rcic6c, läuglic^ruiibc , bväunlidic ©aiucufotncr an, bic Dom 9^tnbi)ielC) , ^ferbcu uub 

 ®d}ii3cincu jcln* ficrnc ftcfrcffeu ^xjevbcn. ®ic luerbeii in ^^olcn filttt)viucn nnb an- 



funbc epcifc at§ bcr <Bac\^ ift; ,^u Mü}i 9emal)len o^zhm fie üürtrefflld)cu 33rei unb 

 iHutcä S^arfiDcrf. 9(iicl) alle 2l=!a[ferii6gel nnb ,^iid)c Ucbon bicfcn ©amen ]c^x. 5(nßcr- 

 bem (^iW ba§ 03va§ ein ßnte§ .^'^cu , »etd)e§ namentüd) tum ^f erben gerne gcfreffen 

 ^üirb;, 



Siipolg rGlycyorrhiza), (Watii'.nc^ bcr ^-ainilic © d) m c 1 1 c r t i n g § b I ü m t er ; 2li:p:^ 

 :pij-(cr, 5^5äl)mfler Md) ; fd)metterUnci§formige 23Uime; 2b(ätleriflc ober 2tt)ciiigc ©d)ift' 

 d)en; dÖ 2brnberi(5c ®taubc\cfä^c ; !al)Ier, fabenfürmii^er ©rifiet; 2 fd5a([tücfic\e, eirnnbc, 

 ober Idnp.lic^ jniannncnc\cbrüdte, ifäd)erii^c, 1— 4famit\e i?'a^ifcl. — 2lrten: ©cm ei- 

 nes ©."fG giabra), ticfbringenbc SBnrjcl mit finy^erlbiden 5lu§(du[crn , 'iueld)e 'anebcv 

 ©tcnc\cl treiben, an|en braun", innen gelb ift, nnb im fübud)cn nnb mitttern (Suro^a 

 I)äuftg anf 3((dern angebaut tinrb. ^x treibt jeben ^rül}ling e'ucn fa[t 3 föllen ^ot}en 

 ©tcngel mit gefieberten, bnnfclgrünen, fiebrigen, gläujeuben, vorn ftumipfen nnb am 

 JÄanb'e glatten iöldttern, ;^n3ifd)en benen im 3uti braune ober pnri^urrott^e 33In= 

 mentrauben j^um 3Sorfc^ein fommen, n>eid)e hirje raul)e 8d)oten mit Unfenförmigeu Ma- 

 nien l)iutertaffen. @egen bon SBinter fiirbt bcr ©tengel ab. 5ltle 3 bi§ 4 ^al^re nurb 

 bte Sßurjet im ^erbftc ausgegraben; bie großem ©tMc batoon iverben be'l)alten , bie 

 flcinern i)ingegen bleiben aU "^neue ^flanjung in ber (Svbe. Um reid)lid)en @en?inn ,^u 

 erzielen, mu| ber 23oben immer tief gegraben unb fleißig gebüngt werben. 2)ie füf^c, 

 l)interl)er ettraS t'vat^enbc SBurjel entl)ätt einen fii^cH/ ^nd)t gdl)rung5fdl)igen ©rtractii>' 

 ftoff (©h>c\^rrT)iji^)/ fi" fra^enb=f^arfe§ 5Ißeid}I)arj; unb 3(mt)tnm ; fie iftalSSnö^ 

 "bot^nnirjel (K,' Liquiritiae s. Glycyrrhizae) offi^iueff, unb tinrb in eigenen 3(ns 

 ftaüen, tro im 9io\). bie 2Kur,^eIn gereinigt, in fleine ©tücfc gerfc^nitten , ^^erquctfdjt, 

 in grof^en ^effetn 4 — 5 ©tunben gef od}t , unb ausgepreßt j biefen ©aft f od)t man 

 fo fange ein, bi§ er fd)tüarjgrün, troden, serbred)Ud), auf bem 93rud) glänsenb ift. ^a§ 

