liJecrcu vin bcn Äüften immcvgviiuc Otafcii; ift aii^baucrnb mx'i: büU)t unter bcmSBaffcr 



SOJccrgiic^, Wttti)U\c, l l\ a. Litliospcrmum üliiciiiale et L. arvcnse. 



3)Jccrfot)I (CrainbaJ, ©attiuui bei ,vamUic lUcrmäd)ti gc; 2ciUcbcvi(^c ^djUä^tn, 

 midjc i'hi) in '2 iiid^t aiif|>viucjcubc, Ifviinicjc (Snicbcv trcmtcit, von bciicu ba§ untere ftiet= 

 foruüc?, unfrnrfitbar, ba?^ obere Uc^dl} nnb Ifanüij ift. bauten bän.^t an einem langen, 

 fabenförmigeu OiabeUtraUi^; riuuiv^ gefaltete .^einibtätter ; u^if^c ^iiitl)en. — 3lrten: 

 (Sem einer O.W (C. jiiaritiinaj, bie lanijerii ctanbfäi?eu an bcr €))il?e c^abelig; grtffel= 

 lofc 3ci)ötel>en; ruublidje, treUij-ie, l)edUbiauc i^Iätter, n^cld^c nebft ' bein ©tenget M;l 

 Üub; iuäd)ct luitb am ^tranbe ber?torb= nnb Oftfee, bei i^ii^ja, an ber enejiifdjcn lüftet 

 fnltiinrt in l^-n.^lanb, ,'vranfreid^ nnb T)entfd)(anb. \)}tan oenie^t bie inni-jcn, öiebtcidjten 

 Iricbe auf yerfd)iebene 9lrt ^übereilet, nnb fann im ^vcbruar iinb 'i'Jiärj "bcniiljt iverben, 

 ivD c» an anbern (^k^nüfearten feblt. eie werben imOltär^ ober ;Hnqnft in tvarme ^tft= 

 bcetc ober cjuten leid)tcn 33üben c\zi)Mo, \mt i^on einanber c^eftecft, ftelyiv} Mwdt nnb bc= 

 vjoffcn. rnrd) ii>nr^elfd)öt5linc}e nnb im ^riil)linßc bnrcl) ^iSur^etftöete'qcljt biei>crmcl)= 

 ruuv^ rafd)er. Tsn allen ^'yälien aber Icif^t man bie ^l^flanjc in ben 2 erften 3al)rcn cr= 

 ftarfen nnb fäucjt erft im britten ,\n, fie ab;^nfd)neiben, ^n tueldjem --^irede man bie iuu^ 

 j^en Iriebe mit einem lopf bebecft, fowie fie fi.b jcloien; fie beftel}cn au§ bid)t mit eiit= 

 anber i^ereiuiijten 23lättd)en in ber »vi^rm einc§ lan.qcn 'tannen.^avfenS, btüljcn fdinett, 

 \vcrbcn nahe am ^i^our^^elbal^ abcjefd)nitten, irenn fie 6—8 3oU t}od) .^enun-bcn finb. ®icfc 

 ^^flanje bauert fel)r lauj-^e, wenn man ftet^^ eiui(]e ^l;ricfe ^nm (^"nttindetn ftcr)en tä§t 

 Üin iHu-berbeuber ai>ur,:^clftürf wirb bnrd) bie fungcn 6d)5f3Unv3e fe^nicU wieber crfc^t. 

 ^ci fchr taltem :ii.>etter bebedt man ba^ (S\inje mit ^trol) ober trodenen ^tattern. ©c= 



SÖiccrlinfcii, f. u. a. ^Baffcrltnfen. 



^^iCCrlunnCllfrOUt, f. b. a. Pulmonaria maritima, 



SüfCCrmcIbC, f. b. a. Atiiplcx halimis. 



