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^Hma unb Sage. S)er SJleerrettig gebeil^t groar in . 

 jjebeni ^Uma, bod^ barf e§ raeber gu troden, nod^ §u na^ fein, 

 wenn ein günftigeg S^tefultat erhielt tüerben fott. ©ine fonnige, 

 tüarme Sage trägt ju ben guten ©igenfc^aften ber 3Jieerrettig* 

 TDur^eln fel^r viel Bei, namentlid^ ein mel^r niebriger ober füb^ 

 lid^er 2lb§ang, alg bergige, nörblid^ gelegene ©teilen. 



33 b e n. ^er 5!)kerrettig t)crlangt ein feines , tief bear^ 

 beiteteg, fd^roereS unb fraftüotteg ©rbreid^ ; am beften fagt i^m 

 ein Se^m^ ober ^^onBoben gu, roenn er tiefgrünbig ift unb 

 fid^ in gutem ^raft^uftanb befinbet. 2luf einem leidsten Sc 

 ben fommt er nur "oann fort, menn ha^ Rlima feud^t unb ber- 

 S3oben fe^r ^umuSreid; ift. 3m fteinigen S3oben ift fein %nhau 

 burd^aug nid^t (ol^nenb, ja fogar unmöglid^. 



grud^tfolge. Dbfd^on ber 3Jleerrettig fel^r oerträglid^ 

 mit fid^ felbft ift, fo lä^t man i^n bod; auf bemfelben gelbe 

 nid^t üor bem fed^ftcn Qal^re raieber folgen ; benn bie 2Bur$eIn 

 bleiben aisbann f(^tt)äd;er, cerminbern ben Ertrag unb be!om= 

 men S^loftfledfen. ©ein Einbau finbet namentlid^ in 2lu^en= 

 felbern , SSeinbergen , ^rautlänbern unb in ©arten ftatt. 3" 

 benjenigen ©egenben, rao fein Slnbau im ©ro^en betrieben 

 irirb, lä^t i^n ber ^reifelbermirt^ im ©ommerfelb folgen. 



2)üngung. ©r verlangt alte 33oben!raft, ober oor feiner 

 2lnpflan|ung eine ftarfe Düngung mit fd^on etroag oerrottetem 

 9^inbt)ie]^mift, nur nid;t mit $ferbe=, ©d^af= ober ©d^meinemift ; 

 bagegcn eignen fic^ feljr gut ^nod;enme^l, gerl^adfte, mitS^ui^ß 

 gefättigte Sumpen, Seberabfälle, §ornfpäne, 5lbfätle oon ©er= 

 bcreien tc. 



Subereitung unb SSeftellung be§ ^elbeg. ^a 

 ber ^[Reerrettig einen reinen unb fe^r tief gelodferten S3oben 

 »erlangt, fo rerbient "oa^ Ginnten (S^tigolen) ben SSorjug, burd^ 

 n)eld|e§ ba§ gelb V2 big 2/3 «Dieter tief umgearbeitet wirb. 

 Sm ©anb= ober milben, tiefgrünbigen Soben !ann bag ^lajolen 

 burd^ tiefeg W^gen, befonberg burd; 2)oppelpflügen, erfe^t 