 ©inbirfen gefd)iet)t in ^upfergefd)irren ; leid)t brennt bie ?Okffe an , nnb man fral^t bie- 

 fetbc ab, \rcburd) ^upfertl}ei'ld)en mit eingejd)oben voerben. ®iefe gefä(}rlid'e i>ernn= 

 reinigung tüirb am beften cntbedt, toenn man bie ©langen in SKaffer auflest, ein :po- 

 lirtcS ?)^effer in bie '^Raffe ftedt, an h3cld)e§ fid) baS Tupfer metaüifd^ nicberfd}Ia^t. 

 (5-in fol^er ©ü fei) olj faf t, ßafrigenfaft, 33drenbred, S^drcnguder tft 

 jum ®ebraud)e untauglid), man verlangt bal)er in bcr 5lvotl}efe gereinigten ©ü^= 

 ijolj^faft, tre(d)er fe|r paffenb ift. ^Jlan brand)t il)n in ^eif erfeit, in .Ruften 

 unb in i) er fd)i ebene n 23 ruft! rauf I)citen, and) aU (Sin^ütlmittel einer 

 großen ''XU a f f e to o n 21 r g n c i ft o f f e n. ^n ©ngtaub nimmt man it)n jur 3.>erbefferung 

 beS 5ßortcrbierS. '^lit 3"der nnb arabifd}em ©ummi toermifd)t, mad)t man anS bem 

 ©afteaud) bie braune"^ egtifc (Pastae Liquiritiac), bie in Satarrl)en, i^uftcn 

 unb 23rufi!ran!t)citen bient. 2)te ©iifel)oli^nnir^el gibt man and) at§ 2:t)ee, 2—3 

 Oucnt auf mel)rcrc 2:affen. Gr irirft fel)r f d)l cimauftof cnb , ben SlnStvurf bc- 

 förbernb, unb ift aufeerbcm Mutr einigenb. (Sin berül^mtcS 23ruft= 

 JjuUKr bei catarrt)alii d) cm .^*>uftcn un>^§eiferfeit ift: ©üf3^o(jtt)urgeI, ©en- 

 ncSbldtter v^on jebem V/i £ctt}, ©cbn^cfelblumcn unb 5lni§, tton fcbem 1 Sott), p^ndn 

 8 M\}. Tskmxx^d gibt and) ©tö>fel, n)eld)e fo gut tt)ie ^orfftopfcl finb. ~ Sgct^ 

 ftad)eligc§ ©. (G. echinata), in 3hifetanb, in ber ^tatarci, im füböftlid)en (Suropa 

 lüirb biefc' ctmaS ircniger fiipe ?(rt glcid)falls al§ ©iiBl)oIjn3urjel gebraud)t ; 3-5 ^uf; 

 l^oI)er ©tengel mit gefieberten 23ldttern, ^nüimmengebrüeftcn, am ©runbe gtatten, na^ 

 oben i^u mit \)ictcn "langen, borftendbnIid)en ©tad)cU}aaren befel^ten ©d)oten. 'DerSBurjcI- 

 faft (eiftet btcfelbcnS)ienfte. — ©rüfigeS ©. (Gl. glandulifera), bic SSur^et ift ebcn= 

 fo füfe xck beim gemeinen ©. , nnb ivirb auf bie gtcicl)e Söeife benutzt; irtdd)3t im füb^ 

 oftlid)en 6uropa,©iblrien jc. ®ie ^atmufen bereiten au§ ben 25ldttcrn einen ^l)ec. — 

 ©d)arfbt dtterigcS ©. (Gl. asperriraa) , bat eine fel)r füfie 2Öuvjcl , trdd)e in ©i^ 

 biricn \üic bie gemeine ©nfel^ot^univjet benutzt unrb. 



©iipolafaft, f. n. ©üf^jols- 



©üpolatoitfc, f. i). a. (SrbnuB. 



