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Substances amylacées . . . 36.3 p. c. 



Matières grasses 0.8 



Cellulose brute 36.5 " 



Ce tourteau peut être employé dans la noui'ritui'O du 

 bétail, il ne devra naturellement pas être donné en 

 doses excessives, mais en doses graduellement crois- 

 santes et pourra alors donner de bons résultats. 



La valeur alimentaire du tourteau dépend encore de 

 l'état de la graine exprimée, soit qu'elle ait été employée 

 brute, soit qu'elle ait été décortiquée; le tourteau obtenu 

 de cette dernière sera toujours préférable et plus riche 

 en matièi'es nutritives, comme l'ont démontré les ana- 

 lyses de M. van Pesch de Wageningen : 



Albuminoïdes 28.4 p. c. 



Matières grasses 7.9 » 



Matières extractives non azotées . 17.5 " 



Cellulose brute 26.1 » 



Cendres 6.4 » 



Eau 13.6 » 



La valeur du tourteau de kapok est également assez 

 considérable comme engrais, même s'il a été préparé à 

 l'aide de la benzine, celle-ci ne laissant aucune trace de 

 son passage. Nous n'avons d'ailleurs pas à, insister ici 

 sur la valeur; des matières organiques comme engrais, 

 elle est due, comme on sait, en grande partie à ce 

 qu'elles maintiennent une meilleure structure de la 

 couche superficielle du sol en y constituant une couche 

 d'humus. 



Parmi les autres usages du Fromager, nous pouvons 

 encore citer l'emploi des jeunes feuilles comme légume ; 



