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que dans certaines graminées il existe des glucosidcs qui 

 par dédoublement produisent de l'acide cyanhydi'iquc. 

 L'existence de ces constituants a été en particuliei' 

 mise en lumière par les travaux de M. le Prof. Jorissen 

 (Glyceria aquatica, en 1884) et surtout par ceux 

 de MM. Wyndham R. Dunstan et Thomas A. Henry 

 de l'Impérial Institute de Londres; ces derniers ont 

 signalé d'une façon définitive de tels glucosides dans le 

 Sorghum vulgare, le Dhurra des Arabes, Guinea Corn 

 ou Kaffir Corn et dans le Lotus arabicus. Ces deux 

 auteurs continuent leurs recherches et il est probable 

 que les empoisonnements de bétail rapportés à la suite 

 de l'ingestion de certaines plantes sont dus à la présence 

 de ces glucosides à certaines périodes de la vie de plu- 

 sieurs plantes fourragères (1). 



Déjà M. F. Heim en collaboration avec M. A. Hébert, 

 a présenté en 1904 à la Société française d'Agriculture 

 coloniale, une note sur la toxicité de deux Stipa de 

 l'Amérique du Sud, les St. leptostachya Griseb, et 

 St. hystricina Speg. Ces deux graminées sont con- 

 sidérées comme si toxiques que les tribus indiennes 

 nomades font tous leurs efforts pour écai-ter leurs bêtes 

 de somme des touffes de ces herbes, car l'ingestion 

 de quelques portions de ce fourrage amène rapidement 

 la mort. Peut-être la nociviié signalée pour les StixM 

 vicicula, Alopecurus genicidatuSy Sorglium hale- 



(1) Cf. Cyanogenesis in Plant; The great Millet in - Philoso- 

 phical transactions .., 1902, p. 199, A. 399 et in " Technical Reports 

 of Impérial Institute », 1903, p. 121. 



