Cofl'ein. 3(51 



voriliimiter wüssriger Citroiion säure mit V:i Vol. Aotlicr schüttelt iiiul iiacli dem 

 Abp;iossen der Aetlier.schiclit die wässrige Flüssigkeit verdunstet; in üliidichcr 

 Weise lässt es sich auch aus Ooffeiu und Oitronensiiure darstellen. 



Fügt mau zu einer heissen concentrirten Lösung von salzsaurem Coffein Doiipelsahe. 

 Platinchlorid, so scheiden sich beim Erkalten kleine pomerauzengelbc Krjstallc 

 von chlorwasserstoffsaurem Coffeüi-Platinchlorid, •G'^H'oN'O^, HCl, 

 PtCP, ab (Stenhousc. Nicholson), die sich nach Stahlschmidt bei ge- 

 wöhnlicher Temi)eratur in 20 Th. Wasser und 50 Th. Weingeist, sehr leicht in 

 der Wärme in beiden Flüssigkeiten lösen. — Beim Vermischen conccntrirter 

 Lösungen von salzsaurem Coffein und Goldchlorid entsteht ein schön citronen- 

 gelber Krystallbrei von chlorwasserstoffsaurem Coffein - Goldchlorid, 

 G^^H'^N'-O-, HCl, AuCl^, das aus Weingeist in laugen gelben Nadeln anschiesst, 

 aber in warmer wässriger Lösung allmälig Gold abscheidet (Nicholson). — 

 Sowohl aus wässriger und weingeistiger, als auch salzsaurer Lösung des Coffeins 

 scheiden sich auf Zusatz von Quecksilberchlorid kleine weisse, seideglänzendc, 

 durch Umkrystallisiren aus Wasser oder Weingeist zu reinigende, in Aether fast 

 'unlösliche Nadeln von Coffein-Quecksilberchlorid , C^H'^N^O^^ 2 Hg Cl, 

 ab, die ohne Zersetzung und ohne Gewichtsverlust bei 100" getrocknet werden 

 können (Nicholson. Hinterberger). — Fügt man zu heisser weingeistiger 

 Coffeinlösung heisse wässrige Cyanquecksilberlösung, so krystallisiren beim Er- 

 kalten farblose, in kaltem Wasser und Weingeist sehr schwer lösliche mono- 

 klinoedrische Prismen von Coffein-Quecksilbercyanid, €*'H"JN^02, 2HgCy. 

 (Kohl u. Sw^oboda, Ann. Chem. Pharm. LXXXIIL 341). — Aus conc. wässri- 

 ger oder weingeistiger Coffeinlösung scheidet Silbernitrat weisse krystallinische 

 Halbkugeln von Coffein - Silbernitrat , GsH'ON^O^ NAgO^, ab (Ni- 

 cholson). 



Ueber Payen's chlorogensaures Coffein-Kali, das nach diesem For- 

 scher zu 3,5— 5% i" der Kaffeebohne fertig gebildet vorkommen soll und von 

 ihm in feinen weissen kuglig gruppirten Nadeln erhalten wurde, das aber bezüg- 

 lich seiner Zusammensetzung uoch dunkel ist (Zwenger und Siebert halten 

 es für ein chinasaures Doppelsalz), vergl. man Annal. Chim. Phj-s. (3) XXVI. 110. 



Versetzt man nach Tilden eine salzsaure Lösung des Coffeins mit Avässri- Soostige 

 gern Chlorjod, so entsteht ein gelber, bald krystallinisch werdender Niederschlag ycrbhfdunecn 

 von chlorwasserstoffsaurem Chlorjod - Coffein, CH'ON^O^ HCl, JCl, 

 der aus verdünnter Salzsäure in schiefen rhombischen Prismen krystallisirt. — 

 Eine mit Jodwasserstoffsäure stark angesäuerte Lösung von Coffein in schwachem 

 Weingeist setzt im Sonnenlichte nach einigen Tagen lange, metallgrün glänzende, 

 in Weingeist sehr leicht lösliche Prismen von jodwasserstoffsaurem Jod- 

 Coffein, C^HifN^O^^ HJ, J^ + l'AH^e, ab (Tilden). — Bei mehrstündigem 

 Erhitzen des Coffeins mit Jodäthyl auf 130", Verdunsten der Lösung in gelinder 

 Wärme und Vermischen mit einer Auflösung von Jod in wässriger Jodwasser- 

 stoffsäure entsteht die aus Weingeist in braunen glänzenden Schuppen krystalli- 

 sirende Verbindung CSH'ON^O^ C^H'^J, J2 (oder €«H» (ß^H^) N*02, HJ, J^), 

 während bei kürzer dauernder Einwirkung des Jodäthyls vorwiegend die Ver- 

 bindung O«H'"N-'0-, HJ, J- + H^O, in glänzenden Krystallen erhalten wird. 

 Bei Einwirkung von Jodmethyl auf Coffein entsteht die leicht in Wasser, schwieri- 

 ger in Weingeist lösliche Verbindung ßsjjiojsr^^s^ CH^J, die beim Vermischen 

 ihrer wässrigen Lösung mit Jodtinctur in das krystallisirbare Jodid, CH^'N^O-, 

 GH3J, J2, übergeht (Tilden). 



