SUR LA STRUCTURE DU TUBE DIGESTIF 299 
avec ses dépressions qui sont plutôt descryptes que de véritables 
glandes. 
L’estomac possède sous la séreuse péritonéale, dont l’épithé- 
lium est composé de cellules cubiques chez beaucoup de Séla- 
ciens, une couche externe longitudinale de fibres lisses, une 
interne annulaire dont nous avons parlé à propos de chaque 
animal. On voit d’abord apparaître des faisceaux de fibres lisses 
parmi les faisceaux striés de la tunique annulaire œsophagienne, 
qui descend généralement fort bas. C’est le premier indice de la 
couche annulaire interne. La couche longitudinale interne de 
l’æœsophage se prolonge plus ou moins bas, sur les glandes gas- 
triques et s’épuise définitivement. En même temps se montre, 
sous la séreuse péritonéale, la couche de fibres lisses longitudi- 
nales. Nous avons vu que la musculaire muqueuse n'était pas 
constante. Le plus souvent elle est réduite à quelques grêles 
faisceaux longitudinaux disposés dans le chorion. Au pylore la 
couche annulaire interne peut se quintupler, comme cela a lieu 
chez la Motelle. Le Mugil Capito présente une épaississement 
extrême quiest comme l’exagération de cette disposition géné- 
rale. Quelques faisceaux de cette couche interne entrent dans la 
composition du repli pylorique et assurent sa contractibilité. 
Chez un Invertébré, l'Octopus vulgaris, qui à été bien étudié au 
point de vue histologique, par M. Ch. Livon, de Marseille (1), 
nous trouvons quelques points de ressemblance avec ce qui 
nous est donné d'observer chez les poissons. La portion du tube 
digestif appelée estomac est aussi un gésier, dont les fibres lisses 
présentent une striation oblique spéciale que l’on retrouve chez 
quelques Annelés, la striation losangique ; seulement on n’y voit 
pas de glandes, mais un seul rang de cellules caliciformes sous 
une épaisse couche hyaline dont les ondulations fibrillaires 
sont parallèles au plan de la muqueuse, et dont la consistance 
est très dure. L’Octopus n’a pas non plus de glandes stomacales 
dans tout son tube digestif, où l’on ne voit qu'une couche unique 
d'éléments cylindriques caliciformes. Les glandes œsophagiennes, 
qui forment quatre masses volumineuses, doivent en tenir lieu. 
Nous voici au bout de cette étude sur l'estomac, que, malgré 
le petit nombre de poissons pris au hasard, qui en étaient l’objet, 
nous avons pu suivre des formes les plus compliquées aux 
(1) Charles Livon, Structure des viscères des Céphalopodes. Journal de l’Anatomie, 
1881. 
