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Saccharum officinarum L. 



La canne à sucre peut également être considérée 

 comme plante fourragère. Dans les pays de forte pro- 

 iluction sucrière, les extrémités des cannes et les parties 

 munies de feuilles sont souvent données fraiclies au 

 bétail et constituent d'ailleurs un excellent fourrage. On 

 peut également conserver ce fourrage, le procédé le plus 

 pi'ofitable serait, d'après les expériences faites aux Indes 

 Occidentales, de sécher les tiges jusqu'à ce qu'elles for- 

 ment une sorte de fourrage brut, puis de les lier en 

 bottes et de les empaqueter en meules. Par ce mode 

 opératoire, les qualités nutritives sont assez bien con- 

 servées. 



M. Watts a publié, de ce foin, dans le " West Indian 

 Bulletin '', l'analyse ci-dessous; elle prouve que la 

 valeur nutritive en a été en grande partie conservée : 



p. c. 



D'autres analyses de fourrage de cannes h. sucre, ten- 

 dres et jeunes, ont donné à M. Bonàme : 



100.00 



