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Aeu?sorlich wendet miin Zucker wegen seiner sclnviich irritircnden Wirkung 

 auf cniplindliclic Tlu'ile bei ('Orneiiflecken, bei Ue-scliwüren un't wuchernden Gra- 

 nulationen als Einstreuung, ferner als Nicsniittel und zum Bei)inseln aphthöser 

 Geschwüre an; auch ist er bei Kchlkoplgeschwürcn (Trousseau, Belloc) 

 versucht. Innerlich ist er vor Allem bei Anginen und bei Hustenreiz in Form 

 der verschicdcnsteu Pastillen etc. in Gebrauch und wird die Wirkung hiiufig 

 selbst von Patienten gerühmt, deren Husten durch schwere Organleiden (Tubcr- 

 culose) bedingt wird, wie auch schon Avicenna den Zucker als bestes Palliativ 

 bei Lungenpbthise cni])fahl; ferner in der Form der Lösung als Zuckerwasser 

 bei Schluchzen und Aufstossen der Säuglinge und als Getränk in fieberhaften 

 Leiden. Die Empfehlung von Vogel und Buchner (Schweigger's Journ. XIll. 

 162.; XIV. 224) als Antidot der Kupfer-, Quecksilber-, Gold-, Silber- und Blei- 

 salze hat ebenso wenig wie die Duval's gegen Arsenik practische Bedeutung. 

 Ebenso ist die Anwendung des Kandiszuckers gegen Gastralgie, Indigestion 

 (Plouviez), Darmcatarrh (Sieber), Schlaflosigkeit (Chatelin), sowie des 

 Zuckers überhaupt bei Cholera asiatica (Mackintosh) und bei Diabetes 

 (Piorry) irrelevant und zum Theil auf ganz falschen Voraussetzungen beruhend. 

 Von Provencal ist er als Anaphrodisiacum bei Exaltationen in der Sexual- 

 sphäre gerühmt. 



Glucose. Traubenzucker. Krümelzucker. Stärkezucker. 



€"H'-0« oder G'-H-^0'-. — Literat.: Lowitz, Crell's Annal. 

 1792. 1. 218 u. 345. — Kirchner, Schweigg. Journ. XIV. 389. — Bra- 

 counot, Schweigg. Journ. XXVII. 337. — Dubruufaut, Ann. Chim. 

 Phys. (2) LIIL 73; (3) XVIIL 99; XXL 169. 178; Corapt. rend. XXIII. 

 38; XXV. 308; XXIX. 51; XXXIL 249; XLIL 228. 739. 901. - Gue- 

 rin-Varry, Ann. Chim. Phys. (2) LX. 54. — Peligot, Ann. Chim. 

 Phys. (2) LXVII. 136. — Berthelot, Ann. Chim. Phys. (3) L. 322.369; 

 LIV. 74; LX. 95. — Buignet, Ann. Chim. Phys. (3) LXL 233. - Ge- 

 lis, Compt. rend. LL 331; Ann. Chim. Phys. (3) LH. 386. — Anthon, 

 Dingl. polyt. Journ. CLL 213; CLXVIII. 456; Chem. Centr. 1860. 292. 

 — Mulder, Arch. Pharm. (2) XOV. 268. — Pasteur, Ann. Chim. Phys. 

 (3) LVm. 323. — Gentele, Dingl. polyt. Journ. CLIL 68. 139; CLVIIL 

 427. — Fehliug, Ann. Chem. Pharm. LXXIL 106; CXVIL 276. — 

 0. Schmidt, Gott. Dissert. 1861. 



Die Glucose wurde in früheren Zeiten nicht vom Rohr- tiesciiicHe. 

 zuckcr unterschieden. Erst 1792 zeigte Lowitz, dass im Honig 

 eine vom gewöhnlichen Zucker verschiedene Ziickerart vor- 

 komme, und 1802 wies Proust die Yerschiedenheit des Zuckers 

 der Trauben vom Rohrzucker nach. Im Jahre 1809 stellte Bra- 

 connot zuerst Glucose aus Cellulose, und 1811 Kirchhoff aus 

 Stärkmehl dar. Obgleich nun in neuerer Zeit Dubrunfaut 

 nachgewiesen hat, dass die bis dahin unter den Namen Glucose, 

 Krtimelzucker u. s. w. zusammengefassten Substanzen gewisse 

 Verschiedenheiten, namentlich des optischen Yerhaltens zeigen, 

 so lässt sich gegenwärtig eine Trennung derselben noch kaum 



