534 2. und 3. Die Pflanzensäuren und indifferenten Pflanzenstoffe. 



stcllimg pharmakodynamischer Gruppen nicht vollkommen mit 

 jenen übereinstimmen würde. 



Verfolgt man die Wirkung der den einzelnen chemischen Gruppen ange- 

 hörigen Substanzen, so findet man, dass die Eiweissstoffe , Kohlehydrate und 

 die diesen verwandten Stoffe auf den Organismus im Allgemeinen nutritiv wir- 

 ken, während die Gruppen der Glucoside uud der Bitterstoö'e hauptsächlich die 

 toxischen Substanzen unter den nicht basischen reinen Pflauzenstoffen euthaltcn. 

 Liebig hat bezüglich der Eiweissstoffe und Kohlehydrate sogar eine 

 specifische Differenz ihrer Action im Organismus statuirt und die ersteren als 

 eigentliche Alimente oder plastische Nahrungsmittel direct zum Ersatz 

 des durch den Stoffwechsel verloren gehenden stickstoffhaltigen Materials, die 

 letzteren als Respirationsmittel zur Unterhaltung der Verbrennung und als 

 Hauptquell der thierischeu Wärme dienen lassen. Wenn man einerseits neuer- 

 dings den schrofi'on Gegensatz dieser beiden Gruppen als nicht begründet er- 

 kennen kann und der Ansicht ist, dass den Eiweissstoffen unter Umständen 

 ebenso gut die Unterhaltung des Verbrennnngsprocesses zukommt, wie den 

 Kohlehydraten der Ersatz des Verlorengehenden, insofern sie die Verbrennung 

 von Eiweisskörpern verhindern:- so lässt sich andrerseits auch nicht verkennen, 

 dass unter den Kohlehydraten manche sind, welche überhaupt nicht zur dii-ecten 

 oder indirecten Ernährung dienen können, da sie gar nicht in das Blut über- 

 gehen, wie Gummi und Pflanzenschleim, und dass sie in anderen Beziehuugen, 

 namentlich in Bezug auf ihre Localaction sehr differeut sich verhalten, so dass 

 einzelne als Protectiva (Amylum u. s. w.), andere als Lenitiva (Mannit) wirken. 

 — Was die Glucoside anlangt, so sind darunter allerdings Stoffe, die eine sehr 

 energische Action besitzen und namentlich verschiedene, wie Digitalin, Helle- 

 borein und Helleborin, welche auf das Herz wirken (sog. Herzgifte); aber 

 auch andererseits Substanzen, bei denen gar keine oder doch nur sehr schwache 

 örtliche entfernte Wirkung resultirt, wie Salicin, Phlorizin, Amygdalin, oder 

 wo die örtliche Wirkung prävalirt (Gerbsäure). Die Bitterstoffe haben zwar 

 das Gemeinsame, dass sie die Gährung von Zucker und auch wohl anderen 

 Stoffen verhindern und violleicht eine Vermehrung der Magenschleimhautsecretion 

 bedingen, ohne dass sich jedoch zwischen dieser Wirkung und dem Grade der 

 Bitterkeit ein Verhältniss entdecken liesse (Buchheim und Engel); die ein- 

 zelnen Stoffe aber divergiren in Bezug auf entfernte Wirkung eben so sehr wie 

 die Glucoside, indem sie theils wie das Pikrotoxin höchst giftig, theils in grossen 

 Mengen nicht schädlich sind. Eine pharmakologisch brauchbare Gruppe würde 

 die durch ihre adstringirende AVirkung gekennzeichnete Gruppe der Gerb- 

 säuren sein, während die Säuren wiederum viele Divergenzen der Action dar- 

 bieten, wie bei der Wein- und Citronensäure einerseits und bei der Benzoe- 

 säure andrerseits gezeigt werden wird. 



Applications- Dio Aufnahme der nicht basischen reinen Pflanzenstoffo in 



. " das Blut und damit auch die Grösse der entfernten Wirkuuo- 



V erUndeninfjen ■= 



im Darracauai gteht bci den uiclit basischen Pflanzenstoffen noch mehr als bei 

 den Alkaloidcn in Abhäng'ig'keit von der Applicationsstelle. Die 

 Eiweissstoffe und Kohlehydrate können ihre Action als plastische 

 oder respiratorische Nahrungsmittel nur vom Magen und Darm- 

 caual aus äussern, weil sie durch die Verdauuugssäfte erst 

 chemisch verändert werden müssen, um zur Resorption zu ge- 



und Blute. 



