Piperin. 



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Pipcritiin. 



Piperinsäure. 



g5H"N4-gi2H>oO^ erklärt. Auch beim Erhitzen des Piperins 

 mit Kali- oder Natron-Kalk wird Piperidin entwickelt. 



Das Piperidin, G'H"N, — welches man entweder durch trockne Destilla- 

 tion von Piperin mit dem 3 fachen Gewicht Kalikalk, Entwässern dos Destillats 

 mit festem Kalihydrat und Rectiticiren desselben erhält, oder indem man die 

 Mutterlauge von dem nach längerem Kochen von Piperin mit weingeistigem Kali 

 sich ausscheidenden piperinsaurem Kali in vorgelegte Salzsäure destillirt und 

 das gebildete salzsaure Piperidin in geeignetor Weise zerlegt — ist eine klare, 

 farblose, nach Ammoniak und Pfeffer riechende, ätzend schmeckende, stark alka- 

 lisch reagircnde, bei 106" siedende Flüssigkeit, die sich in Wasser und Wein- 

 geist nach allen Verhältnissen löst und als starke Base mit den Säuren gut 

 krystallisireude Salze bildet (Wertheim. Anderson. Cahours. v. Babo 

 und Keller). Cahours hat eine grosse Anzahl von Derivaten dieser Base 

 dargestellt. 



Die v. Babo und Keller entdeckte Piperinsäure, €'^H'°0*, wird aus 

 ihrem beim Kochen von Piperiu mit weingeistigera Kali entstehenden Kali- 

 salz durch Salzsäui-e abgeschieden und durch Unikrystallisiren aus Wein- 

 geist gereinigt. Sie bildet haarfeine gelbliche, kaum sauer reagirende 

 Nadeln, die bei 150" schmelzen, bei 200" theilweise unzersetzt sublimiren und 

 sich kaum in Wasser, schwer in kaltem, leicht in kochendem Weingeist lösen. 

 Ihre Salze sind gut krystallisirbar (v. Babo und Keller). Ausführlichere Stu- 

 dien über die Piperinsäure sind von Foster und Matthiessen (Ann. Cheni. 

 Pharm. CXXIV. 115) und namentlich von Mielck (Beiträge zur Kenntniss der 

 Piperinsäure. Göttinger Dissertation. 1869) ausgeführt worden. 



In conc. Schwefelsäure löst sich das Piperin mit gelber Farbe, die bald 

 in Dunkelbraun, und nach 20 Stunden in Grünbraun übergeht (Dragendorff). 

 — Sehr verdünnte Piperinlösungen werden durch Phosphormolybdänsäure 

 braungelb und flockig (Sonnenschein), durch Phosphorantimonsäure 

 gelb (Schulze), durch Kaliumquecksilberjodid gelblich -weiss (Delffs) 

 gefällt. 



Eine phvsiolooische Prüfiino* des Piperins fehlt bis ietzt. Physiologische 



■"^ " . ° '^ ^ *^ Wirkung. 



Die Notizen von Ohiappa, dass nach Dosen von 10-20 Gran brennendes Ge- 

 fühl in Magen und Rachen, nicht selten Hitze im After und ganzem Unterleibe, 

 bisweilen Röthung der Augen und Anschwellung der Lider, Nase und Lippen 

 eintraten, von Blora, der brennende Hitze im Magen und einen ,,Schweiss" auf 

 der Oberlippe bei seinen mit Piperin behandelten Patienten wahrnahm, und von 

 A. L. Richter, der nach endermatischer Anwendung heftiges Brennen und 

 Röthung der wunden Stelle und etwas Brennen im Magen beobachtet haben 

 will, sind vielleicht, was Blom ausdrücklich hervorhebt, auf ein noch mit Harz 

 verunreinigtes Piperin zu beziehen, wie solches noch heute meist im Handel 

 vorkommt. 



Da schon seit alten Zeiten der Pfeffer als Mittel gegen Anwendung. 

 Intermittens gilt, kam 3Ieli auf den Gedanken, das Piperin 

 gegen diese Krankheit zu versuchen, und auf seine Empfehlung 

 hin, da er es im Krankenhause zu Ravenna mit vielem Erfolge 

 gab, dass es milder, schneller und sicherer als schwefelsaures 

 Chinin -wirke und, da im Durchschnitt 2-2 '/2 Scrupel hinreiche, 

 auch billiger anzuwenden sei, wurde das Piperin zunächst in 



TerVialten 



gegen 



Reagentien. 



