G26 2. und 3. Die Pflanzensäureu und indifferenten Pflauzenstoffe. 



so hat die über dem grauen Niederschlage stehende Flüssigkeit eine rothe und 

 keine blaue Farbe, woraus hervorgeht, dass das Erythrophyll nicht ein durch 

 Säuren gerötheter blauer Farbstoff ist, wie dies von einigen Forschern ange- 

 nommen worden ist (Berzelius). 

 CisBotannsäiirc. Von Wittsteiu (Viertclj. pract. Pharm. II. 161) ist der als Oissotann- 



säure bezeichnete Farbstoff der herbstlich gerötheten Blätter von Ampclopsis 

 s. Vitis hederacea isolirt und uutersucht worden. Extrahirt man die im Herbst 

 gesammelten Blätter des wilden Weius mit 80proc. Weingeist und nimmt den 

 zum Extract gebrachten Destillationsrückstand der Tinctur in kaltem Wasser 

 auf, so erhält man eine duukelrothe Lösung von löslicher Oissotannsäurc, 

 während eiu braunrothes Pulver ungelöst bleibt. Erstere schmeckt adstringirend 

 und bitter, wird durch Eiseuchlorid schwarzgrün gefärbt, durch Leimlösuug, 

 Brechweinstein und Bleizucker gefällt. Sie setzt beim Stehen das nämliche 

 brauurothe Pulver ab , welches aus dem Extract beim Behandeln mit Wasser 

 zurückblieb. Beides ist unlösliche Cissotannsäur e (?), ein braunrother, 

 schwach bitter und herbe schmeckender, in AVasser unlöslicher, in Weingeist 

 leicht mit blutrother, in wässrigem Ammoniak mit dunkelgelber Farbe löslicher 

 Körper, dessen weingeistige Lösung sich gegen die oben genannten Reageutien 

 genau wie die wässrige Lösung der löslichen Cissotannsäure verhält. — Nach 

 Wittstein ist auch der Farbstoff der Erdbeeren Cissotannsäure; auch ist der- 

 selbe geneigt, den Farbstoff anderer, im Herbst roth gewordener Blätter damit 

 für identisch zu halten. Er betrachtet die Cissotannsäure als ein unmittelbares, 

 unter dem Einfluss des Sonnenlichtes entstandenes Zersetzungsproduct des 

 Blattgrüns. 



Blumengelb. — Marquart (Die Farben der Blüthen. Bonn. 1835) 

 Autoxauthiu. nennt den den meisten gelben Blüthen gemeinsamen gelben Farbstoff Anthoxan- 

 thin. Von verschiedenen Pflanzen gewonnen, soll er ein wechselndes Verhalten 

 gegen Lösungsmittel, dagegen das gleiche gegen fällende und färbende Reagen- 

 tien zeigen. Auch findet sich nach diesem Forscher in den gelben Blüthen noch 

 ein in Wasser löslicher farbloser Stoff, der durch Alkalien noch bei grosser Ver- 

 dünnung gelb gefärbt wird. 



Nach Fremy und Oloez (Journ. pract. Chem. LXII. 269) ist das Blumen- 

 gelb entweder schon in Wasser löslich oder es kann nur durch Weingeist oder 

 Aether in Lösung gebracht werden. Ersteres nennen sie „Xanthein", letzteres 

 Xanthin. „Xanthin." Das Xanthin lässt sich aus den Blüthen von Ilelianthus annuKS 

 mit kochendem Weingeist ausziehen und scheidet sich dai'aus beim Erkalten 

 fast vollständig mit Oel geraengt ab. Zur Reinigung erhitzt man es mit etwas 

 Kalilauge, zersetzt die gebildete Seife durch eine Säure und zieht die frei ge- 

 wordenen Fettsäuren durch kalten Weingeist aus. Es bildet eine schön gelbe 

 amorphe harzartige Masse, die sich in kochendem Weingeist und Aether mit 

 Xantliciu. goldgelber Farbe löst. — Znr Darstellung von Xanthein kann man gelbe 

 Dahlien mit Weingeist ausziehen, eindunsten, den Rückstand in Wasser auf- 

 nehmen, die filtrirte Lösung wieder verdunsten, den jetzt gebliebenen Rückstand 

 mit absolutem Weingeist behandeln, die filtrirte Lösung nach Zusatz von Wasser 

 mit Bleizucker ausfällen, den Niederschlag unter Wasser durch Schwefelwasser- 

 stoffzersetzen und das Filtrat zur Trockne bringen. Das hinterbleibende Xanthein 

 ist amorph, löst sich in Wasser, Weingeist und Aether, färbt Zeuge lebhaft gelb, 

 wird durch Alkalien gebräunt, mit Säuren dann wieder blasser und bildet braune 

 und gelbe Lacke. 



