj bicnt gu 



bcn fi^onften $Dre(!^§lerarbeiten. — ®ie bittern 5)ianbeln finb tänglid)t, ^ufammen^^ 



gebrüdt, außen braungelblid), innen tveiß, Don bitterem ©efc^mad. 5llte iSJt. l)abeu in* 



neu gelbe Rieden unb finb untauglid^, benn fie entl) alten 33laufäure. ®urd^ 5lbreiben 



mit Mattem Söaffer geben fie bie bekannte ?!Jianbctmil<^. 5iJ^an red)net bi§ 40 bittere 



5J?., benen man getüol^nlid) noc^^ ettvaä fuße 9}J. beifügt, auf 1 <Sd)o:p:pen Wiiii) für 



1 ^ag. ®ie bittere ^anbelmiti^ bient alg berul)igenbeg, fram:pfftillenbeg 



3Jiittet, 3, 23. bei gereiftem, !ram:pfartigem i^uften, 33rnft= unb ^utter^ 



främtofen, 3^1 dun gen, in ^iJiagenleibcn. 2—3 gefd^älte, bittere ^anbeln gegeffen 



toertreibcn ba§ Slufftoßen. ®a§ ftarfe, bittere ^Olanbeltuaffer (Aqua Amy^- 



dalarum concentrata) , ift in feiner Sßir!ung faft bem Äirf(^lorbeern)affer äl^nlid^ 



unb tuirb ju 5j — i'j oft ftatt beffelben angcttjenbet. — ®ie fußen Sffl, finb großer, 



fc^meden fel^r angene'^m füßlit^-olig , getvürg^aft; alte finb innen gelbftedig, fd)meden 



ranjig unb taugen nid^tä mel^r. 9JJan tvenbet fie alg ^D^anbetmttra ober in Oclform 



an. 3—4 ßotl) fuße 9J?anbelu geben 1 «Sc^opipen gute ^anbetmild). ©ie finb fel^r 



na^rfiaft, berul^igenb; man gebrandet bic Wxl^ ober bcn ^anbelbrei aB lcid)t t)cr = 



baulid)c§ 9^al)rung§mittct, fott)ic bei SDurd^f alten unb §arnfd)mergcn. — 



5!JJanbelmil(i^ foH bie ^ilc^ fäugenber grauen fc^r öcrmcl^ren. ®ie fuße 



^anbelmilci^ ift ein .em:perirenbe§ ©etränt bei tcici^tcn Oftcigfiebern, bet ncr = 



to5fer ^lufreijung, bei Unruhe unb «Sc^taftofigfcit, Seibfd^merj cn unb 



Oiu^r. ®ic ftoipfenbe Sßirfung foll noc| öerme^rt tverben, tvcnn man bie braunen 



JRtnben mitftoßt. 3}Jan nimmt gcnjo^nlid; Sj — j/3 ju 2 ©d)o^^en SBaffer o^er £in= 



benblüf^ent^ee j man gerreibt bic ^anbeln mit ^uder unb etttjaS Söaffer ju cin^m 23rei 



unb fc^üttet bann bal übrige SOSaffer bagu. Sßenn man einen angenel^meu ©e^fc^ntad 



machen unb fd^mcrsftiltenb toirfen tuill, fo !ann man einige bittere ^Jianbetn 5 fe^en, 



5Dag 2JI anbei Ol ift fcl^r milb, angenel^m, tüirlt inncrlid), be§ 3:ag§ 2—3 3:^eelöffct 



mit geftoßenem 3udcr genommen, berul^igcnb, reigmilbcrnb bei (Satarrl^cn, 



§etfcrfcit, ^aUfc^tninbf u^t; äußerlid) bient eg §u Einreibungen in bic 



öaut, um gu milbern, eine fpröbc^aut n^iebcr totiä) gu mai^cn, namcnt= 



U^ in i^orm ber SRanbelf eife j auc!^ bei tounben ©teilen, g. 33. 23ruftn?ärgci^cn 2C. 



$Dk 3JlattbeUUic n?itb 8um äöafd^en bcnü^t bei tauiger, f^robcr ^aut 