3)?CCrrCltig, (Armoracia rusticana; Cochlcaria armor.), fugelicje ^dwtci^en, I}er5für= 

 miy^c ^iBur^^clblätter, bie untern finb eifürmig=lan5Cttig, getcrbtH^efäcit, bie obern ünealif^. 

 :ÖIül)t im 3nni nnb ouli, reift im ©cpt. iVinbet fid) wilb ober berwilbcrt an 3Begcn, 

 :-^änuen, i3äd^en k.\ wirb in (^emnfegärten nnb auf 'Xetfcru fultibirt. ^ic 3Burjet VxU 

 bet von iKiirnberg, Bamberg, ^Bih;^bnrg nnb ^')i\iftabt an§ einen erl)eblidien §anbcBar= 

 tifcl, nnb lobut fiel) bcffen XHnban an§erorbcnttid) gnt. ST er 5Ji. gebeil)t namcntüd^ iit 

 fc^attiger Vage nnb in einem f endeten, Ier)martigen/ fetten- ^obcn. "itrc 35Iätter finb 'bil= 

 weilen 3 gnf; lang, bie wei^e, äftige iSBurgel wirb armgbid, 5tu bcn 2—3 y^u^ l)oI)Cit 

 Stengeln cjfdjeinen im Sunt 2 weif^lid)n-ütl)e ::8lnmen, weld)c in einer 'Bdjok fdjWarge, 

 rnnblid}c tarnen l)interlaffen. Die ^^ortpflangnug erfolgt in bcr ^Jicc^d bnrd) 9flcbcn= 

 wurzeln ober bnrd) bie jtrone ber birfcn äönr.^cln, wctd)e man einige ;^oll lang abf(^ncis 

 bet nnb fogleid) in bcn 23oben ftedt. Sm ^>crbft ober balb im 'g^riil)jal)r werben btc 

 Oicbcnwur^cln fd)räg l'/2 S^nfe Weit in tiefgegrabene gute (Srbe gelegt, im ©ommer üon: 

 Unlraut rein gebalten nnb 2 3al)re nnberiil)rt gclaffen, bann werben bie Jönrgeln fe^r 

 lang nnb bid. .H" tiefem j^w^cäc mnf^ man 3 ^cete l)aben, um febe^^ %l)x Surgclit 

 ausgraben ,^n fonncn. 2ßo er einmal eingewurzelt ift, wud)crt-cr balb fo ftarf, bafe er 

 faft nid)t mel)r jn bcrtilgen ift. 5u ber ^üd)e wirb er auf berfd)iebene ^cifc benutzt. 

 <^^cwol)nlid) fveiät man ll)n jnm glcifd) mit ,^ndcr, ^IRanbeln n. bgl., ober and) blo§ in 

 >'vleifd)briU)e gcfod)t, ober gerieben nnb mit ©ffig nnb Ocl angemad)t. (5r ift inagcn= 

 ftärfcub nnb gefuub, man fann ibn aber frifd) nur bom .»oerbfte m ^nm ^yritl)jalfer l)abcn, 

 weil er, wenn er ein ^^^üil treibt, ntd)t mcl)r fräftig nnb fd)mactf)aft' ift. 2ßa§ man füi: 

 ben ®inter uötl)ig l)at, gräbt man im October a\il\ nnb baf^ fi'ir ben ©ebraud) int 

 näd)ften Sommer iBefthnmte, nimmt man balb im ^vrül)linge Mh bem 23oben, 3erfd)neibet 

 bie il^urjel in llcinc (i:^d)eiben, troduct fie fd)nell, ftoj^t )ic ^n ^ulbcr nnb bewal)rt biefc0 

 in wol)lrerfto^ften $^lafd)en auf. 33ci bem (^ebrand) barf man bicfe?^ 'I.^ulber blo?^ mit 

 frifd)eni tffiaffer bcfcud)ten. l'llg äöur^cl nimmt man bcn ^Xli. borsüglid; jnm (Siumft^ctt 



