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bic 2öuvjct frf)ncU. 'T^mi l)at aud) ©^ictartcn mit 

 Xjdh niib btaBrüt!)cn iiub cjcjtrciftcn 33lumcn. gvüt^cr 

 blcntcn ülsiirjcl, 23lumcn unb i^^amcu gegen (S:pt- 

 Icvfie ((N)ic(}tcr), ^?tcnü[tafic , 2l[tt)iua, 



?'ll)cumahiIoiicii.' ©ctvod'uct cutljdlt bic 2.ßuv,^ct 

 fa[t bIo§ ©tärtcmct)!, (£c()(ciiu5urfcr unb bittcvn (S);= 

 tvactiitftoff. S)cv fvifd^c (£auicn bcrulrft Ch-bvcd)cn. 

 ■0[l reit)t ntcin bcn Samen an graben, t)ängt il)n 

 tlcincn Äinbern nm bcn ,s"^al§, um baä 3*^^^^*^" 

 '^u evlcid)tcrn. ®ie fc()öri[lc ^'iäonic i[t P. Montan 

 ober P. urborea, ein 3—4 ^nfj l)oI)cr .'galbftraud), 

 feit 1500 3al)vcn in mcl)veven ©pictarten in Gl)ina 

 fnltivivt nnb bor einem I)a(bcn Jci' vl^nnbcvt bnrd) 

 23anf§ nad) ©nvcva lun^^flan^^t. Sic 53ur,^cl bient 

 gegen u c r v> 5 j c © d) iv ä d) c , ^ r d m ^ f c unb 

 ft et e n b e .^ a t a m a n i c n. — SDic ^löur^ct iumi 

 P. anouiala i[t bitter nnb tciftct gute S^icnftc gegen 

 5115c felficbcr. ^lBäd)§t in (Sibirien. 



fM6)c , ^^ f i V f d) e , q.^ r i r f i d) b a n 'm (Pci- 

 sia), ('Gattung ber ^'^•amilic 'llianbcl gemdd)f e; fn-- 

 gcUgc, famm'tartigc , |aftig-fleifd)ige §rud}t mit un= 

 regelmäßig •vnnjcUg'-gctnrdjtem nnb ctwa§ geUHl)cr= 

 tcm ©teintern. Stimmt im llebrigcn mit bem 

 ^ftaumenbaum iibcrein. — Wirten: @ cm einer 

 "•j?. (P. vulgaris; y\mygdahis persica), [tanmit 

 au§ Elften, toirb jcl^t mcgcn feinen üorji'igüdjcn 

 g-rüd)ten in allen milbcvn' ®egenbcn Don (Snro^a 

 luib aud) in ?(mcrifa gcftanjt. S)cr 5öanm crreid)t 



^'tamm ift armSbicf, bic ^linbc granrotI)Iid) mit ivcif^n $S3dr,^d)en; bic jd)Ian!cn, bnn 

 neu .B^^'^iö^ bilbcn mit il}ren langen, jdnnalcn, lanzettförmigen flattern, meld)c au§ge,^adt 

 finb/ eine fd)önc ^ronc. ©ic i^ör bcn 33ldttcrn in ben crftcn 5rid)ling§tagcn erfd)cincnbe_n 

 ÜUfif^en finb fd)on blanrotl) unb i^on licblickm ©erud); fie l^intcrlaffen runbc, mit 

 einer fammtartigcn .'oant bcbedtc §rüd)tc, bic r>or,^figlid)c§, faftigeS ^-Icifd) unb in bcni= 

 felbcu in einer "fteinbartcn ©d)ale einen angenehm bittcrfd)medenbeu ^crn l)aben. S)ie 



eine 



®ebräucl)Iic^e ^fingfiroff. 

 .^5l)c i^on 18—20 %\\^ , ber 



alö GO ©iielarten laffcn fi^ in folgenbc 4 .<i?laffcn bringen: 

 I. '2i5olligc ^l^fivficbe mit fid^ tiom Steine ablöfcnbcm ^tcifdje. 5^tcl) 



er 

 am D^anbc 



gel)ören bic beftcn Sorten, nnc friil}e 5lbmiraU^sf., mit [ciium, mcif^cm, 

 blafjrotljcm |\-Icifd), i^oll Saft; i)ant l)cllgetb, an ber ©onnenfcitc fd)on roil); reift im 

 Sept. S Veite 5tbmirat a^ßf. ; gelbe§"^g^lcifd), reift im Oft. — Safran^^^^f., reift 

 im Sc^t., l)at ein ^artc» gelbe», am Stein rotl)cg, füf^e§ %lt\\^. — 9Utl)e ^Jtagba^ 

 Icna, fcl)r gvof)'; mcificS, "am ^crn rotl)c§, felir gutcS, gcunir^bafteg T^-leifc^. — grül^c 

 ^:purvur^^43f. , bider al§ lang} reift im 5(ng. — ©ro^c i!3lut^$f., ^■k\\d) roll); 

 fcbr gut ^nm (Sinma^cn. — 3n)ütrfd)C ?!3f., fel)r grof^ nnb gut; ®efd)mac! Jücinartig. 



II. Sföolligc ^^firfid)C, bereu T^flcifd) fid) nid)t i> om Steine logt, al§ : 

 9Jtou ftröfcr^.s^drlin g, fct)r grof^ unb bid; ^teifd» l)art, irci^ unb Jaftig, reift 

 im Oftob. — ©rofu^ ^r in;^ efffn = g.'f., fd)mclgenbc§, faftigcS ^^-Icifc^, reift im ?tug. 

 — 61) artöto unter l'lnanaä^^f. , l)od)go(b9cIb, reift im Oct. 



III. ^val)lc '4-^firfid)c mit fid) t»om Steine ablöfcnbcm ^lcifd)C, \X)k: 

 ©olbncct arin c, mittelgrof^j mci^c» ?^-lcifd), iveinartigcr @cfd)mad; reift im Sc^t. 

 -- iltcinc friil)c i>iole'ttc, grüngclblicbcä vS'leifd) unb mnStatclIcr (9cf^mad; reift 

 IS'ubc 3tug. — ©vofu' frül)e iUotcttc, größer nnb fpdtcr. 



IV. ©latte ^sfirficl)c mit fid) nid)t ablöfcnbenT 5Uifd)e, ivic: üiolcttc 

 .^^rugnon, fcl)r grof^ nnb brannrötpd). — T^iolcttc gjhiSfatcUcr; f^dtcr 23 i o- 

 tcttc %^\. n. f. \i\ 



WiCin ,^lcl)t ben 'j]firfid)baum au§ fernen, mcld)c man im v^^tcrbft 3—4 3^^ iicf in 

 lodercy (Srbreid) legt; im fotgcnbcn Sommer mcrbeu bic 23dnmd)en fd)on"cinigc gu^ 

 l)od) itub muffen ben Sinter über gegen Ädlie, §afcnfraf^ :c. gcfdjxitjt Jverben. 3m 2 



