650 2. und 3. Die Pflanzensäuren und indifferenten Pflanzenstoffe. 



Vorkommen. Sie findet sicli , vielfach begleitet von Zimmtsäuro, ausser 



im Benzoöharz, aus dem sie zuerst dargestellt wurde, noch in 

 manchen anderen Harzen und wohlriechenden Balsamen, nämlich 

 im Drachenblut, im Storax, in der Myrrhe, im Botanibayharz, 

 im Tolubalsam, im schwarzen und im weissen trocknen Peru- 

 balsam, ferner im Zimmt-, Bcrgamott- und Majoranöl, in den reifen 

 Früchten des Gewürznelkcnbaums, in der Yanille, im Sternanis, in 

 den Samen von Evonymus eiiropaeaL. und in den Wurzeln von ^cori^^ 

 Calamus L., Imda Helenhnn L. und PimjjineUa Saxifraga L., also in 

 Pflanzen aus den Familien der Styraceae, Papilionaceae, Amyrideae, 

 Aurantiaceae, Styraciflune, Myrtaceae, Umbelliferae, Synanthereae, 

 Labiatae, Aroideae, Celastrineae, Magnoliaceae und Orchideae. 

 — Nach Löwe ist nur ein Theil der Benzoesäure im Benzoeharz 

 fertig gebildet vorhanden, ein anderer erzeugt sich erst beim 

 Schmelzen desselben. — Auch im thierischen Organismus wirdBen- 

 zoesäure erzeugt. Man hat sie im moscovitischen undimcanadischen 

 Castoreum angetroff'en; sie findet sich ferner bisweilen statt der 

 gewöhnlich vorhandenen Hippursäure im Harn der grasfressen- 

 den Thiere, und Seligsohn (Chem. Centralbl. 1861. 241) ent- 

 deckte Krystalle der Säure in den Nebennieren eines Ochsen. 



Künstliche Die Benzoesäure liisst sich auf die mannigfaltigste Weise künstlich erzeugen. 



Bildung. Bittermandelöl, ^'H^O, ihr Aldehyd, geht schon beim Stehen an der Luft, 

 rascher durch oxjdirende Behandlung mit Salpetersäure, Chromsäure oder anderen 

 Oxydationsmitteln, ferner unter Wasserstoffentwicklung durch Schmelzen mit 

 Kalihydrat (Liebig und Wöhler) und unter gleichzeitiger Bildung von Benzyl- 

 alkohol beim Kochen mit weingeistiger Kalilösung (Canizzaro) in Benzoesäure 

 über. Chlorbenzoyl, C^H^OCl (auch Brom- und Jodbenzoyl) zerfällt mit Wasser 

 in Benzoesäure und Salzsäure (Wöhler und Liebig), Benzylalkohol, G'^H^O, 

 verwandelt sich beim Erwärmen mit wässriger Chromsäure in Benzoesäure (Ca- 

 nizzaro). Sie entsteht ferner aus Chlorbeuzol, CH'^CP, bei Einwirkung von 

 Wasser und Luft (Cahours); aus Benzyldisulfür, C'H^S-, beim Erhitzen mit 

 Brom und Wasser auf 130° (Märker, Ann. Chem. Pharm. CXL. 86); aus 

 Benzol, G^H^, wenn dasselbe in Dampfform gemengt mit Chlorkohlenoxyd, €001^, 

 in einer erhitzten und dem directen Sonnenlicht ausgesetzten Retorte zusammen- 

 trifft und das alsdann in der abgekühlten Vorlage sich verdichtende Chlorbenzoyl 

 durch Wasser zersetzt wird (Harnitz-Harnitzky, Ann. Chem. Pharm. CXXXIL 

 72); aus Monobrombeuzol, G^ H^ Br, wenn man dasselbe mit kleinen Stückchen 

 Natrium versetzt und in die erwärmte Mischung Kohlensäure leitet (Kekule, 

 Ann. Chem. Pharm. CXXXVIL 178); aus Cinnamol (Styrol), CH», Zimmtsäure- 

 aldehyd (Cinnamyhvasserstoff), C-'H^O, Zimmtsäure, G-'H'^O^, Cuminsäurealdehyd 

 (Ouminol), C'OH'^O, durch Behandlung mit Salpetersäure; aus Toluol, C'H", 

 Xylol, C^'H'", und Oumol, C**H'2, bei Einwirkung von wässriger Chromsäure oder 

 Salpetersäure (Hofmann. Abel); aus Insolinsäure, €' H« 0% durch trockne 

 Destillation (Hofmanu)-, aus Chinasäure, C'H'^O«', durch trockne Destillation 

 (Wöhler) oder durch Erhitzen mit wässriger Jodwasserstoffsäure (Lautemaun, 

 Ann. Chem. Pharm. CXXV. 9); aus Phtalsäure, G^H'^O'*, durch mehrstündiges 



