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Les fruits de ce PithecoIoMum renferment une assez 

 notable proportion de glucose, mais par contre une 

 proportion relativement faible d'albuminoïdes. 



Si les graines, beaucoup plus riches en albuminoïdes, 

 mais non digestibles, pouvaient être pulvérisées, il en 

 résulterait probablement une excellente nourriture pour 

 le bétail. Une des ditïîcultés de cette réduction en pou- 

 dre r-éside dans la présence de la matière pulpeuse. Si 

 les fruits étaient d'abord bien desséchés, la pulvérisation 

 siérait rendue plus facile et pourrait peut-être se faire 

 avec succès. 



Nous donnons ci-dessous, comparativement, l'analyse 

 des graines et des cosses à l'état naturel et séchées à 

 100 degrés, telle qu'elle est publiée par le « West Indian 

 Bulletin ». 



D'après M. J. Barclay, le secrétaire de la « Jamaïca 

 Agi'icultural Society ", les arbres de cette espèce per- 



