189 
den glascylinder met een blikken of kartonnen koker te omhullen. 
Ken goede voedingsvloeistof voor waterkultures krijgt men 
bijv. door in een hiter gedistilleerd water 3 gram met salpeter- 
zuur geneutraliseerde tabaksasch op te lossen. 
Wil men nauwkeurig weten welke voedingsstoffen er ter be- 
schikking van de plant staan, dan kan men op 1 hiter gedistil- 
leerd water toevoegen: 
1 gram kalisalpeter 
Ee CeIDS 
0,5 _„ _zwavelzure magnesia 
0,5 _„ zure phosphorzure kalk 
enkele druppels verdunde ijzerchlorid- 
oplossing. 
In deze volledige voedingsoplossing 
kunnen planten zich volkomen normaal ontwik- 
kelen, deze oplossing bevat dus blijkbaar alle 
minerale voedingstoffen die voor de ontwikkeling 
van de plant noodig zijn. Wanneer wij echter in 
deze oplossing de kalisalpeter door natronsalpeter 
vervangen zoodat de plant geen kalium krijgt, of 
de phosphorzure kalk door salpeterzure kalk zoo- 
dat de plant geen phosphorzuur meer krijgt, of 
door eenige andere soortgelijke wijziging de voe- 
dingsoplossing zoodanig veranderen dat er één 
der elementen aan ontbreekt, zoo ontwikkelt de Fig. 206. 
plant zich niet normaal meer. De plant gaat in Waterkultuur. 
zulk een onvolledige voedingsoplos- 
sing kwijnen en sterft ten slotte af onder verschijnselen van 
stikstof-, phosphorzuur-, zwavelzuur-, kali-, kalk-, magnesia- of 
yzergebrek. 
Kiezelzuur, zoutzuur en natrium die nooit in de gewone planten- 
asch ontbreken, zijn voor de voeding van de plant toch niet 
noodig, zooals uit de waterkultuurproeven blijkt. 
De door de plantenwortels opgenomen voedingszouten vinden 
wij in de asch terug met uitzondering van het salpeterzuur. De 
stikstof van de opgenomen salpeter wordt in de plant omgezet 
in allerlei verbrandbare stoffen, vooral de eiwitstoffen van het 
protoplasma en het reserve-erwit van de zaden en bij het ver- 
branden van de gedroogde planten gaat de stikstof, die als sal- 
peter uit den grond werd opgenomen, de lucht in. 
