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est mise en caisse pendant 8 houros, (msiiilc on l'expose 

 au soleil pour la blanchir. 100 kilos de graines traitées 

 de cette façon fournissent environ 3G litres d'huile. 



Actuellement, dans bien des régions tropicales on 

 emploie pour l'extraction de l'huile de ricin des appa- 

 reils plus ou moins perfectionnés, économisant la main- 

 d'œuvre et donnant un plus fort rendement. 



En France, où l'on reçoit des graines en assez grande 

 quantité, le matériel d'extraction est devenu très com- 

 pliqué. 



Les graines reçues, généralement décortiquées, sont 

 nettoyées dans des bluttoirs et triées en séries de gros- 

 seurs différentes, puis elles passent dans des laminoirs 

 où l'amande et les coques sont séparées, ces dernières 

 enlevées par des ventilateurs. La graine est passée à la 

 presse hydraulique, broyée, puis de nouveau remise à la 

 presse après avoir été chauffée, et enfin exprimée une 

 dernière fois. De cette façon, le tourteau qui persiste 

 renferme environ 3 à 4 p. c. d'huile seulement. 



En Allemagne, on a construit différents types de 

 machines pour l'extraction de l'huile des graines oléagi- 

 neuses; elles peuvent servir pour le ricin et être usa- 

 gées sans trop d'inconvénients, dans les régions tropi- 

 cales, elles sont capables d'extraire jusque 40 p. c. 

 d'huile (1). Le rendement en huile peut atteindre, 

 comme nous l'avons dit, 60 p. c, mais ce dernier pour- 

 centage n'est jamais obtenu industriellement. 



(1) G Clirist et C'e, Berlin, Furstenstrasse, 17. 

 On trouvera dans les volumes île 1901 et 1902 du " Tropenpflanzer >» 

 des renseignements au sujet de ces appareils et même des tigures. 



