99 
en eenige kleinere mannelijke bloempjes bestaan. De vrouwelijke 
bloem zit onderaan, wanneer de vrucht rijpt vergroeien de kafjes 
van het vrouwelijke bloempje en vormen den steenharden, porse- 
lemachtigen, glimmend- 
grijzen wand die het 
vruchtje omsluit. 
Het suikerriet, Saccha- 
rum officinarum, na de 
rijst het belangrijkste kul- 
tuurgewas van Neder- 
landsch-Indië. De dikke, 
eenige meters lange sten- 
gels zijn miet hol. De 
plant wordt gewoonlijk 
gekweekt uit stek, pas 
sinds omstreeks dertig 
jaar weet men dat het 
suikerriet ook kiembaar 
zaad voortbrengen kan. 
Tegenwoordig kweekt 
men af en toe suikerriet 
uit zaad teneinde nieuwe 
variëteiten te krijgen. Tot 
hetzelfde geslacht behoo- 
ren de glagah, Saccharum 
spontaneum en de teboe 
troeboe, Saccharum edu- 
le. Van laatstgenoemde 
plant worden de op visch- 
kuit gelijkende onontwik- —__— 7 
kelde bloempluimen ge- 
gelen. Fig. 123. Maïsplant, rijpe kolf, onrijpe kolf met 
De bamboe, heester- en de schutbladeren en stempels en mannelijk 
boomvormige grassen, die bloem pakje. 
meerendeels slechts zeer 
zelden bloeien en die tot verschillende geslachten (Bambusa, 
Dendrocalamus, enz.) worden gebracht. 
Het geslacht Andropogon dat merkwaardig is omdat eenige 
soorten hiervan, hetzij in de bladeren of mm de wortels, vluchtige 
welriekende olie bevatten. Van het citroengras, roempoet sereh, 
