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WtUttlitn, 



®aö 933clfcit totcler fpäter 5lpfcl= unb Sirnforten l^at 

 fcüuMi ©ruub barin , ba0 btcfclBen üor tem Stfcncl^mcn nod^ 

 m'rf)t toLMli^-j reif Jüareit. 2)enn "ßci bev iRctfe feilbet fid; auf 

 i'^rcr Cfcerftädjc efecnfo um'c auf bcu reifen Kartoffeln eine 

 fc(;r bünnc Korf^ant, wddje bic fernere 93erbunftung bcr 

 lüäffrigen Säfte fafi gäujUd) toer^inbert. ©bcnfo foü and; 

 baö naturgeniäfje 5l6fa(len ber ''^ftanjenBIatter baburd> 6e; 

 un'rft luerben, baf? fi'd^ an bcr ©teile, \vß biefe an bcn 

 ^iueigen fi^en, eine bic B'ff').^« üei-fdjltefjenbc biinne Äorf= 

 frt;id)t fctlbet, wddje bcn ferneren "Kuätaufd; ber ©äfte 

 jlüifdjcn S5latt nnb Stengel nad^ nnb nad^ ocr'^inbert. 



(Sinem GCjemiter auä ^olftctn ift eö gelungen, ganj 

 ro^eö, frifd;eö 9Jü6öl in eine gcrud;(ofe, reine i5ctt = 

 maffc umjuiüanbcln, bie 6ei Speifen unb ©epäcf bie 

 23uttcr rcd;t gut erfcl^t. fDUn fott fte fclßft auf ©rot ftatt 

 ber 23uttcr effcn fbuncn. a5ei SSad'iuerf foll fogar eine gc= 

 ringere S)ieiigc bicfelfien ©ienfte tf;un, iuie faft bo^V^lt fo 

 wiet ^Suttcr. !^u Sei^jtg fceftc^t feit bcn J. ©ccfcr. 1854 

 fccrcitö eine folc^e gafirif. Sie foCt tiaS 'ipfb. ;fold)cn Sd^nial-- 

 jeö für 5 9tgr. 5 ^^f. ticrfaufen. 



S)ic 2BcfpenJüeiM;en, ii^cldje im ^^rii^iatjrc in ber ©rbc 

 nnb in ^ci^lcn 23äumcn bie neuen SScfpenfolonien anlegen, 

 bereu 5Brut im ^crfeft unfcrc griid;tc fcenagt, gelten xiov- 

 jugäiueife gern auf tie .'pi»i6fcr6lütf;cn, 2Ber fic ba mit 

 einem (Sd^mettcrlingöne^ Jücgfängt unb jertritt, toertilgt in 

 einer einzigen SBef^JC ."punberte, bie feiä jum berufte au§ 

 bcn ©iern entftanbcn fein lüürbcn, lü(Jd)e fic 6cfrud)tct in 

 fid^ tragen. 



