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Aracliidcs Arachides Aiacliidcs Aiuchide.v 

 do'Cuyor. du Sénégal, de la l'iala. d<! l'Iudc. 



(1'. '••) -(P. i^.) (P.C.) (K c.) 



100 



100 



100 



100 



Les ai'ucliidcs de ('ayui'-Kiilis(iiie et de l'Inde possè- 

 dent des gousses à péricarpe mince, celles de Galam 

 (Côte occidentale d'AiVique) et des Étals-Unis possèdent 

 des g'ousses à parois très épaisses dont le ])Oids peut 

 atteindre 29 p. c. du poids totîïl des fruits. 



Le tableau suivant, emi)i'i'nté à une étude intéressante 

 de M. Fleury, donne le rapport du poids moyen du péri- 

 carpe d'ai"U'hid(^s saines de différentes provenances par 

 rapport au poids total de la gousse (1). 



Arachides de Dakai- 

 — Cavor 



Rufis(iue 

 Nianing- 

 Sine. . 

 Salum . 

 Gamine^ 

 Galam . 

 Casamance 

 Boulam 

 Espagne . 

 La Plata . 

 Java 

 Congo . . 



25 à 28 p. c. 



21 " 23 " 

 23 » 26 " 



23 " 25 •■ 



24 •• 26 V 



25 " 28 " 



23 " 25 " 



24 » 27 « 



22 " 25 " 

 22 " 24 V 

 21 '' 23 .> 

 24 " 25 .. 



21 

 24 



(1) Th. Flkury. L'Arachide. Bordeaux, 1900. 



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