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unb gemürs^aft ried^en. ^er Duenbel !ommt in oicien 216=* 

 önberungen cor; e§ gibt nic^t leidet eine ^flan^e, beren ©üte 

 unb geraüvj^afte S3cftanbtl)eile fo oiel üon Sage unb 33oben 

 abdüngen, a(g ber T-uenbel. ^a§er fommen aud^ bie oiclen 

 5I6arten, bie jebod^ alle geraürj^aft finb unb §eil!räfte be^ 

 fi^en. §teüon jeic^net fi(^ bie ebengenannte 5Ibart gang be= 

 fonberg burc^ einen \e\)x angenehmen, citronenartigen ©erud^ 

 au^, ba^er fie aud^ nic^t allein al§ Heilmittel, fonbern aud^ 

 al§ (Beraürje üielfeitige SSerrocnbung finbet. 



Sage unb 33oben. Safe ber Quenbel eine fonnige, 

 freie, etroag erl)öl)te Sage verlangt, gibt er baburd) !unb, ba^ 

 er nur auf §ügel unb an 9f?ainen milb ix»äd^§t, mo er fid^ 

 ftetö burc^ ©amen rerme^rt. 3^ feinem Slnbau laffen fid^ 

 bie fteilften 2ln^ö^en oermenben, menn bie Sage nur eine fon* 

 nige unb aud^ fo oiel ©runb unb 33oben norl^anben ift, bafe 

 bie ^flangenmurgeln i§re 5^al;rung finben. 



Sin bau. Sei ber Slultioirung be§ QuenbetS mirb ba§ 

 Sanb guerft bagu vorbereitet, ftar! gebüngt, gut getodfert, bann 

 bie ©aat uorgenommen unb ber 6amen fd^mad^ untergebrad^t. 

 ®ie 9lei§enfaat »erbient ben SSorjug, fo ba^ bie $Hei^en 

 V'e SHeter üon einanber entfernt fommen, mag für ben Duen* 

 bei ^k geeignetfte Entfernung ift, meilfo ber 33oben gelodert 

 unb ba§ Unfraut vertilgt merben !ann. ©d^öne, gro^e, bufd^- 

 reid^e ^flan^en merben erzeugt, menn man biefelben im ©arten* 

 beet ergiel^t unb fie bann auf ben 5lder verfemt, ©old^e 

 ^flangen liefern algbann feet einiger Pflege mel^rere Saläre 

 reid^lid^e Erträge. 



3m Slllgemeinen liefert ber Quenbel 2 Saläre lang einen 

 fe^r reichen Ertrag, im britten ^af)xe bagegei^ fann man auf einen 

 ^ol^en Ertrag nid^t me^r mit 3wt)erläffig!eit red^nen; ma^ 

 tl^ut be^^alb llug baran, menn man alljäl^rlid^ etma^ ©amcti 

 nad^jie^t. ^a§ Sanb mirb, um e§ cor Unfraut rein ju 'i)aU 

 ien, bei trodener 25itterung mit ber §aue haxWüet. 



