179 
den invloed van het licht vormt de groene plant droge stof, uit 
het koolzuur dat uit de lucht en het water dat uit den grond 
opgenomen wordt. Dit proces noemt men het assimilatie 
proces. 
Dat het koolzuur uit de lucht een van de grondstoffen Is, 
waaruit bij de assimilatie de droge stof wordt gevormd, kan 
gemakkelijk bewezen worden. Men kan de kiemplantjes bijv. in 
het volle licht zetten, maar met een glazen klok bedekken, waar- 
onder men tevens een schaaltje plaatst met bijtende loog of versch 
gebluschte kalk, waardoor het koolzuur uit de lucht wordt op- 
gezogen. In dit geval, in het licht maar in een koolzuurvrije 
omgeving, blijft de toename van het drooggewicht weer uit en 
er treedt weer gewichtsafname op. Op den duur zullen in het volle 
lieht maar in een koolzuurvrije omgeving, de proefplantjes evengoed 
verhongeren als in het donker. 
De gewichtstoename ten gevolge van de assimilatie kan men 
ook op een andere wijze aantoonen. Uit een groot blad, bijv. 
van een tabaks-, van een zonnebloem-, of van een meloenplant, 
snijdt men ’s ochtends vroeg, omstreeks zonsopgang, aan de eene 
zijde van de middennerf een stuk van bepaalde grootte, bijv. een 
halve vierkante decimeter. Men laat het blad zelf aan de plant 
zitten maar het uitgesneden stuk wordt zorgvuldig gedroogd en 
daarna gewogen. In den loop van den namiddag snijdt men, zooveel 
mogelijk symmetrisch, aan den anderen kant van de middennerf 
een even groot stuk wit en bepaalt hiervan ook weer het droog- 
gewicht. Het blijkt dan dat het stuk dat ’snamiddags geoogst werd 
droog aanmerkelijk meer weegt, dikwijls 15 à 20% meer dan het 
’s ochtends geoogste stuk. Deze gewichtstoename berust op de 
assimilatie. Doet men de proef andersom, zoo blijkt het dat in 
den loop van den nacht het drooggewicht per oppervlakte-eenheid 
weer evenredig vermindert. Deze gewichtsafname in den nacht 
berust voor een klein deel op ademhaling, grootendeels echter 
daarop dat de gevormde assimilatieprodukten voortdurend uit 
de bladeren naar andere deelen van de plant, groeiende stengel- 
toppen, groeiende wortels, rijpende vruchten worden afgevoerd. 
Overdag overweegt de assimilatie over den afvoer, °s nachts vindt 
er geen assimilatie maar alleen afvoer plaats. 
Het eerstgevormde assimilatieprodukt is zetmeel, dit kan men 
gemakkelijk aantoonen door gebruik te maken van de bekende 
scheikundige reaktie op zetmeel met een zeer verdunde jodium- 
