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Le commerce des fruits de VAi'achis ou cacaouettos, 

 celui de l'huile et des tourteaux ont pris actuellement 

 un développement très considérable, l'usage de ces pro- 

 duits se répandant de plus en plus en Europe. 



Les principaux pays producteurs d'arachides pour 

 l'exportation sont : La côte occidentale d'Afrique, de 

 Sieri'a-Leone au Sénégal, le Mozambique et les Indes 

 anglaises. En dehors de ces régions, on retrouve l'ara- 

 chide cultivée sur une plus ou moins grande échelle 

 dans toute l'Afrique tropicale", où elle est souvent con- 

 sommée en assez forte quantité par le noir, dans la 

 colonie du Cap, dans le Natal, à Madagascar, à la 

 Réunion, Bourbon, les Seychelles, les Indes françaises, 

 les États-Unis de l'Amérique du Nord, particulièrement 

 dans la Virginie et dans le Nord de la Caroline et dans 

 l'Amérique du Sud. 



Le Sénégal est un des pays qui exportent le plus 

 d'arachides; tandis qu'en 1840 l'exportation ne com- 

 portait encore que 1,210 kilos, d'une valeur à cette 

 époque de 1,478 fr. 60, en 1841 M. Rousseau réussit, 

 comme nous l'avons vu, à faire monter cette exporta- 

 tion à 70,000 kilos. A partir de cette époque, la quan- 

 tité d'arachides expédiée du Sénégal augmenta d'année 

 en année et dix ans plus tard, en 1850, on expédia du 

 Sénégal 2,600,272 kilos d'une valeur de 268,000 francs. 

 En 1855, la valeur de l'exportation atteignait 1 mil- 

 lion de francs. Pour éviter des frais de transport on 

 proposa le décorticage sur place et pendant un certain 



