^angf^toamm — ®c«Biofe. 



513 



fammcngcfattct finb. S)ic im 5l^r« pii\d)txi bcn 23lattd)Ctt auf einem ctoa§ langctn 

 eticte |crt)OTfommcubcn 58iumen fct)en milc^iDciB au§, finb mit feinen toti)en 3Ieber^cn 

 buvd)fto(3^tcn , nnb nuten gelb gejictft. SDlc angenehm fdncrtid^ fdjiuetfvnbcn ^Blatter 

 taffcn fid) frifd) wie ©aucram^fcr effen; burc^§ Xrodncn iJcrUevcn fic bie ©dure. 5lu§ 

 bcu Stättern tüirb ©auerlleefalj gcujonncn, mit \uU 

 d)em man Seinujaub unb anbete ©toffe üon beu barin U- 

 fiublid)en Rieden unb ^a^ier tjon ®efd)riebenem unb 

 ©tntcnftcten reinigen fann. 3n ber §eit!unbe benü^t 

 man e§ l)aupt[dd)lid^ al§ l^i^ebdm^f enbcS bittet 

 in <5 a n e n f i e b e r n. '^xt 3nder unb (Sitronenot gibt 

 e§ ein gutcS ßimonabcputüer. SDaS ©aucrfteefats 

 n?irb burd) klaren unb @in!od^en be§ ©afteä getoonncn. 



— O. compressa \m<i)M am Äa^ unb enthalt nod^ mel^r 

 (SauerHeefatj. 0. cemua tüirb am Äa^ al» ©emüfc bc« 

 mi^t. — 9ft ofenartiger ©. (O. rosacea), am®rnnbc 

 i^n^iebetiger, einfaci^er ©tcugel, \t)etd)er nebft bcn anbcrn 

 S;l)eilen unb ^elci^en ftaumig ift ; Sfingerige, gottigffaumige 

 S3ldtter; grofee, rofenrottje, am ©runbe unb unten getbc 

 5Blumen; tüdc^St am ^a:p; au§baucrnb. — 0. repens, 

 njdd^^t am Äa^, in 23raftlien, 6et)lün, auf 2){abaga§far, 

 unb ujirb nebft anbern Wirten at§ fül^tenbcg Wütd bei 

 bßgartigen fiebern gebraud)t. — O. stricta, n^irb inSBefts 



inbien me ber gemeine ©. benü^t; ebenfo O. corniculafa, ^«etc^er überbie§ nod) lt)artts 

 treibcnb tülrft. — O. crassicaulis fommt im ujarmen Stmcrifa »or, l^at ^üatlnu^gro^c 

 Änolten, iüeld)e beffer al§ bie beften Kartoffeln finb; baS Kraut gibt ein gute§ ©cmüfc. 



— 3n 6()ili ujerben bie SßurjeWnotten ijonO. tuberosa ge^effen. — Mctijeitern^lrten 

 finb atS ©emüfe c^ar, unb liefern fii^lenbe Heilmittel m boSartigen^iebcrn, 



©oufifrfjtoamniy f. to. a. 23abcf(^n3amm. 



6aufaftoiüc, f. b. a. ©rbnu^. 



©ournforrn (Pieris), ©attung ber ^amilic SBcbelfarrtt; ranbftdnbigc , gleid)breitc 

 ^rud)tl)dufd)cnj Dom^Ötaube be§ ßaub§ au§gel)enber, eintüdrtSi^ebogeuer ©d)leier. — 

 Slrt en: ?l b t e r - to. (P. aquilina), tiefget)enber, fd)n)arger SKurjelftod, tüeld)er im 

 Ouerburd)fd)nitte 2 l;albc Sogen ()() geigt, njeld)e man mit einem boppelten 5lbler ijer« 

 glidjen l^at; 2—5 gu§ l)od) j'bo))^elt gefieberte, gelbli^e Slefte; unter bem umgebogenen 

 9ianbe bilben bie ^rüd^te etnen ©anm; in SSalbungen unb SBevggegenben Don ganj 

 (Suro^a; tragt im 5tug. unb ©e^t. ^rüc^^te. ®er Sßurjelftod (5lblerfarrnn3Ur^) ift 

 fc^leimig, bitter unb guf ammensiel)enb, unb mrb in biefer ^infi^t, fomc 

 gegen SSürmcr gebrau(^t. ®ie 3lfc^c be§ Krauts gibt gute§ ®Ia§; njirb biefelbc mit 

 Saugcniüaffcr vermengt, in Kugeln geformt unb getroduet , fo l)at man eine gute ©cifc 

 jum Sßafd)en. Sefrctt man ba§ junge ßaub unb ben SBurjelftod burd) 5(ufgiefecn unb 

 nad)'^erigc§ 3lu§briiden Dom SBaffer toon ber Sitterfeit, fo finb biefe ePar. ©ammelt 

 man bie Sldttcr im 3uli, fo bicuen fie jum ©erben feinerer §dute. 3um bearbeiten ber 

 ^ette gu Gorbuan ujirb ber äöurgelftod benü^t. 



©ourai^, bei ipomburg d. b. ^ölje unb auf bem ^unb^riidcn f. D. a. gemeiner 

 ©auerboru. 



©aufflircc (Saussurea), ©attung ber ^amilie SSereinbliitMer; inelbliitl)igc S3lü= 

 tt)enfDDfe; bac^jicgelige^üllbedej borftige§ ober f^reuig-bedbldttertgcS S3h"itl^enlagcr ; poii- 

 terigc ©lütl)enj öfpaltige, r5t)rige SSlumenfronen ; fa'^ler ^rud)trnoten ; :^dufig bop^eltc 

 ^rud)t!rone. — 5lrtcn: Bittere ©. (S. amaro), fteifer, 3—4 g^uB l)ol)er, dftiger 

 ©tiugel; jiemlid) fat)tc, lauj^ettigeSSldtter; dftige, Dielbtiitl)ige ©olbentraube ; ftauml^aarige 

 ÖiiUbcde; ^ur^urr5t^lid)e 23lumenj in fdjaitigen Södlberu Don (Sibirien, ®af)urien 2C. 

 dauert dug. ©ine 2lbfod)ung ber bitteru, ettt)a§ faltigen SBurjel bient gegen ©iJ^ljitiS, 

 uamcutli* gegen f i)Vl)ititif(^e Änod)enfc^mer3eu. 



(SnUcnbourn, f. d. a. ©abetDad)l)olb,er. 



<&aüol)crfo^I, f. D. a. friit)er Söirfing unb großer SBirfing. 



©cabiofc (Scabiosa), ©attung ber ^amilie Karbenge^Ddd)f cj gtDitterigc, Dielbldt= 

 terige, ftcrnförmige §üübedej raul^ljaariger .'ganvtfrudjtbobcn ; übertDcibiger Kcld) mit 



33 



