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troiivont lotir usa.ijo particulior dans lo blanchiment do 

 la soie ot do la laine; celte huile est d'un usage courant 

 dans la savonnerie, sa coloration forte peut être en- 

 levée par un lavage à la soude caustique après lequel 

 elle est tolaloment décolorée. Le savon obtenu avec les 

 huiles d'arachides est absolument comparable au savon 

 blanc obtenu avec les autres huiles si l'on a la précau- 

 tion (\o mélanger l'huile d'arachides avec un pou d'huilo 

 d'olives, car le savon fait avec de l'huile d'arachides 

 seule ne durcit jamais. 



La Hollande emploie actuellement une assez forte 

 quantité d'huile d'arachides qui entre dans la fabrica- 

 tion de ses fromages si renommés. 



r/huile d'arachides de première expression est de pre- 

 mière qualité, elle ne subit en général aucune épuration, 

 mais elle est filtrée pour enlever les matières mucilagi- 

 neuses et azotées entraînées mécaniquement pendant 

 la pression et dont la présence amènerait sûrement 

 une altération de l'huile. Quant aux huiles de deuxième 

 et de troisième pressions, on los laisse déposer pondant 

 phisioufs jours nvnul do losdécanlor ou de los filtrer. 



Quand la pi'osqiK^ lofnlilé de l'hnilo coidonuo dans 

 l'amande osl exprimée, il reste un ioni'loau. Ce tour- 

 ieau ou •• boengkil " des Tndos néorlandaisos ii'ouvoson 

 emploi dans la nourriture du })étail et dans la fumure 

 des teiM'os, et a plus de valeur que le tourteau do coton 

 que l'on'essaie de lui sul)stituor parfois. Tl a surtout de 

 l'importance pour la fumure dans la culture des cannes 

 à sucre. 



Dans certaines régions où le tourteau ne trouve pas 



