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L'absence de sexe à la fleur centrale de la Carotte se lie à 
une coloration plus intense , et la neutralité des fleurs dou- 
bles leur vaut une plus longue durée. 
M. le D" Messer dit avoir constaté que la castration ni trop 
hâtive, ni trop tardive des fleurs du Cheiranthus annuus, a 
pour effet de diminuer le nombre des graines , mais aussi de 
faire donner à celles qui restent des pieds à fleurs doubles 
(in Annal. de Fromont, de 1833.) 
CHAPITRE V. — De Ia loi de balancement considérée 
dans les organes. 
1. — ORGANES ÉLÉMENTAIRES. 
I conviendrait de traiter d’abord des organes élémentai- 
res. Je sais que l'on pourrait faire ressortir la différence 
de grandeur de certaines cellules (les plus grosses conte- 
nant soit des raphides, soit dans les UÜrticées des cris- 
{aux en lustre) comparées aux cellules voisines. On pour- 
rait dire encore que les cellules des stomates sont en général 
d'autant plus grandes que le nombre de ces pelits appareils 
est plus petit; que si les plantes aquatiques ont de vastes la- 
cunes aérifères , elles sont souvent dépourvues ou très-médio- 
crement pourvues de vaisseaux ; enfin, que si les Conifères 
n’ont à proprement parler ni fibres, ni vaisseaux , elles pos- 
sèdent un élément anatomique intermédiaire entre les deux , 
et qui est chez elles très-multiplié. | 
Mais je ne crois pas utile de développer les applications de 
la loi aux organes élémentaires, car là elles sont peu suscep- 
übles de précision, et là plus qu'ailleurs, l'hypothèse ou 
peut-être même l'erreur pourrait occuper la place de la vérité. 
Occupons-nous donc des organes composés. 
Il. — ORGANES COMPOSÉS. 
$ 1. — Fais en faveur de la loi de balancement. 
Je passerai successivement en revue l'embryon et ses orga- 
nes , le végétal adulte et ses principales parties, les appareils 
de nutrition et de reproduction considérés isolément et dans 
leurs rapports réciproques. 
