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Crescentia cujeie Vell. (1). — Cette plante brési- 

 lienne, de la famille des Bignoniacées, fournit le fruit 

 de Calabash. 



Ce fruit entier est de valeur assez faible au point de 

 vue de la nutrition du bétail, car il renferme une très 

 forte proportion d'eau. Cependant les graines, finement 

 pulvérisées, constitueraient un aliment concentré de 

 valeur assez considérable. 



La constitution du fruit est la suivante : 



(1) Crescentia cujete Vell. (= C. plectantha Miers). 



