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TüQtmen Sage öebei^t, fo mu^ ^ugtcid^ bafüv öefonit roerben, 

 ba^ ber 33oben , ber o^ne^tn in einer folgen Sage bem 5(u§* 

 Iro^nen fe§r ausgefegt ift, boc^ ftctä bie crforberli^c ^eud^tig:: 

 feit erhalt, rooju ba§ einzige ^Kittet ift, U^ ber 33oben fo tief 

 aufgegraben unb rajolt wirb, roie fic bie ©r^altung ber geud^* 

 tigfeit crfovberlid^ mad^t, benn je tiefer ber Soben aufgelod^ert 

 unb rajolt n)irb, befto tiefer !ann \xä) bie ^eu^tigfeit einjen^ 

 !en unb befto länger fi^ erhalten. 33inbige, fdiracre 33oben^ 

 arten t)on übermäßiger geud^tigleit !i3nnen nur burci^ ein fe^t 

 tiefet Sftajolen unb 2)rainirung gum SBeinbau fä^ig gemacht 

 n)erben, inbem baburc^ alle überflüifige geu^tigfeit befeitigt 

 unb mit ber St;roc!enl}eit and) SG>ärme in ben 33oben gcbrad;t 



njerben muß. 



erjie^ungber "^ch^n. ^ie ^unft »ermag ben 2öein* 

 ftocE auf man(^erlei 2öeife ju erjie^cn unb fortzupflanzen, 3. '^S. 

 burd^ eamen, eingelegte 5lugen, burc^ baä pfropfen, Dhiliren 

 unb ^opuliren unb burc^ bag STljeilen ber SBur^eln, raa3 jebo^ 

 ju ben 6elteul)eiten gehört; man fommt leidster unb f^neller 

 zum 3iele mittelft ber jungen 3«)eige unb Sotten, mel^e üom 

 älteren 3fteb^olj abgelöst werben, ^it jum ©e^en erforber= 

 lid^en 3f^cbcn werben in ber Siegel t)om einjälirigen ^olje ge-^ 

 nommen, inbem man mtnbeftenS '/a 5J?eter lange ©tüde von 

 Sfleben abfd^neibet unb fenfrcd^t in ben ba^u geloc!erten 33oben, 

 ber l)iezu V2 3Keter tief gelocfert raurbe, in einer (Jntfernunft 

 t)on 1 Mttex üon einanber fe^t. 



55ier Sa^re finb crforberlid) , big bie angepflanzten Sein* 

 ftödfe zu tragbaren (Stoßen gezogen finb; mä^renb biefer 3ett 

 ma^en bie t)erfd;iebenen ©rzie^ungearten ebenfo oiele t)cr[d;ie* 

 bene 3Serfa^rung§arten erforbcrli^; finb aber einmal bie an^ 

 gepflanzten 2Beinfti3c!c big z« tragbaren Sti^den gezogen, fo 

 finb bie fünftigen SSerri^tungen an benfelben aOe Saljve bie 

 gleid^en unb bodj muffen atteSlrbeiten bag eineSa^r mie bag anbete 

 mit ber größten ^ünftli^feit unb Sorgfalt ge[c^e§en. 



