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Cellulose 29.7 



Hydrates de carbone. . 37.7 



Matières grasses . . . 2.0 



Andropogon Sorghum Brot. 



Comprise dans son sens le plus large, cette espèce se 

 présente en Afrique sous un très grand nombre de 

 variétés. L'une d'entre elles, très répandue d'ailleurs, 

 a surtout attiré l'attention comme plante fourragère, 

 c'est la var. halepe?isis (L.) Hack. (1), dont la culture 

 mérite d'être faite en Afrique, car cette plante donne un 

 excellent fourrage quand elle est coupée encore jeune, 

 ayant atteint environ 50 centimètres de hauteur. Son 

 rendement est colossal ; une coupe peut fournir 700 quin- 

 taux de foin par hectare, et on peut, dans de bonnes con- 

 ditions, faire trois et même quatre coupes par an. 



Mais il y a à la culture de cette plante certains 

 inconvénients quand on veut la cultiver comme herbe 

 de parcs à bétail. Le premier, c'est qu'elle prend vive- 

 ment possession du sol et que ses racines se développent 

 loin au dehors de l'enclos réservé à la plante; ce pre- 

 mier inconvénient peut être combattu par le creu- 

 sement d'un fossé autour de la prairie. Par suite des 

 nombreux stolons qui se développent dans le sol, le 

 Sot^ghum halepensis est difficile à enlever d'un endroit 

 où il s'est installé. Semler recommande, pour détruire 



(1) A. Sorçhum var. halepensis (L.) Hack. ( ^ Holcus hale- 

 pensis L.; Blwnenbachia halepensis Koel ; Sorghum halepensis 

 Pers., Andropogon halepensis Brot.). 



