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1. Die Pflanzenbasen der Alkaloidc. 



und nur schwierig' zerreibbar sind. Ans Aether schiessen was- 

 serfreie Krystalle an. Sein specif. Gew. ist nach Pf äff 1,23 bei 

 19°, Es schmilzt, nachdem das Krystallwasser bei 120*^ ent- 

 wichen ist, nach Mulder bei 177",8, nach Strauch bei 224 bis 

 2280, sublimirt nach Strauch bei 177", nach Mulder bei 184o,7 

 unzersetzt in haarförmigen, zum Theil federförmig vereinigten 

 Nadeln und siedet bei 384« (Peligot). — Es ist auch in Dampf- 

 form geruchlos und zeigt nur sehr schwach bitterlichen Ge- 

 schmack. Seine Reaction ist neutral. Die wasserhaltige Base löst 

 sich nach Mulder in 93 Th. kaltem (12o,5) Wasser, in 158 Th. ab- 

 solutem Weingeist und 218 Th. Aether, die wasserfreie in 98 Th. 

 Wasser, 97 Th. Weingeist und 194 Th. Aether. Scämmtliche 

 Flüssigkeiten lösen die Base in der Wärme viel reichlicher 

 (Mulder). Nach Günther sind von 85proceut. Weingeist bei 

 20" nur 25 Th. zur Lösung erforderlich. Nach den neuesten 

 Bestimmungen von Strauch bedarf das wasserhaltige Coffein 

 von Wasser bei 20^,4 58 Tb., bei 100« 9,5 Th., von Weingeist 

 von 0,825 spec. Gew. bei 20^,4 21 Th., von Aether von 0,725 spec. 

 Gew. bei 20 ",4 535 Th. und von Chloroform bei 20^4 9 Th. zur 

 Lösung. 



Die Zusammensetzung des Coffeins wurde durch Liebig und Pf äff und 

 durch Wöhler richtig ermittelt. Ihre auch von Mulder, Stenhouso und 

 Martius bestätigte Formel OsH^N^O^ wurde dann durch Nicholson verdop- 

 pelt. — Auf Grund seiner Zersetzungsweisen legt Strecker dem Coffein die 

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rationelle Formel p^H^'Of ^^ ^^^^' 

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 Das Coffein verbindet sich nur mit den stärkeren Säuren 

 zu sauer reagirenden Salzen und geht ausserdem mit einigen 

 Salzen krystallisirbare Verbindungen ein. Aus seinen Lösungen 

 in schwächeren Säuren krystallisirt es unverändert wieder heraus. 

 Kintacho Salze. Salzsaurcs Coffein, GsH'^N^OS HCl, krystallisirt aus einer Lösung 



von Coffein in conc. wässriger Salzsäure beim Verdunsten in gelinder Wärme 

 in schönen grossen monoklinoedrischen Krystalien, die an der Luft unter Ver- 

 lust von Salzsäure leicht verwittern (Herzog). Beim Ueberleiten von trocknem 

 Salzsäurcgas über wasserfreies Coffein wird eine der Formel G^'H^N^O^ SHCl, 

 entsprechende Menge Salzsäure absorbirt, aber aus der wässrigen Lösung des 

 erhalteneu Products schiesst freies Coffein au (Mulder). — Ein schwefel- 

 saures Salz lässt sich nach Mulder mittelst verdünnter Schwefelsäure in fester 

 Form nicht erhalten, jedoch sollen nach Herzog bei langsamem Verdunsten 

 einer Auflösung der Base in conc. Schwefelsäure seideglänzende, stark sauer 

 reagirende Nadeln eines Salzes anschiessen. In gleicher Weise erhielt Herzog 

 auch krystallisirtes, in Aether sehr schwer lösliches salpetersaures Coffein. 

 Citronensaures Coffein wird nach Hannon (Joura. Pharm. 1850. 209) 

 erhalten, indem man einen warm filtrirten Auszug gepulverter Kaffeebohnen mit 



Zusammon- 

 BetzuDg. 



Verbindungen. 



