— 37 — 



"Dtttctet ^r. (Srf>nftfcfr auf eine jienilic^ gelungene 9inc^5 

 af^mung fceä Seberä unt auf ein tucf»artigcä ^aunnrolI= 

 geJocOe, ft)ioleftin (3)?auliuuvföfefl) genannt, aufmerffam, 

 »ücld^eä je^t auii^ in !Deutfci)lanb in einer bem englifc^eu 

 ^robuetc fiel; annä^ernben (Düte üerfcrtigt luirb. <Sebann 

 jcigte ^etr (3\\\i. (Sc^mibt eine Sleifc^utfd^ac^tel tior, fo 

 grof! alö ein geiüö^nlidjeö GigavTenetniä; lüciin nic^t afkin 

 ein bünner §i(j[)ut, fonbern auc^ noch eine S(uja§l ßigar^ 

 ren i^r llnterfommcn gefunben l^atien. 2)eegleici^cn legte 

 inifer nunmehriger erfler 93Drftef;er*) ^err S)led;amfu8 

 3d)önfo^.^f , eine ^^Partie fogenaunter 3i'»^ftfi»f öor , itelc^e 

 iL'ie Äien unb 23irfcnfc^alc jum ^eueranmac^en bienen , unb 

 ^perr Sit^ogva^:^ 23ern^. ^Bedjftein einige <Stücfen i^olj, 

 '»^a^j^e unb Rapier, ireldjc burd; einen feuerfeflen unb 

 »üaffcrbic^tcn 2(nflric^ flfQcn baS 83er6renncn in geniigenber 

 SBeife gefd)ütit luaren, unb enblici^ legte oud) nod; ^err 

 (S)u|i. ©d}niibt neue ^rofcen i^on SBallofin »or, iveld;eä 

 nun and) in tjerjüngt geformten '3tä6cn ju fcgenanntem 

 S^neiberfifd)6ein bargeftedt, tro^ bicfes g-ortfd^rittö aber 

 gleid)»DO^l in ber S3ert>cnfommnung ber @ta!^lftä6e auci^ 

 für berartige ©cgenftänbe eine gefä^rlidje (Scncurrenj fiuben 

 »üerbe. @nblid) jeigte berfelte and) einige Äantfrijurffämme 

 oor, »veld;e fcitbem nud) hti nnä mef)r unb mel)r in ben 

 ^anbel gefommen finb, unb über bereu Slnfertigung fvä= 

 ter^i^r 'Berir^tcvftatter baejVnige mitt^eilte, Juaö er barü6er 

 in einigen ted^nifr^en 3cit[d;rifteu aufgefunbeu ^atte. 



5lnbeve Verträge unb ?Diitt^eilungcn, bei benen 

 fid) tocrjiiglid} bie getreu S3art{j, .r^aferot^, Äerften, Schnei- 

 ber unb ber 5J?erid)terftatter bet^eiligten , betrafen bie gunb- 

 örter, bie Reinigung unb S5cnn(3ung beo (S^ilifalvctcrS, 

 bie ßutfäuerung becS 23rotteig3 burd) Stnifenbung rcn 

 Äalfiuaffev bei ber Steigbereitung, bie *^enut3ung ber ^loble 

 al8 fäulnifuinbrigeö ÜÖJittel jur drbaltuug tcn s)3f(anjen= 

 fic^feru unb anbern animalifd^en unb ßegetabilifdjen @egen= 



*) "JU« crper JDlrector «jurbe Jpr. Srnft 91. öcffcr toifbcr gclrä^U. 



