CUCURBITÁCEAS 
.ras inversas en torma de S. Tres carpelos cerrados y soldados en ovario 
locular, con un estilo y 3 estigmas; placentas multiovuladas que desde e 
ángulo central se prolongan hacia la línea media de cada carpelo y po 
destrucción de los tabiques simulan una placentación parietal. F SF = (55) 
2 (6P) + (2E) 4 (2E) 4 E; F Q = (55) + (5P) + (3C”). Fruto generalmente ir 
-— dehiscente, pepónide, con el epicarpio duro y aun a veces leñoso, relleno e: 
- su parte más interna de pulpa líquida procedente de la liquéfacción de l. 
tabiques y bordes placentarios; alguna vez dehiscente con elasticidad (sar 
Laa 
A 
ás coelaterio), ya 
E en 3 valvas (Mo- 
YA A 
57 
2 
A 
AL 
3% 
e abierto al. des- 
pe a e 
pa prenderse del 
y pedicelo, y por 
Mo 
A 
el cual se pro-. 
yectan la pulpa 
y las semillas 
por una con-= 
tracción brusca 
del pericarpio 
de, 
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REN 
8 (Ecballium),más 
RN raramente baya 
de: - - (Bryonid).Semi- 
só Fig. 931.—Cucurbita Pepo. : ¿ Abas. sin albu- E 
he - men. Se cono- 
y cen 68 géneros con más de soo especies, casi todas de los países cálidos. 
2 GEN. CUCURBITA L. (Nombre latino dé la calabaza, derivado del cel- 
y ó ta cuce, vaso.) —Flores FS con cáliz corto, acampanado y quinquéfido, y coro- 
la amarilla, acampanada, quinquéfida; las f difieren por su tubo calicinal, 
“globoso o cilíndrico; sus estambres estériles, y su ovario de 3 celdas; estilo 
corto y 3 estigmas gruesos y bipartidos.—Semillas con reborde cartilagino- 
"so engrosado, o A, 
* 8.028. C.Pepo L. (Fig. 931.)—(D. Hojas con 5 lóbulos obtusos y pecío- 
lo fistuloso; corola embudada, de 5-8”, anaranjada; pepónide liso o tubercu- 
loso, globoso u oblongo, de tam..ño muy variable, de 2-8' de longitud. Fl. ve- 
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2 rano. Calabaza común o de San Fuan. Especie probablemente de América.— 
pS Aplicaciones: Las semillas sirven para preparar horchatas, y entran en las es- 
7 pecies frías; el pericarpio verde en el Aceite de Calabaza. PES 
ce * 8.029. C. Melopepo ZL.—(MD. Hojas casi quinquelobuladas, dentadas; 
E pepónide deprimido, con la mitad inferior mucho más gruesa, como ceñida 3 
e). 
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4 
por un rodete. Fl. verano. Calabaza bonetera, Turbante de moro, Cantoria. 
América? ys , 8 
* 8.030. C. maxima Duch.—(D. Flores $ con pedúnculos largos y fistu- 
losos; corola muy grande con los lóbulos reflejos; pepónide elipsoideo que 
E puede alcanzar hasta 5-8” en alguno de sus diámetros, más o menos umbili- 
e cado en los 2 extremos, lisos o con costillas poco o nada:salientes, Fl. en ve- | 
Es, rano. India. Cultivada. Una varidad es la calabaza de cidra o confitura. 
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