2 Einleitung. 



in den lebenden Organismen selbst, insbesondere durch schritt- 

 weises Verfolgen aller Verwandlungen, welche die in die Orga- 

 nismen eintretenden NährstolFe erleiden, zu erlangen sein. Unter- 

 suchungen dieser Art sind nun aber mit so ungewöhnlichen 

 Schwierigkeiten verbunden, erfordern so ganz besondere Methoden 

 der Forschung, dass die Lückenhaftigkeit, ja Aermlichkeit unseres 

 Wissens auf diesem Gebiete nicht Wunder nehmen kann. Ein 

 näheres Eingehen auf die bis jetzt in dieser Richtung gewon- 

 nenen Resultate kann nicht im Plan dieses Buches liegen. Indess 

 wollen wir doch den Stoffwechsel der Pflanzen, soweit er unserer 

 Einsicht offen liegt, in kurzen Zügen schildern. 

 Unterschiede Zwischcu Pflanzen- und Thicrkörper besteht in der Art der 



in der Ernäli- . in- tt i • i -rv i 



lungdesPtian- Emälirung eni auffälliger Unterscliicd. Der letztere gewmnt 



zen- u. Thier- . _^ . -, T^rt • i i • 



köipers. seine Körpermasse, indem er vom Pflanzenreiche vorbereitetes, 

 mithin organisches, brennbares Material in sich aufnimmt und 

 seinen Bedürfnissen gemäss verändert. Des Thicrlcben hat also 

 das Pflanzenleben zur Voraussetzung. Der animalische Stoff ist 

 in der Hauptsache vegetabilischen Ursprungs. Der pflanzliche 

 Organismus hingegen ernährt sich von unorganischer Materie. 

 Seine Nahrungsmittel sind mit wenigen Ausnahmen die Oxyde 

 einer Anzahl von Elementen, demnach Verbrennungsproducte, 

 die er zu einem Theil reducirt und zu nun wieder brennbaren 

 Verbindungen zusammenfügt. Da letztere nach dem Absterben 

 der Pflanze oder einzelner ihrer Organe in Berührung mit der 

 Luft wieder in die nämlichen Oxyde verwandelt werden, aus 

 denen sie ihren Ursprung nehmen, so vermag der Pflanzenkörper 

 offenbar von seinen eigenen Verwesungsproducten zu leben. (Man 

 vergl. W. Knop, Lehrb. d. Agriculturchemie, S. 320 u. f.) 

 Ernährung der Mit Ausuahme dcr chlorophylllosen Cryptogamen, die sich 



Pflanzen. - iiTT-kn i- tvti 



von dem von anderen lebenden Pflanzen bereiteten JNahrungs- 

 stofl" ernähren, sowie der Parasiten, welche wenigstens ihren 

 Bedarf au Mineralstoffen den Gewächsen entnehmen, auf denen 

 sie schmarotzen, falls sie chlorophyllfrei sind, aber auch organische 

 - Nahrung von ihnen beziehen, sind alle übrigen Pflanzen, sobald 

 sie über das erste Stadium ihrer Entwicklung hinaus sind und 

 aus dem Embryo auf Kosten des in den Samenlappen aufge- 

 speicherten Nahrungsstoffs Wurzeln und chlorophyllgrüne Blätter 

 gebildet haben, mit ihrer Ernährung auf die Bestandtheile der 

 Atmosphäre und der festen Erdrinde angewiesen. Es gilt dies 

 auch für die frei im Wasser schwimmenden chlorophyllhaltigen 

 Wasserpflanzen, da das Wasser die Nährstoffe beider Medien in 

 Lösung: enthält. 



